공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Chuugokusai Esusawada
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、사천 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-7184 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
コースをお召し上がりのお客様は |
| 주소 |
東京都港区西麻布3-17-25 |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 히비야 선 히로오 역 도보 8 분 도쿄 메트로 히비야 선 롯폰기 역 도보 15 분 히로오 역에서 725 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석)、30명 (입석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음 |
| 드레스코드 |
특히 없음 |
| 오픈일 |
2020.2.28 |
| 전화번호 |
03-5786-0788 |
東京・虎ノ門の虎ノ門ヒルズ内に位置する中華料理店「バルサワダ」は、大阪でミシュラン一つ星を獲得しているレストラン「エスサワダ」のシェフ、澤田氏が手掛ける注目の店です。澤田氏は本場香港での修行経験を持ち、日本国内では「エスサワダ」や「バルサワダ」など、複数の中華料理店を展開しています。
「バルサワダ」の料理は、王道の中華料理を誰もが美味しいと感じられる味に仕上げるのが特徴です。定番のクリスピーチキンや麻婆豆腐、エビマヨネーズ、チャーハンなど、メニューのすべてにおいて完成度が高く、何を食べても満足できる味わいです。
澤田氏の料理の秘訣は、本場香港での修行で培った技術と、日本人の口に合う味付けへのこだわりにあります。素材の持ち味を生かしつつ、香港スタイルの調理法を取り入れることで、オリジナリティあふれる一皿に仕上げています。
虎ノ門ヒルズ内の「バルサワダ」では、カジュアルに単品料理を楽しむこともできれば、コースメニューを味わうこともできます。ランチタイムには、リーズナブルな価格で本格的な中華料理を堪能できるセットメニューも用意されています。
虎ノ門で美味しい中華料理を探しているなら、ぜひ「バルサワダ」を訪れてみてください。大阪のミシュラン一つ星シェフが手掛ける王道の味を、虎ノ門ヒルズの洗練された空間で味わえる贅沢なひとときを過ごせるはずです。