공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Restaurant Ryuzu
(レストラン リューズ)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Restaurant Ryuzu（Restaurant Ryuzu）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
050-5868-6657 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
価格には消費税が含まれております。10%のサービス料を別途加算させて頂きます。ご予約日の前日、当日のキャンセルは、キャンセル料を頂戴致します。アレルギー、お苦手な食材がございましたら、予約時にお申し付けください。男性のタンクトップ、短パン、サンダル等の軽装でのご来店は、ご遠慮下さいませ。 |
| 주소 |
東京都港区六本木4-2-35 VORT六本木Dual's B1F (旧 URABAN STYLE ROPPONGI MIKAWADAI) |
| 교통수단 |
도에이 오에도선 롯폰기역 6번 출구에서 도보 3분 도쿄 메트로 히비야선 롯폰기역 6번 출구에서 도보 3분 도쿄 메트로 지요다선 노기자카역 3번 출구에서 도보 10분 출구에서 도보 8분 롯폰기 역에서 301 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy） QR코드 결제 가능 (PayPay、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
29 Seats （ 그 중 개인실 10석, 카운터-5석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 최대 10명까지 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 ※근처에 코인 주차 등 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
초등학생(6세) 미만의 어린이의 내점은 거절하고 있습니다. 어른의 분과 같은 메뉴를 부르실 수 있는 어린이만 내점 가능. |
| 드레스코드 |
엄격한 드레스 코드는 없습니다만, 남성의 반바지나 샌들 등 극도로 캐주얼인 복장으로의 내점은 거절하고 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2011.2.1 |
| 전화번호 |
03-5770-4236 |
미슐랭 가이드 도쿄 2024계의 뉴스라면, 「세계 최다의 504점이 랭크 인! 도쿄 대단하다」라고 됩니다만, 자주(잘) 보면 별이 있는 레스토랑은 183점으로, 전년대비 91.5%군요. 전체적으로 알갱이는 갖추어져 있지만, 톱 세력은 떨어지고 있다고 해석할 수 있습니다. 그런 가운데, 류즈씨는 12연속 2성급. 이것은 간단하게 대단하네요. 라리가 역대 득점왕으로 생각했을 경우, 리오넬 메시는 8회, 크리스티아노 호날두에 이르러서는 3회예요. 즉, 「류즈＞메시＋호날두」. 그것을 12년 연속으로는. 그래서 먹은 소감으로 돌아갑니다. 한마디로 '유석'에 다하네요. 메인의 송아지는 약간 모리유 버섯에 지고 있지만, 그 이외는 거의 전품 스키 없음. 1품 1품, 복합적이고 다층인 맛을 전개하고 있습니다. 여기의 요리, 셰프라고 하는 것보다 아키텍트가 만들고 있는에 가까운 이미지를 가졌습니다. 이런 구성이라면, 그럼 만명의 취향에 다니는 것이라 납득, 다국적의 손님이 들어가는 것입니다. ◆셰프에 대해 셰프의 이즈카 다카타씨는, 도내나 국외의 레스토랑 거쳐, 명점 로브션의 셰프에 취임. 그 후, 독립적으로 크라운을 13년. 경력만 보면 대단한 한마디로 다합니다. 누구보다 노력했겠지요. 덧붙여서, 나의 경력은, 일본 국내의 소~중규모의 기업을 거쳐, 대기업에 취임. 그 후, 두 다리의 잔디. 눈치채는 분도 있을까 생각됩니다만, 이즈카씨와 가까운 경력입니다. 그에게 친근감이 있습니다. ◆가게의 분위기・외관 점내는 개인실 10석, 카운터-5석 정도. 언젠가 개인실을 이용할 수 있는 날을 꿈꾸면서 카운터의 끝에 앉아 있습니다. 점내는 거의 만석. TableCheck 보는 한, 몇 주간 앞까지 예약은 묻혀 있는 것 같습니다, 대단하네요(상술의 위업을 근거하면, 역의 해석도 있을지도 모릅니다만). 손님은 외국인(아시아계)이나 마담이 많은 인상. 점내의 도처에서 중국어와 영어가 난무합니다. 스탭도 졸지 않고 바이링갈. 드레스 코드는 그렇게 엄격하게 만들어. 카운터에서 주방이 잘 보이고 젊은 직원이 필사적으로 요리를하고 있습니다. 불행히도 이즈카 씨의 모습은 보이지 않았습니다만, 이만큼의 퀄리티가 높은 요리를 젊은 스탭진으로 해낼 수 있는 근처, 상당한 오퍼레이션력, 매니지먼트력, 조직력이 있다고 말할 수 있습니다. 목구멍에서 손이 나올 정도로 원한다. 계속은 이쪽 https://manopillar.com/entry/2024/03/09/042938