공식 정보
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至極のお肉とお酒を堪能♡
看板
外観
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rindo
rindoグラス
和牛の先付け
和牛の生ハム 苺 マスカルポーネ
和牛もも肉のユッケ 黒トリュフ
和牛のユッケ 黒トリュフ
べったら漬けも
お箸
和牛ヒレ肉 醤油漬け
ヒレ肉醤油漬け
ヒレ肉柔らか♡
メンチカツ 馬糞雲丹
キムチの王様
キムチの王様も取り分けて貰った
海鮮たっぷり♪
仙台の牛タン元
和牛タン元
牛タン焼いてくれます
ウィスキー
牛タン休ませ中。w
シャトーブリアン
シャトーブリアンも焼きます!
黒毛和牛タン元
薬味色々
薬味各種
シャトーブリアン
シャトーブリアン
シャトーブリアン
厳選赤身3種
厳選赤身3種
サラダ
無農薬リーフのサラダ
全てお任せ
ウチモモ
ウチモモ
薬味追加で持って来てくれた♪
ハラミ
シンシン
霜降り和牛
すき焼きじゃぁ~♡
卵
この玉子×②個分!
全卵+黄身
黄身がプリっとしてる
和牛霜降り
すき焼きも
全てやってくれる
すき焼き♡好きやき!
玉子旨しぃ~
鮮度抜群!
白飯欲しくなるよねぇーw
カレーライスと冷麺
ぶ厚い牛タン入り!
冷麺
ボトルワインリスト
ワインリスト
日本酒もね
旬のフルーツ
選べるカキ氷
かき氷(バルサミコ&苺ソース
ほうじ茶かき氷
점포명 |
The INNOCENT CARVERY(The INNOCENT CARVERY)
|
---|---|
장르 | 야키니쿠、쇠고기 요리 |
예약・문의하기 |
050-5594-2688 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都港区西麻布1-4-28 カルハ西麻布 101 |
교통수단 |
도쿄 메트로 지요다선 노기자카역 도보5분 도에이 지하철 오에도선 롯폰기역 도보10분 노기자카 역에서 571 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥20,000~¥29,999 ¥5,000~¥5,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3010401053048 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
51 Seats ( 카운터 9석, 테이블 36석) |
---|---|
개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 최대 4 명까지 사용할 수있는 1 개의 개인실이 있습니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 근처에 동전 주차가 여러 개 있습니다. |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
---|---|
요리 |
영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
미취학아의 분의 내점은, 예약의 상황에 따라서는 안내 하기 어려운 경우가 있기 때문에, 아무쪼록 양해 바랍니다. |
드레스코드 |
없음 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2015.12.11 |
전화번호 |
03-5411-2911 |
비고 |
테이크 아웃 요청이 있으시면 부담없이 상담하십시오. |
あ、この星条旗通り入る角のお店、以前から
前通る度に、めちゃくちゃ気になってました!
この手の牛のロゴ?イラストで、てっきり
ステーキ屋さんかと思ってたのですが、
店内入って直ぐに匂いで嗅ぎ分けました!
ここ焼肉屋さんだったんですね!w
洋風のお洒落感☆満載過ぎて気付かなかった(笑
ということで、店内奥のテーブルに通されます。
既にコース注文済みでしたので、メニューが
テーブルに置かれております。今回は、
Innocent Course (¥18,000円)のコース!
rindoがグラスで供して貰えるということで、
実は朝からVosne Romanee Les Sushotsを
1本空けてきてるドラミ(どういう状況?笑
重ための赤から行きますか!お連れ様は、
バランタイン18年をロックで乾杯ですっ☆彡
・和牛の先付け:
山形県は雪降り和牛尾花沢という、
ブランド和牛の生ハム(3-4ヶ月熟成)
とちあいか(苺)九州のマスカルポーネ
フランス産のシャテニエ(栗の蜂蜜)
丁度タイムリーにも、昨日のワイン会で
生ハムって牛は珍しいよね、と口にしてたので
食べ比べ?偶然にして必然ともいえる機会!
ほのかに甘いマスカルポーネに苺の酸味と
rindoの果実味が絶妙っ♡これめちゃ相性良い!
・特上 和牛お刺身2種:
①鹿児島県は野崎和牛もも肉のユッケ
ヒマラヤ黒トリュフ べったら漬け
栃木県は磨宝卵GOLD☆こちらも激旨っ!
べったら漬けの甘さと濃厚な玉子に
黒トリュフが負けるとも劣らず、
コッテリ感がお酒を誘ぅ~♡贅沢なアテ!
②同じく野崎和牛のヒレ肉
九州の甘露醤油に浸けて。山葵は別途盛り。
こちらもきめ細かな隠し包丁も入り、
柔らかっ!赤身肉にはちょい甘めの味付け良いよね。
肉に乗せずに別途で口にしてくださいと指示された
山葵もワサビ漬け入ってるのかな?サッパリです。
・和牛のメンチカツ 根室産の雲丹のせ:
根室のウニは、馬糞です。生肉の後にこのカツは
タイミングも良い♪ 肉と雲丹は鉄板か?!w
・キムチの王様:
コロんと丸いフォルムが可愛いキムチは、
季節限定で大間の鮪、+帆立や茹でた海老など
海鮮がゴロゴロっ!想像以上に具沢山で驚っ!
・黒毛和牛タン元 厚切り:
こちらはミディアムウェルダンの良く焼きとのこと。
ブリんぶりんした食感が食べ応えあって美味♪
先に焼いておいてから、お肉少し休ませてたのかな?
・シャトーブリアン:
これも凄いぶ厚い!ミディアムレアに焼き上げる
その様は、やはり長年で培ったスタッフの成せる業!
薬味も豊富で、レモン、かんずり、岩塩、山葵、
粒胡椒、甘露醤油、アップルビネガーと変幻自在♪
・無農薬リーフのムスクランサラダ:
シャトーブリアン後のさっぱり口直しに良いですね。
・厳選赤身3種:
神戸市は太田牛と先ほどからの野崎和牛。
ウチモモ、ハラミ、シンシンの順に戴きました。
・特選 霜降り和牛すき焼き:
こちらも手際よく作ってよそって頂きます。
っていうか、ドラミ鈍麻してて遅れとりましたが?
これ全卵かき混ぜたところに+また1個卵の黄身
追加してて、ほぼ2個分やないですか!笑
そして脂で艶やかに光る葱も程よく火入れされ、
美味しくない訳ないじゃなぁ~い!
そりゃ白飯も追加で添えられますがな!
この黄身ダレ余すところなく飲み干しました(笑
・〆のお食事:
冷麺、ガーリックライス、カレーライス、
の3種から選択制。
ドラミはカレーライス。ルーの中にも
ゴロごろ立派な牛タンやら牛肉がっ!
冷麺も味見させて貰いましたが、出汁もGood♪
味変でお酢タップリ入れてサッパリ☆彡
・旬のフルーツとかき氷:
メロン、マンゴー、パイナップル、柿、
ブルーベリーとエディブルフラワーも添えられ♪
かき氷は、ほうじ茶ミルクと、この日は
バルサミコ&苺のソースの2択でしたので、
各自それぞれ1っずつ頼んで食べ比べ♪
氷のキメも細かく、甘さ控えめで良いですねぇ~
・コーヒー又は紅茶:
で、フィニート!
うーん、テーブル担当して頂いた、萌々子さん、
お美しく聡明、且つ、程よい距離感での
気さくな接客♡サービス業界の鏡ですっ!尊敬っ!
お肉の火入れもバッチリですし、やはり
下手な素人が手を出すと、折角のお肉も台無し。
ココはプロに任せるのが一番。座って飲み食い
しかしてない(笑)最高の至福の一時ですねぇ~
いゃぁ~最近あまりお肉屋さん(特に牛)で
感動したこと無かったんですが、こちらは
旨味をシッカリと感じられて美味しかったです!
実はお酒も、rindoの後に、珍しい?初の
シングルモルト宮城峡 アロマティック・イースト
ロックで飲んだのですが、これまたビックリっ!
シングルモルトならではのスッキリした薫りとは
裏腹に、1口、口に含んだ瞬間に、ぶわぁー!
と口内に広がる風味と味わいっ!余韻長っ!
これは味見したお連れさんもビックリですわょ!
うーん、こちらのお店、お酒の揃いも凄いし、
オマケにこの後、グルメな方に聞いたらば、
まさかの岡田前さん、こちらのご出身でしたのね!
もぐりドラミ(無知で、お恥ずかしい!爆
場所柄、奥のテーブル席の半数は外国人のお客。
日本の焼肉(&すき焼きとか肉料理)って
絶大なる人気ありますよねぇ~
特にコチラのお肉は繊細さも兼ね合わせてます!
何はともあれ、快適で美味しい時間を過ごせ、
とても満足です!またコレは再訪したしっ!^^
ご馳走様でしたぁ~☆彡