공식 정보
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- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakitori Uzura（Yakitori Uzura）
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-9998 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
キャンセル料は前日50％･当日100％を頂戴いたします｡ |
| 주소 |
東京都港区西麻布1-4-48 大樹ビル1F |
| 교통수단 |
지하철 히비야선 '롯폰기역' 2번 출구에서 도보 6분 지하철 지요다선 '노기자카역'에서 도보 5분 롯폰기 역에서 433 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T3040001120567 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% （サービス料込みで表示させて頂いております） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
11 Seats （ 카운터 7석 카운터 개인실 4석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 7명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능 카운터 개인실 최대 4 명 전화로 문의하십시오. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점포 밖에 재떨이 준비하고 있습니다. |
| 주차장 |
불가 인근 코인 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
요 상담 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2022.10.1 |
| 전화번호 |
03-6384-5344 |
| 비고 |
~ 소식 ~ 야키 닭 鶉에 종사하고 있던 닛타가 대장이되어, 아자부 주반에서 계열점 "시 류"5/1 (월) 오픈 예정! 근일중에 정보 공개! 도쿄도 미나토구 아자부주반 3가 3-4 산피아 아자부주반 6F 03-6809-5516 |
〖 ポイント〗
✔️六本木駅より徒歩6分のところに現れた隠れ家焼鳥店
✔️若き店主は、16歳より料理の道へ。様々な名店で研鑽を積み、10年以上のキャリアを持つ実力者！
✔️鶏肉は比内地鶏をはじめ厳選した鶏肉を、丸鷄で仕入れ、朝〆するので鮮度抜群！
✔️ベストな状態に熟成した鶏肉を紀州備長炭で火入れ。どれも驚くほどみずみずしい！
〖 利用シーン 〗
デートに女子会、家族での食事に
〖 予約 〗
食べログ、一休で予約できるよ
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〖いただいたもの〗
厳選鶏のプリフィックスコース＋アルコールペアリング 16,000円
◆ささみ
◆箸休めの大根おろし
◆ 焼き椎茸
◆ はつ
◆ 皮付きせせり
◆ たけのこ
◆胸肉の叩き
◆皮
◆ふくらはぎのネギマ
◆皮付きのねぎま
◆手羽先
◆ちょうちん
◆親子丼 ※追加注文
✔️ 昆布出しに浸してたささみは、しっとりぷるっぷる！カラスミがアクセントでめっちゃめっちゃ美味しい。正直普通のささみに山葵は飽き感があったので、この組み合わせはすごく嬉しい✨
✔️弾力のあるはつに鮮度の良さを感じます！
✔️皮付きせせりは、皮はパリッと、中はしっとりジューシー。ほんとに堪らない！
✔️油通ししてから出汁醤油で仕上げたたけのこ。食感豊かなたけのこに醤油の香ばしさが絶妙！
✔️胸肉のたたきは、外はさっと炙ってあり、中はぷるぷる。山葵をたっぷりのせて食べると絶品！
✔️皮は、上がぼんじり、こし、ぼんじりという組み合わせ！脂ののったぼんじりに、カリッとしが皮、皮だけよりもこのコンビが良い。
✔️手羽先の唐揚げは、皮がパリッと中はとってもジューシー！！弾力があってみずみずしい。カボスを絞って食べるとまた美味しい。
✔️最後の串はちょうちん。
鶏1羽から1本しか取れない希少部位！
口の中に入れた瞬間、ぷちっと広がる濃厚な黄身に幸せが溢れ出す
✔️最後は追加で親子丼をオーダー。とろっとろの親子丼は〆にぴったりなサイズ感！お肉もゴロゴロ入っていてお腹も大満足。
数種類の厳選した鶏肉を、最も良い状態に熟成。絶妙な火入れで仕上がる串は驚くほどみずみずしくて美味しかったです！！
様々な名店で研鑽を積んだ若き大将が織りなすのは、趣向を凝らした串の数々！ほんとーにどれも美味しかった〜
スタッフさんがだいぶクールな感じだったのでそこは人によって好みが分かれるかもですね。
ご馳走です！