점포명 |
Patous(Patous)
|
---|---|
장르 | 프렌치、유럽 요리 |
예약・문의하기 |
03-6807-4820 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
電話予約は、営業時間を避けてご連絡いただけますと幸いです。 |
주소 |
東京都港区麻布台3-4-14 麻布台マンション 1F |
교통수단 |
東京メトロ「六本木一丁目駅」2番出口より徒歩8分 롯폰기잇초메 역에서 518 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 수 |
8 Seats ( テーブル8席) |
---|---|
연회 최대 접수 인원 | 10명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
---|---|
요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
아이동반 |
어린이 가능
お子様のご予約は事前にご連絡ください。 |
드레스코드 |
スポーツウェア、ショートパンツ、サンダルでの入店はご遠慮いただいております。 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2020.8.13 |
비고 |
※貸切予約ご希望のお客様は、人数・ご予算などお気軽にご相談ください。 |
東京メトロ六本木一丁目駅から徒歩10分ほどのところにある麻布台…外苑東通りから植木坂へ入ってすぐのビルの2階に『パトゥ』はある…2020年8月神戸から麻布台に移転しし…新たなスタートを切った…神戸時代は中山手通にあり…季節の食材の良さを味わえるフランス料理店として名を馳せた
シェフの山口義照氏は1967年生まれ…神戸『コム・シノワ』…札幌『コート・ドール』…東京『コート・ドール』を経て渡仏…1999年神戸に『パトゥ』を開業…2003年に神戸・中山手通に移転し…今回の東京移転となった…店名「パトゥ」とは…ピレネー犬「パトゥ」から…家畜の群れや羊飼いの家族をクマやオオカミなどから守る家畜護衛犬であるピレネー犬は…フランスのピレネー地方が発祥で…現地では羊飼いとう意味をもつ「パトゥ」という名前で呼ばれている…真っ白な犬種の純粋さや誠実さはそのまま…山口氏の目指す料理世界と重なる…料理は季節によって変わる…そのときどきの旬の食材を生かしたフランス料理だ…良質な食材はベテランシェフならではの付き合いの深い生産者から…信頼できるものが届けられる…春はホワイトアスパラや仔羊…夏には「桃とセロリのスープ」や「タチウオとジャガイモ…フォアグラの重ね焼き」…冬はジビエなど…どの季節にもそれを目がけて訪れるファンがいる…シンプルな中にも奥深さをもつ料理は…ゲストの想像するフランス料理らしさを裏切らない
【飲み物】
❶ ジンジャエール
【値段】27500円(税込)
【Cコース】
■ 小蕪ムース トマトジュレ
■ 北海道寿都町桜鱒 北海道根室産馬糞雲丹 イタリア産ピゼリのピュレ 赤ピーマンソース
■ 三重渡り蟹 京都塚原白子筍 リゾット
■ 京都真鯵 燻製バター 春トリュフ
■ ロワールホワイトアスパラ 富山蛍烏賊 フランスエスカルゴ モリーユ茸 キャソレット
■ 千葉勝浦金目鯛 ポアレ ポロ葱 馬鈴薯 スープ仕立て
■ アイルランド牛サーロインロースト 青唐辛子ソース
■ 金柑コンポート 甘平のソルベ
■ 無添加ジャスミンティーのブランマンジェ ジャラハニーアイス
■ コーヒー エスプレッソ 紅茶ハーブティー