공식 정보
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점포명 |
Menya Musashi Koshou(Menya Musashi Koshou)
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장르 | 라멘、쓰케멘 |
예약・문의하기 |
03-3497-0634 |
예약 가능 여부 | |
주소 |
東京都港区六本木4-12-6 内田ビル 1F |
교통수단 |
도쿄 메트로 히비야선 롯폰기역 4a 출구에서 도보 2분 도에이 오에도선 롯폰기역 7번 출구에서 도보 1분 롯폰기 역에서 186 미터 |
영업시간 |
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예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
16 Seats ( 카운터 16석) |
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개별룸 |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2011.9.7 |
비고 |
창업점 “아오야마”, 오너·야마다 유씨에 의한 점포 |
가게 홍보 |
무사시 창업의 흐름을 먹는 맛을 더욱 진화시킨 지극의 한 잔
지금은 없는 창업의 가게 「아오야마(세이잔)」를 재현해, 한층 더 브러쉬 업시킨 것이 호랑이. 1996년의 레시피를 바탕으로, 최신의 조리 기술, 조리 기구를 구사해 새로운 한 잔을 낳았습니다. 호랑이의 가장 큰 특징은 후추가 반죽 담긴 평타로 모찌모찌의 국수. 농후한 돼지뼈 해산물 스프와의 궁합은 발군. 두껍고 존재감이 있는 차슈는 육즙으로 토로토로의 촉 |
麺屋武蔵を巡っており訪問。
《濃厚つけ麺》
つけ汁は、鶏豚魚介の強い旨みに、胡椒がよく効いていて唯一無二!適度なスパイシーが心地良く、とても美味しい!濃度過ぎないので最後まで重たく無い。
麺は、ピロピロの平打ち麺。此方も胡椒が練り込まれていて、啜り心地良く、美味しい!
チャーシューはしっかりした味付けで厚みがあって柔らかい。やはり武蔵のチャーシューは最高!
穂先メンマは柔らかく、食べやすくてとても好み。
《ら〜麺》
※202303訪問時に注文(⭐︎4.4)
スープは、濃厚つけ麺よりは軽めの濃度。魚介を中心とした出汁に胡椒がよく効いていて、とても美味しい!
麺はつけ麺と同じものと思われる。やはり美味しい!
チャーシューにも胡椒が効いているところに、拘りが感じられてとても良い。
武蔵らしい鶏豚魚介×胡椒は、意外と無い組み合わせだと感動しました!
つけ麺は麺量が1キロまで無料と、満足度最高です。
店内の雰囲気は、黒が基調に照明が明るく、個人的に好みです。
定期的に訪問したい、大好きなお店です!ごちそうさまでした。