공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
점포명 |
Nishiazabu Unisei
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장르 | 해물、일본 요리 |
예약・문의하기 |
050-5589-2342 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
お料理や日本酒の撮影、SNSへの投稿大歓迎ですが、他のお客様やスタッフが特定できる写真の無断撮影・無断投稿は禁止とさせて頂きます。 |
주소 |
東京都港区西麻布3-24-4 CLSビル 302 |
교통수단 |
지하철 히비야선 롯폰기역 C1 출구 도보 8분 지하철 오에도선 롯폰기역 3번 출구 도보 8분 지하철 히비야선 히로오역 3번 출구 도보 8분 지하철 치요다선 노기자카역 5번 출구 도보 8분 도에이 버스 “니시 아자부” 버스 정류장 도보 2 분 롯폰기 역에서 737m 롯폰기 역에서 733 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、QUICPay) QR코드 결제 불가 |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T6020001134285 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
サービス料10%頂戴しております。 |
좌석 수 |
8 Seats ( 카운터만) |
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연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
개별룸 |
가능 전세의 경우 개인실. 상담해 주세요. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 점내·점외, 전면 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
아이동반 |
혼자서 코스 요리를 드실 수 있는 분에 한합니다. |
드레스코드 |
드레스 코드와 격식 높은 특별한 부탁은 없습니다. 니시 아자 부 (히로오 · 롯폰기 지역)라는 토지이지만 캐주얼에 안심하고 맛있는 운탄과 일본식 맛보고 싶다고 생각하고 있습니다. 당일 예약도 받고 있으므로, 생각했지만 요시히! 언제든지, 언제든지. |
오픈일 |
2022.6.15 |
전화번호 |
080-4885-9859 |
비고 |
운탄을 사랑하지 마세요 당신을 위해. 계절의 식재료와 운탄을 사용한 갈비 요리를 제공합니다. 소개, 또는 내점해 주신 적이 있는 분만의 특전, 운탄이 마음껏 먹을 수 있는, 회원 한정 올 인클루시브 코스 있어. 부디 내점시에 스탭까지 부담없이 질문해 주세요. ↓계열점도 있습니다. 꼭 문의해 주세요. ◎ 식당 귤 신바시역 앞 빌딩 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13292584/ 신바시의 땅에 2 점포째. 새로운 컨셉은 「우니토 넙과 볶음밥」 피로 기간에 일반 예약을 접수 중. 이 기회에 꼭 내점해 주세요. ◎우니와 굴과 굴와 유성 요코하마점 https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140102/14082626/ 「우니」 「굴」좋아가 모이는 간판이 없는 가게. 엄선한 일본술, 신선한 게, 굴, 고기, 해물을 사용한 요리로 대접 요코하마에서 맛있는 운탄을 먹고 싶다면 이쪽으로. ◎우니와 굴과 니혼슈와 식당 우니 61 뉴 신바시 빌딩 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13281580/dtlmenu/ 국수로 만드는 궁극의 물건 피로 기간 동안 일반 예약을 접수 중. 이 기회에 꼭 내점해 주세요. |
2023年3月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日の夕食は西麻布にて。
都営バスの西麻布の停留所で下車、"六本木通り"から路地へと入り、ビルの2階に見つけましたのは、この日の目的の『うにと牡蠣と日本酒と うに成 西麻布』さんというお店でした。
こちらは、
『うに割烹【鮨屋では満足できない雲丹ラバーへ】うにを尽くした特別コースでお待ちしております
「人生最高のうに体験を、あなたと、あなたの大切な方と一緒に」
西麻布交差点そば、閑静なエリアにある「うに割烹西麻布うに成」
全国の良質なうに中から厳選して仕入れる季節の雲丹
「洋野町うに牧場」「函館うにむらかみ」「淡路島由良の赤うに」「豊洲雲丹師」から更に厳選して、選び抜き仕入を行います
美味い雲丹を用意してお待ちしております。是非、お腹を空かせてご来店ください。』とのこと。
カウンター席にて、お連れ様と合流、私はMoli Parellada Clos la Soleya Cava Brut Natureでかんぱ~い(`・з・)ノU☆Uヽ(・ω・´)
この日いただきましたのは、税込16,500円の日本酒ペアリングと酒肴のコースで、その内容は、
①《名刺代わり》うに手巻
スタートからテンションが上がる、目の前でうにをたっぷり巻いた手巻きが手渡されましたΣ(゚∀゚ノ)ノキャー
口中でとろける北海道産の馬糞雲丹と、シャリとパリパリの海苔とが織りなすハーモニーでハッピーアワーが始まりました( ´∀`)bグッ!
ペアリングは山本 | 秋田をいただきました。
②《御椀》 鮎並の沢煮椀
上品な出汁に包まれたしっとりフワフワの鮎並、ウドと芹、三つ葉という海の幸と山の幸のお椀、こういうのがいいんですよ、こういうのが(・∀・)イイネ!!
③《造り》生がき2種
大きい方が岩手県産、小さいほうが長崎県産という牡蠣好きにはたまらない食べ比べが供されました。
軽くレモンを搾り、プリプリで口中で弾けでるエキスの旨味、甲乙つけがたい美味しさでございました°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
ペアリングは寒紅梅 | 三重をいただきました。
④《スペシャル〙こぼれ雲丹トロ
またまたテンションの上がる目の前仕上げ~、シャリに巻いてあるのはトロ、その上からこれでもかと雲丹とイクラがのせられました(≧▽≦)
口中で繰り広げられる豪華海鮮オールスターズの共演、踊りだしたくなりました(*^ー゜)
ペアリングは一白水成 | 秋田をいただきました。
⑤〘酒肴〙子持昆布 蛍烏賊 蕗の胡麻よごし アスパラガス白和 新じゃが 蓬麩田楽
酒を呑ますというポリシーを感じる、間違いのないラインナップが供されました(*゚∀゚)ノ€[酒]
ここでも海の幸と山の幸を少量ずつ楽しめ、とくに蛍烏賊と新じゃがが気に入りました(o^―^o)
ペアリングは澤の花 | 長野をいただきました。
⑥〘焼物〙 牛と筍の木の芽焼き 牡蠣グラタン
焼物も大地と海の2方向からのお楽しみで供されました。
牛肉はミスジ、筍と木の芽をあわせた春らしく、力強い美味しさを楽しませていただきました(*^▽^*)
そして牡蠣グラタン、牡蠣は③の生とはまた違う岩手県山田湾産のものとのこと。
香ばしく熱々に仕上げられ、海のミルクの牡蠣と、大地のミルクのラクレットとの出会いを感じるような美味しさでございました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
ペアリングは月の輪 | 岩手をいただきました。
⑦〘食事〙 ウニボナーラ
〆もテンションの上がる、ラクレットチーズの上で仕上げられるウニボナーラヾ(≧▽≦)ノ
ラクレットに絡めて小皿にうつされ、卵黄を落とし、唐墨を削り、穂紫蘇を散らして仕上げられました。
卵黄を割ってよく絡めていただきますと、絶妙のコクと塩味と旨味、おかわりキボンヌの美味しさでございました(*・∀・*)ノ
ペアリングは夜明け前 | 長野いただきました。
⑧《甘味》 アイス
かなりお腹いっぱいで、かつお酒もいっぱいでしたが、別腹で楽しませていただきました(〃´∪`〃)ゞ
お隣のお客様が召し上がられていたうに尽くし特別コースの〆ですかね、横目に見た土鍋炊き込みご飯もめちゃくちゃ美味しそうでした( ´艸`)
お連れ様にも恵まれ、楽しすぎて、ちょっと呑み過ぎてしまいました(^_-)-☆