공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Merachi
(merachi)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Merachi（Merachi）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
03-6762-8001 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ホームページより |
| 주소 |
東京都港区西麻布1-4-23 アルゴ西麻布 1F |
| 교통수단 |
日比谷線六本木駅より徒歩8分 노기자카 역에서 605 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
9 Seats （ カウンター9席） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 9명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.12.29 |
友人の誕生日祝いに訪問。六本木駅から
徒歩10分くらいで住宅街の中にあります。
夜遅い時間はアラカルトもありますが、
基本はコースのみ。
席は欅の一枚板のカウンター席のみ。最近の
東京イタリアンはオープンキッチンの
カウンター席が主流の印象。オープン
キッチンで、奥に厨房、手前でお料理を
仕上げるスタイル。シェフがおふたりと
ソムリエールの3人体制。
奥にはセラーがあり、自分でワインを
選びに行くのが楽しい。
まずはグラスでフランチャコルタで乾杯。
・アミューズ
パルミジャーノサブレ、キャビア
サブレがサクサクと食感がよく、キャビアの
塩気と柔らかなサワークリームのバランスが
よく美味。
来店時間に合わせて焼き上げるフォカッチャは
ホエーを使用。とても美味しかったけど、
おかわりはなし。残念。
・佐渡産メジマグロ カルパッチョ
コラトゥーラと卵黄のソースで。
・Cantina Tollo C'Incanta Trebbiano d'Abruzzo
こちらはボトルでいただきました。
・ポッコンチーニ 生ハム パプリカ
ポッコンチーニの後ろにはリコッタも
隠れています。薄くスライスされた
イタリア人がアメリカで作る生ハムは
くちどけも塩気も程よく美味。
リコッタとは合うけど、食感的に
ポッコンチーニとは合わないかな。
パプリカはバルサミコでマリネしたもの。
・すっぽん ストラッチャテッラ（ローマ風たまごスープ）
先日すっぽんのお出汁のひき方を習ったので、
とベースとなるスープはすっぽん。
滋味深く優しい味わい。
・五島列島クエフリット 実山椒タルタル
クエにはグアンチャーレを巻いて。
つけあわせは茸のソテー。
・自家製オレキエッテ 牡蠣 菜の花
上にかかっているのはパン粉。牡蠣の
風味が濃厚で、美しい菜の花のほろ苦
ソースとの相性もよくもちもちで美味。
・ROSSO DI MONALCINO 2021 CAPANNA
グラスで赤をいただきました。この後の
お肉に合うものをリクエスト。
・スパゲティコラトゥーラ唐津産からすみ
つなぎにじゃがいもを使っているのでかなり
ねっとりもったりした食感。
・足利マール牛シンシン 季節の野菜ロースト
マール牛はホルスタインと和牛のかけあわせ。
しっとりジューシー。ハリッサやハーブ塩で
いただきます。付け合わせはスティック
セニョールとれんこん3兄弟という銘柄蓮根で美味しかった。
・ティラミス
マスカルポーネのジェラート、エスプレッソの
クッキー、マスカルポーネクリーム、カカオ
チュイール、メレンゲという構成で、食べると
ティラミスの味に。サクサクふわふわ。
・カプチーノ
・焼き立てのマドレーヌはトリュフ風味。
遅い時間にパスタだけ食べに行くのもいいかも。