공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 예산：
-
인터넷 예약
닫기
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（23）
- 다음 리뷰로
은신처 중국의 호쾌한 식초 돼지
니시 아자 부에 조용히 자리 잡은 중국 요리 가게. 그다지 크지는 않지만, 깨끗하게 정리되어 있어, 고급감도 감도는 점내. 10.000엔의 코스로 부탁했지만, 대만족의 내용이었다. 최초로 나온 것은 전채의 3종 모듬. 이것을 먹은 것만으로 요리 수준의 높이를 잘 알 수 있다. 특히 차슈는 맛이 응축되어 최고로 맛있었습니다. 고기 자체는 지신도 상당히 있지만, 씹으면 고기의 단맛이 입안에 퍼져, 끈질김 등은 마치 아니다. 중국풍의 찻잔 찜은 찻잔 찜 위에 농후한 팥소 스프가 걸려 있어 그 위에 성게가 실려 있었다. 팥소가 농후하고 맛있지만 성게의 장점을 무너뜨리는 것이 아니라 계란과 스프, 성게가 일체가되어 훌륭한 맛이 될 수 있습니다. 그리고 무엇보다 놀란 것은 식초 돼지. 엄청나게 큰 고기 덩어리가 식초 돼지가 되어 있어 식초 돼지의 기성 개념이 파괴된다. 큰 만큼 고기는 딱딱할까라고 생각했지만, 절묘한 불가감으로 식감을 남기면서, 부드럽고 먹기 쉽다. 여기에 검은 식초 소스가 얽혀 고기의 맛을 돋보인다. 이렇게 맛있는 식초 돼지는 먹은 적 없이 감동했다. 전체적으로 굉장히 정교한 중화라는 인상. 그렇다고 해서 엉망이 되는 것이 아니라, 소재의 장점을 돋보이게 하는 기법이나 양념으로, 꽤 맛있었습니다.
- 이전 리뷰 바로가기
- 리뷰 목록（23）
- 다음 리뷰로
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
HongKongRoom GOUKA（HongKongRoom GOUKA）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-6111 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
월별 메뉴. |
| 주소 |
東京都港区西麻布2-7-3 |
| 교통수단 |
치요다선 노기자카역에서 도보 12분 히비야선 롯폰기역, 치요다선 한조몬선 오모테산도역에서 도보 15분 롯폰기역에서 택시가 편리합니다. 노기자카 역에서 673 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
서비스료：낮 5% 밤 10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터 4석, 테이블 10석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 8인 가능 ・7명 이상으로 개인실 가능 ・2~6분 반 개인실 있음 ・7~12명 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 전자 담배 가능 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
저희 가게에서는 어린이의 입점은 어른과 같은 코스 요리를 먹을 수 있는 초등학생 이상의 어린이에 한정하겠습니다. ※ 점심은 초등학생 이하의 어린이도 가능 |
| 드레스코드 |
스마트 캐주얼 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2014.5.18 |
| 전화번호 |
03-6450-6657 |
| 비고 |
※런치 타임의 신용 카드 이용은 삼가해 주십시오. |
전회가 너무 맛있었기 때문에, 사이를 비우지 않고 재방. 역시 이번에도 대만족. 전채로 나오는 차슈는 맛을 응축시키고 있어 한입 씹으면 고기의 맛을 제대로 느낄 수 있다. 전회 맛있었습니다 찻잔 찜과 식초 돼지는 몇 번 먹어도 맛있고 다른 가게에서 먹은 적이없는 맛. 슈마이는 특대 사이즈. 고기의 맛을 제대로 느낄 수 있지만, 솜털이므로 가볍게 먹을 수 있다. 죽은 보고 깜짝. 초특대한 참치들이. 이 참치가 레어로 가마에 붙여 두면 좋은 느낌에. 또한 듬뿍 맛이 듬뿍. 먹고 끝난 후의 만족감은 역시 빠져 있다. 빨리 다시 방문하고 싶다.