공식 정보
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Alveare
(アルヴェアーレ)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Alveare（Alveare）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-6438-9088 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都港区元麻布3-6-34 カーム元麻布 B1F |
| 교통수단 |
六本木駅からヒルズを抜けた、マクドナルドを左折し、 아자부주반 역에서 666 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ カウンター4席 テーブル8席 個室6席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 個室料1P \1000 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 正面玄関脇に喫煙スペース有り |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
個室にて |
| 드레스코드 |
スマートカジュアル |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.6.6 |
| 비고 |
ホームページから予約サイト Table Checkにて24時間365日ご予約いただけます。 |
| 가게 홍보 |
【営業時間】
◾コース 17:00～20:00 |
「エクアトゥール」、「かんだ」など
名店がひしめき合うビルにあるこちら。
内装の雰囲気はエクアトゥールに
ちょっと似てるような。
隠れ家的と言いながらほぼ満席でしたが
静かで落ち着いた雰囲気です。
アミューズから始まるコースは以下の通り。
・ワカサギのフリット
・ストラッチャ(ブッラータの中身)と毛蟹の
ガスパッチョ
・真鱈と白子、根セロリのピューレ
・イカスミパスタのタリオリーニ、アオリイカ
・源氏和牛のボロネーゼ
・タピオカパン
・神戸牛 ヒレ
・あまおうとフロマージュブランのソルベ
真鱈はフリットで衣がカラッと、
中はフワフワに。
白子と根セロリのソースを絡ませて
焦がしアンチョビとケッパーがアクセントに。
イカ墨のタリオリーニはサルデーニャの
カラスミを使用。
塩加減とオイルのバランスが絶妙で
印象に残った一皿。
源氏和牛のボロネーゼは素揚げした
蕗の薹を散りばめて。
サクサクした食感や蕗の薹との組み合わせは
好きだったんですが
蕗の薹の苦味が強すぎて、ソース自体
もう少し甘みがあったほうが
バランスがとれていたように感じました。
神戸牛のヒレはやっぱり火入れが最高。
しっとりでふわっとした歯触り。
ここはシンプルに生胡椒のみで。
肉そのものの旨味をじっくり味わうことが
できました。
コース全体を通して、またこのお肉や
お店の雰囲気から見てもコスパが良く感じました。
今はどこも高いですからね。
こちらも安くはありませんが。
炭水化物好きとしてはパスタ2皿というのも
嬉しいポイントです。
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