공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
霞町三○一ノ一（港区西麻布）
◆新年最初に食べるべきラーメン特集
ーーーーーーーーーーーーー
⚫︎霞町三○一ノ一（港区西麻布）
日本料理屋が真剣に作る
極上比内地鶏とセリのつけ麺中華そば：1800円
ーーーーーーーーーーーーー
グルメフェスも含め、
あらゆる受賞経験のある
西麻布の基本紹介性制
日本料理の名店「霞町三○一ノ一」。
グルメ業界でも名を馳せる
女性オーナーの渡辺ひと美さんの縁の地、
秋田県の厳選された
比内地鶏、三関せり、秋田県産の舞茸などなど、
秋田県の自然の恵みがつめこまれた
日本料理店ならではという
ワンランク上の贅沢なつけ麺を
1月いっぱいで提供するとの事。
使われる比内地鶏は
肉厚かつ繊維質も細やかで、
品の良い脂と風味・旨味も秀逸。
今が旬の三関せりは、
根の爽やかな香りはもちろん、
シャキシャキと隣の席
まで聞こえるほど抜群の歯応え。
その風味とともに、
秋田ののどかな景色が思い浮かぶと
言っても大袈裟ではない。
つけ麺に使用されるのは、
ハイクラスの製麺所として知られる
「麺屋棣鄂」による小麦の風味豊かな特製麺で、
その豊かな小麦の香りも支配されない、
相互的にバディとして引き立てあった
つけ汁のバランスも絶妙な仕上がりである。
この限定つけ麺は、1月末日まで提供され、
事前の予約で席を確保すれば
紹介者がなくても
食べる事が可能となるので、
ぜひこのタイミングで食して頂きたい。
なお、1/16には数量限定で、
信州ラーメンのカリスマ塚田兼司氏、
福岡ラーメンのカリスマ
「新風」高田直樹とのコラボも
予定されているらしく、要チェック。
ソーシャルディスタンスを遵守した営業となり、
先に限りがある為、1/16だけでなく、
すべてのつけ麺の提供は、
事前予約が必要となる。
.
◆ 霞町三○一ノ一
東京都港区西麻布2-12-5 MISTY西麻布 3F
⚫︎営業時間：16:00〜22:00（LO21:30）
⚫︎定休日：日
※ 限定ラーメン提供日：1/6〜1/31迄
◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro
霞町三○一ノ一（港区西麻布）
◆西麻布めぐり
「金竜山」で最高の焼肉を
いただいた後は、
「霞町三〇一ノ一」へ。
比率のおかしい贅沢松茸ごはん。
みなさん、ありがとうございました！
◾︎霞町三○一ノ一（港区西麻布）
おまかせ
◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro
霞町三○一ノ一（港区西麻布）
恵比寿「中村玄」、白金「壇太」と
巡った後、大阪の焼肉兄貴まーじーさんが、
東京に来ていると聞き、西麻布「霞町三○一ノ一」へ。
肉とメシ話ばかりで盛り上ががり、
ホタルイカやアワビそうめんを
美味しく完食。
◾︎霞町三○一ノ一（港区西麻布）
おまかせ
◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro
霞町三○一ノ一（港区西麻布）
ラーメン 巡りをしている途中に、
2日連続で訪店させて頂いている
「霞町三○一ノ一」の
ひと美さんより連絡頂き
お店に「MEN-EIJI」の古川さん特製麺と、
「Bond of Hearts」塚田さんの
特製麺が届いているとの事。
5杯の麺を食べたばかりでありながらも、
３日連続で、さっそく西麻布
「霞町三○一ノ一」へ直行。
この北海道と長野の2つの最強麺食べ比べを
西麻布の深夜に行える贅沢！
古川氏にもご挨拶させて頂き、
さっそく食べ比べ。
麺の特性に合わせて、
脂の量や出汁の濃度を調整された
絶妙なつけダレも素晴らしいですが、
個性の違う、
小麦の香り・噛み応え・のどごし、
に麺だけでも進んでしまう抜群の逸品！
業界のカリスマ両者の極み麺に、
限りなくあがるテンションと食欲！
さらに、銘酒「百年の孤独」の
酒粕を餌に育ったというブランド豚の、
顔ほどの大きさの超特大トンカツを
贅沢にのせた、
軽く1kgは越えてるであろう
究極のカツカレーライスにより、
完全ノックダウン！
（量ではなく美味さに！）
ひと美さん、素敵な機会を
本当にありがとうございました！
明日、死んでも後悔ありません…(>_<)
⚫︎霞町三○一ノ一（港区西麻布）
Bond of Hearts 塚田氏 特製麺
MEN-EIJI 古川氏 特製麺
至極のカツカレーライス
◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro
霞町三○一ノ一（港区西麻布）
◆深夜のはしご酒
「鮨さいとう」の後は、
「霞町三○一ノ一」に場所を移し、
いつもの鮑そうめんと
カツ丼をつまみに二次会！
◾︎霞町三○一ノ一（港区西麻布）
鮑そうめん
かつ丼
◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro
霞町三○一ノ一（港区西麻布）
◆すし匠〜十番右京〜霞町三○一ノ一
食事の約束していた
「東麻布天本」の正通くんを迎えに行き、
引き続き「霞町三○一ノ一」の
絶品料理に止まらない
お酒で記憶を飛ばす事に…。
美味しい記憶を無くすのは、
絶対にやっちゃいけない事ですが、
やはり大好物の極厚トンカツと
アワビ素麺の記憶は、覚えてます。
浅川さん、ひとみさん、正通くん、
お付き合い頂きありがとうございました！
食べに食べ続けた幸せな１日でした。
◾︎霞町三○一ノ一（港区西麻布）
おまかせ
◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro
霞町三○一ノ一（港区西麻布）
ひっそり「慰労会」の会場を後にし、
西麻布「霞町三○一ノ一」へ。
いつも無理言って注文する、
裏メニューのかつ丼を電話で事前に注文！
現場に到着し、
「おんどる」の竹内さんとも合流。
この日、数食分だけ用意があると聞いていた、
知る人ぞ知る平塚の人気店
「ラオシャン」の湯麺は、
店舗以外で食べる事は、
本来ありえない希少な逸品！
さすがのひと美さんの人徳です。
さっそく、湯麺とかつ丼にひとりがっつき、
辣油の味変で楽しみながらも完食！
さらにさらに、大量の餃子も
4人でシェアした後、
欲に負けて追加注文してしまった
顔よりも大きな
高級ブランド豚のとんかつによる、
大好物の爆盛りカツカレーが登場！
おそらく1kg以上はゆうにあると思われる…。
しかしながら、止まらなくなった
食欲の″食いわずらい″によって、
あっという間に完食！
コース料理と、
ラーメンを数杯食べてきていたのに、
やっぱりこの日もやっちまった…
◾︎霞町三○一ノ一（港区西麻布）
ラオシャン 特製タンメン
ラオシャン餃子
特製かつ丼
爆盛カツカレーライス
（100年の孤独の酒粕をエサに育てられた希少豚のトンカツ）
◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro
霞町三○一ノ一（港区西麻布）
「鳥茂」の満腹コースを終え、
満腹の皆さんを連れ「霞町三○一ノ一」へ。
名物の肉寿司と生姜焼きを食べるのは私一人。
日本一のこだわりレモンサワーを味わっていると、
この日からの特別メニュー
「支那そばや」佐野実氏の
肉山特製麺がお目見え！
その小麦の香りと味わいを
最高にいかす為に、
余計な具材は一切なしの小麦真っ向勝負！
最初に鼻に抜ける独特な小麦の香りに、
噛み応え、喉越しも抜群！
ラーメンの鬼、佐野実さんのしおり夫人が
麺の相性を確認する為に、
先日「肉山の一階」にて
試食をさせて頂いたばかりだったので、
麺のクオリティは、知っていたのですが、
今回の殊勲は、
麺を主役にする為に、
表に突出しすぎていない上品なスープ。
比内地鶏の絶妙な鶏油がいかされた和の出汁感！
少食で食べれないと言っていた
ＴＡＫＵＹＡさんも、
思わずペロリとたいらげ、
お腹いっぱいだったはずのメンバーも、
箸が止まらず…。
けっきょく、汁麺・つけめんと2杯ずつを完食！
◾︎霞町三○一ノ一（港区西麻布）
支那そばや 佐野実氏の肉山特製麺
和出汁柳麺
和出汁つけ麺
◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro
霞町三○一ノ一（港区西麻布）
◆ランボルギーニ麺食いツーリング
「すし喜邑」の絶品寿司を完食した後、
泥酔のまま「霞町三○一ノ一」にて、
深夜の炭水化物祭り…(>_<)
「肉グルメ博2017」にて、
第1位になった肉寿司っ！
桶寿司にする事もOK。
カツカレーに半熟玉子のカツ丼に。
泥酔してても美味しい記憶だけは、
しっかりと残っているのは
食いしん坊たる性なのでしょう。
◼︎霞町三○一ノ一（港区西麻布）
カツカレー
かつ丼
肉寿司 などなど
◾︎食獣まろ http://instagram.com/menterromaro/ https://ameblo.jp/korinai-menmen/
霞町三○一ノ一（港区西麻布）
「SATOブリ」の安定の
美味しい焼肉を食べ、
友人と帰っている途中、かつ丼の話に…。
溢れる食欲を抑えられず、
「霞町三○一ノ一」に連絡すると、
特別にスペシャルかつ丼を
作って頂ける事に！
焼酎割りそのものを凍らせたという
氷により薄まらない魅惑のレモンサワー、
百年の計孤独の酒粕により育った
豚による生姜焼と
魔法のソーメンで深夜の悶絶！
そして、お目当のサクサク感と
出汁の沁みた部分のメリハリがたまらない、
肉厚のサクフワッかつ丼にさらなる悶絶っ！
さらにさらに、美味しい感動は止まらない。
ひと美さんが、平塚「ラオシャン」の
大将から頂いたという、
シンプルイズベストの
酸っぱ旨タンメンと絶品餃子の登場…(>_<)
まさか、西麻布で「ラオシャン」を
堪能することができるとは…
ひと美さん、何から何まで
本当にありがとうございました！
朝の6時には韓国に発つという
スケジュールにも関わらず、
あまりの美味しさに
深夜3時まで炭水化物祭りを
やらかしてしまいました！
このまま無睡眠で韓国へ〜！
◼︎霞町三○一ノ一（港区西麻布）
特製カツ丼
豚生姜焼（百年の孤独豚）
玉子焼き
ソーメン
ラオシャン タンメン
ラオシャン 餃子
◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kasumicho sammaru ichi no ichi（Kasumicho sammaru ichi no ichi）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
050-5869-8425 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
連絡なしでのキャンセルはご遠慮ください。 |
| 주소 |
東京都港区西麻布2-12-5 MISTY西麻布 3F |
| 교통수단 |
니시 아자부 교차로에서 도보 4 분 노기자카 역 (아오야마 묘지 방면)에서 도보 6 분 히로오 역 (니시 아자 부 방면)에서 도보 10 분 롯폰기 역 (니시 아자 부 방면)에서 택시 5 분 노기자카 역에서 714 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％、チャージ500円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ 카운터 8석, 개인실 테이블 2실 ※전화 예약만 대응） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 창의 개인실(2~5명) 옥의 개인실(4~8명) 개인실 요금 500엔/1명 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
| 아이동반 |
개인실에서의 대응 등으로 어린이도 내점하실 수 있는 경우도 있습니다. 뭐든지 상담해주십시오. 기본, 어른과 같은 양의 코스를 드시는 어린이는 언제든지 내점하실 수 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2006.9.13 |
| 전화번호 |
03-6805-3227 |
| 비고 |
입구 비밀번호【3011E】 니혼슈・소주의 술주사 「아라카르트 대응」도 가능합니다. 다만 혼잡시에만 희망에 따를 수 없는 경우가 있을지도 모릅니다만 부담없이 문의해 주세요. |
◆リニューアル再訪
西麻布の隠れ家的名店が、
リニューアルあるし再スタート！
素晴らしき！
▪︎ 霞町三○一ノ一（港区西麻布）
季節の旬菜コース：17000円
◾︎食獣まろhttp://instagram.com/maro.j.maro https://ameblo.jp/korinai-menmen/