공식 정보
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- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 목요일、금요일
인터넷 예약
닫기
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Ryuuma
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-9931 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
8명 이상의 예약은 점포로 연락해 주십시오. |
| 주소 |
東京都港区六本木7-13-8 六本木フュージョンビル 3F |
| 교통수단 |
도에이 지하철 오에도선 롯폰기역 7번 출구에서 도보 1분. 롯폰기 역에서 151 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats （ 카운터 8석, 6명 개인실, 8명 개인실） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 22명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 6명 개인실, 8명 개인실 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어른과 같은 메뉴를 드실 수있는 나이에 부탁드립니다. |
| 오픈일 |
2023.10.3 |
| 전화번호 |
090-1266-3659 |
今回は六本木のカウンター鮨【龍馬】へ。熟成鮨を中心に組み立てるコースをいただきました！
六本木周辺で鮨を探してる人がいたら、是非教えてあげてください！個室もありましたよ！
毎度読んでくださり、ありがとうございます！
それでは！今回頼んだメニューはこちらです！！
∥Menu∥
『プレミアム鮨コース』27500円
私が選ぶオススメポイントを『3つ』まとめてみました！
≪ POINT ≫
☆熟成寿司と新鮮魚を組合せたコースを楽しめる！
☆店主さんはとても気さくで話しやすい！今後の新たな試みも聞かせてくれて、応援したくなりました！
☆L字型カウンター席と個室和室があるので、色んな食シーンが浮かびます！
ここからは食レポタイム！
感じたことをそのまま書いているので、メニュー選びの参考になれば嬉しいです！
≪ FOOD REPORT ≫
☆プレミアム鮨コース
☆前菜五種類濃厚ごま豆腐
○いかの沖漬け
○お酒が進む！クリームチーズの西京味噌漬け
○噛むほど旨味！磯つぶ貝のうま煮
○たっぷりピリ辛自家製明太子
☆小肌
ツヤツヤで綺麗！四日熟成の天草産小肌！
☆福岡産白イカ
名漁港『玄界灘』の白イカ！
美しいビジュアルで食べる前から楽しめます！
☆真鯛
八日間熟成の真鯛！深みも感じられます！
☆イクラ
二種のイクラを食べ比べ！左がプチっと弾ける銀鮭、右がトロりとなめらか秋鮭です！
☆ずわい蟹と薫製チーズの茶椀蒸し
カニの旨味をダイレクトに！カニ味噌ごはんはトロトロ。チーズの深い香りも楽しめます。
★熟成マグロ【大トロ・中トロ・赤身】
28日ドライエイジングの大間マグロを贅沢に使用！握る前に目の前に出してくれますよ！
○大トロ
シャリだけじゃなく、中にトロをついか！口にいれた瞬間熟成トロが溢れ出す！口一杯で大トロを堪能！
○中トロ
口のなかでとろけます！
○赤身
深い赤色が特徴的です！熟成マグロはどれもなめらかに感じました！
★車エビ
ビジュアルから美し過ぎる！
しかも贅沢にも『中にボタンエビ』この二種のエビが【味と食感】どちらも方向性か異なり、複雑な旨味が広がるのです…！
☆雲丹
こんなに口が雲丹で溢れたのは初めて！後からシャリやノリの旨味、この変化がたまらない！
☆あぶり脳天
手渡しスタイル！上にはトロが！
巻きの中には炙り脳天！そしていぶりがっことトロタクと。もちろん海苔の旨味も合わさりますよ！！
☆穴子
ふわふわほぐれる、繊維感すらない！よく食べるタレの甘味だけでなく、ゆっくり・優しい旨味を堪能できます！
☆赤だし
京都と仙台の赤味噌二種類を使用しています！
☆デザートはお酒
鳳凰美田の苺酒でした！玉子で締めるお寿司屋さんが多い中、このスタイルも良いですね！
☆純米吟醸 吟麗
純米歩合5割・生酒・芳醇辛口
ごちそうさまでした！！！
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●店名
鮨 龍馬
●交通手段
六本木駅より北西へ徒歩2分
●住所
東京都港区六本木7-13-8
●営業時間
18:00~23:00
●定休日
木・金曜日
●席数
22席
●備考
カード可 電子マネー可
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