공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Resutoran Robu
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-5451 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 |
| 주소 |
東京都港区六本木1-9-10 アークヒルズ仙石山森タワー 1F |
| 교통수단 |
난보쿠선 롯폰기 잇쵸메역에서 도보 5분 히비야선 가미야초역에서 도보 8분 가미야초 역에서 294 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4010403014798 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 개인실 사용료 10,000엔(세금·사별) 개인실 희망하시는 경우는, 점포에 문의해 주세요. 사이트로부터의 접수는 하고 있지 않습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),소믈리에가 있음 |
| 드레스코드 |
스마트 캐주얼 ● 엄격한 드레스 코드는 없습니다만, T셔츠, 반바지, 샌들, 또는 과도한 복장으로의 내점은 삼가해 주십시오. ● 향수 등 합성 향료의 과도한 사용은 삼가해주십시오. 합성 향료의 향기에 의해, 컨디션 불량, 알레르기 반응, 불쾌하게 느끼는 손님도 계십니다. 주위에의 이해와 배려를 부탁드리겠습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2023.6.30 |
| 전화번호 |
03-6441-2682 |
| 비고 |
궁금한 점 등이 있으시면 언제든지 문의하십시오. |
眠らない街、六本木に店を構える「レストラン ローブ」さんに伺いました。
2023年6月に東麻布から移転されています。
2016年6月に開業している移転前の店舗では、食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店です。
アクセスは、南北線 六本木一丁目駅より歩いて5分程です。
東京メトロ日比谷線 神谷町駅からも徒歩圏内です。
アークヒルズ仙石山森タワー1階です。
横浜市ご出身の今橋 英明シェフと熊本県ご出身のパテシエ平瀬 祥子氏、ソムリエの石田 博氏と共にワンチームとして料理を提供しています。
店名の「L'aube」は、始まりや夜明け、誕生を意味するフランス語だそうです。
落ち着いた色合いでまとめられている大人の空間です。
オープンキッチンからは、料理人のパフォーマンスが堪能できます。
本日いただいたコースメニューです。
○アミューズ
エイヒレクロケット 黒トリュフを練り込んだ焼き立てフィナンシェ チーズサブレとハムとパセリのゼリー 高知県赤牛のタルタル 帆立のマリネとタピオカとサフランのチップス
○比内地鶏シャポンバロティーヌ 胸肉のソテー ジャポンコンソメゼリー 胡桃ペースト ジャポンのソース 黒トリュフ
○鱈白子 ムニエル 百合根 スモークしたジャガイモのピューレ 菊芋チップス 濃厚なお肉出汁のソース
○フォアグラソテー 新海苔のサバイヨンソース 牡蠣と野生のキノコ
○徳島の鳴門の白甘鯛の鱗焼き 鎌倉の冬蕪（福小町）を葡萄の葉っぱと金柑で茹で上げたもの
鶏の出汁と濃厚な魚介出汁と福小町の葉っぱスープ
○鳥取の猪の藁焼き 牛蒡 牛蒡のパウダーを練り込んだラビオリと猪のラグー プチベール
○キウィとセロリとほうれん草と林檎とパイナップルをスムージーのようなにしたもの フレッシュのキウイ ジンに漬けたアロエ アボカドのペースト セロリのゼリー 柑橘で香り
○熊本県山江村の山江栗モンブラン
コニャクアイス キャラメル バルサミコ酢
○バーボンのチョコ アルマニャックのチョコ
テーブル席から見えるシェフたちのパフォーマンスを楽しみながら、素敵なひと時を味わいました。
器の中のアートを五感で楽しみました。
また是非再訪したいと思います。
ご馳走様でした。