공식 정보
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Merachi
(merachi)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
西麻布 注目のイタリアン
グルメな友人からの紹介で『merachi』さんへお伺いしました。外観から店内の様子が一切わからない、いかにもこの街らしい店構えに怯えながら店内に入店。人柄良さそうなシェフがお出迎えしてくださって安心しました。
シェフのお話を聞きながらデザートまで10品ほどのお料理を楽しみましたが、特に『クエのフリット』は、温度感、食感、風味が大変面白く記憶に残る一皿でした。また同じ季節に訪れたら、ぜひ頂きたい料理に。本日頂いたどのお料理も共通して、素材感とライブ感に溢れた温もりのある料理を堪能しました。
美味しく頂きました。
ご馳走様でした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Merachi（Merachi）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
03-6762-8001 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ホームページより |
| 주소 |
東京都港区西麻布1-4-23 アルゴ西麻布 1F |
| 교통수단 |
日比谷線六本木駅より徒歩8分 노기자카 역에서 605 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats （ カウンター9席） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 9명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.12.29 |
前回はコースでとってもいい印象だったメラキさん
閉店間際にも関わらず、アラカルトで対応してくださいました。
前菜は、新鮮なシラスを使った自家製のロザマリナ。ピアディーナのような薄い生地にディップしなが頂きました。塩分が低く、シラスのおいしさを感じました。
ソムリエさんのおすすめで果実味のある、ブルゴーニュのピノ・ノワールと一緒に頂きました。唐辛子のニュアンスからなのか生臭さを感じさせない意外なペアリングに感動！
パスタは、深夜に背徳感満点の黒ニンニクとトリッパのソース、リングイネとの組み合わせで。ニンニクの上品な風味はリストランテの味わいに昇華されながらもトリッパの素朴さに郷土感を感じます。コースでは出てこないボリューム満点なパスタをアテにワインを楽しみました。
ヴェネトのアマローネの名門
ラルコのヴァルポリツェッラが発酵黒にんにくのカカオのようなニュアンスと一緒になって最高のペアリングに！
今回も大変美味しく頂きました。
ご馳走様でした。