공식 정보
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점포명 |
Gouryuu Kubo
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장르 | 일본 요리、소바 |
예약・문의하기 |
050-3188-0535 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
・香水をつけての御来店不可 |
주소 |
東京都港区西麻布1-13-14 シャロム西麻布 3F |
교통수단 |
地下鉄銀座線表参道駅 A4番出口 徒歩12分 노기자카 역에서 715 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥60,000~¥79,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥60,000~¥79,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料10%(個室15%) |
좌석 수 |
12 Seats ( カウンター8席、個室4席) |
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연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
개별룸 |
가능 4인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 ※店内、個室、エントランス、化粧室などで煙草(電子たばこ、加熱式たばこなどを含む)を吸われた場合はクリーニング代を請求いたします。 |
주차장 |
불가 近隣にコインパーキング有 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
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아이동반 |
中学生未満不可 |
드레스코드 |
・軽装(サンダル・ハーフパンツ等)での御来店不可 |
홈페이지 |
西麻布交差点近く、看板もだしてないビルの三階。
まさに隠れ家です。
今回はグルメな紳士にお誘いいただき初訪問。
今回いただいたコース
新銀杏とからすみごはん
上富良野の松茸のフライとゴールドラッシュ
神経〆の鱧
礼文島の赤ウにと鮑と金時草のお浸し
だだちゃ豆と茄子のお椀
滋賀県産の鮎 塩焼きと唐揚げ 山椒のタレ
岡山小島湾天然鰻
上富良野の松茸の小吸物椀 まぐろ節
神戸牛 万願寺とうがらし
十割手打ちそば 胡麻だれ
マスカットとシャルドネのジュレ
最高級の食材を使って、素材の良さを引き出しシンプルに仕上げたお料理の数々。
新物の松茸は小ぶりながら香りが強く味わいに凝縮感があって如何にも上質。
40分かけて塩焼きしたという鮎はもちろん頭はさくさく、身はふんわり。
牛肉はふんわりどころか歯がなくても食べられそうなぐらい柔らかいけれど、旨味があり、脂は軽やか。
とすべてのお料理が優しい仕上がり!!
お部屋も素敵でしたが、器も素晴らしく。
触れるのもドキドキするぐらい高価なものばかり。
炭酸水でさえバカラのグラスで。
素敵な器ばかりで話も弾みます。
お値段もあってなのか、場所柄かはわかりませんが、この日は空いてました。
とはいえ、このような大人なお店に伺え、幸せすぎでした!