공식 정보
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점포명 |
Isana(Isana)
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장르 | 스시(초밥)、다이닝 바、해물 |
예약・문의하기 |
03-6434-9194 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
キャンセルポリシー |
주소 |
東京都港区西麻布1-11-6 ホテル&レジデンス六本木 1F |
교통수단 |
히비야 선, 롯폰기 역에서 니시 아자 부 교차로 방면으로 도보 8 분 롯폰기 역에서 636 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥15,000~¥19,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
12 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 호텔 주차장 병설 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
호텔 레스토랑,숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2012.10.1 |
비고 |
facebook 링크 https://www.facebook.com/작은 작은 물고기-187685944698616/ |
가게 홍보 |
작은 작은 물고기는 니시 아자 부의 뒷골목에 조용히 자리 잡은 작은 스시 가게입니다.
유명한 고급 가게가 서로 어우러진 니시 아자 부 중에서 저희 가게는 일반 분들도 깨닫지 않고 합리적으로 즐길 수있는 스시 가게를 목표로하고 있습니다. 견고한 매너 등은 없습니다. 특별한 날 식사의 상담도 받습니다. 여성끼리나 혼자 식사하는 분도 꼭, 내점 기다리고 있습니다! |
ホイチョイのWebサイトにて、わりと好意的な書かれ方をしているのを拝見してお伺いしてみた。
以前にどういう経歴の方かは存じ上げないが、ご主人本人からお伺いしたのだが、割烹風につまみというか料理も重視されてるとのよし。
しかし、最近、寿司屋って寿司を食うっていうより、軽くつまんで飲むってスタイルがホントに多い。
つまみ3種盛り。ノレソレ、天ぷら2種(フキノトウとタラノメ)とツブ貝。
刺身盛り。ホウボウと氷見のブリ。ポン酢と醤油。ホウボウって、少し軽くみてた。結構、繊細な味なのね。
焼き牡蠣。牡蠣を焼き牡蠣で供するっての、基本、好き。
最初、頼んだ熱燗が空いたので、甲州クリドってワインをボトルで。
アワビを生の刺身でふたかけ。肝も添えられるので、それと一緒に。
このくらい、小さく切ってくれると、生でもアリかな。たしかに良い酒のツマミ。
蒸し物。鯛のカブラ蒸し。カニ餡かけにて。シイタケも一緒に。
結構、お腹いっぱいになってきたんで、お伺いしたところ、料理はここまでとのよし。
握りは9貫。
カワハギの肝つけ。春子鯛(カスコダイ):鯛の稚魚だと思うんだけど、まさに春の旬。
赤貝。しめ鯖: 1時間粗塩+30分酢でとお聞きした。生感たっぷりの〆加減。
車えびは、茹でで。さより。すみいか。ウニと続く。
最後は、アナゴは1貫をさらに半個にして、塩とタレと。
ふたりで23000円。この界隈のこじゃれた寿司屋としては穏当な仕上がりだろう。
仕入れを工夫して、価格があまり跳ね上がらないようにされているとか。がんばっていらっしゃると思う。
だからこそ、酒のメニューも、あまり背伸びしてない設定なのであろう。
小生としては好ましく思うし。機会があれば、またお伺いしてみたいとも思ったのだが。
さて、この界隈にてのご商売としてはどんなものだろう。
そうそう、一言苦言を呈すると。
カウンターの脇に置いておくなら、ともかく。後ろのテーブルに置いてあるワインを注いでくれるタイミングが、ちょっと気にならないでもない。
ご主人がすべてに目を配るのは無理だとすると、サブの人がフロアをもう少し注意深く見ててくれると店としての快適度合いがあがろうかと。
いまのところ、そこいらあたりも含めて初々しく感じられるとも評せよう。今後の健闘を祈る。