공식 정보
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Ishigaki Yoshida
(石垣吉田)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ishigaki Yoshida
|
|---|---|
| 장르 | 철판구이、스테이크、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-6435-3747 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
▶飲み物のお持ち込み |
| 주소 |
東京都港区麻布十番2-8-10 パティオ麻布十番 3F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 난보쿠선으로 오시는 고객은 아자부주반역≪4번 출구≫에서 도보 3분 분 엘리베이터를 이용할 때는 ≪5번 출구≫를 이용해 주십시오. 아자부주반 역에서 182 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥60,000～￥79,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥50,000～￥59,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
15％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터 8석, 테이블 개인실 4석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 식사중에 이석한 흡연은 삼가해 주십시오. 점내는 개인실과 입구를 포함한 전석 금연입니다. 미나토구의 조례에 의해 옥외도 정해진 장소 이외에서의 흡연이 금지되고 있습니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,라이브 공연 있음,프로젝터 있음,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
전세 이용시에만 가능 ＊통상시는 10세 이상 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.6.27 |
| 비고 |
【애니버서리 이용의 손님에게】 ・케이크(￥16,000)나 꽃다발(￥10,000)이 준비 가능합니다 |
| 가게 홍보 |
해외 자매점도 미슐랭 가이드 2024에 게재되었습니다
20년 이상 철판구이의 경험을 가진 오너 셰프 요시다 준이치는, 일본 철판구이 협회의 이사를 맡고 협회 발족시부터 인정 사범으로서 철판구이 업계의 발전에 노력하고 있다 【신시대의 철판구이】 장르에 사로잡히지 않고 오픈 키친 철판, 숯불을 이용해 “향기·온도·조화”를 소중히 식재료의 매력을 최대한으로 끌어냅니다 【수상 경력】 2014 미슐랭 가이드 도쿄 20 |
이시가키 요시다 @ 아자부 주반 미슐랭 하나 별의 가게의 기대하고 있던 하얀 트뤼플 코스! ! 요리사 요시다 씨가 이것으로도 할 정도로 정중하게 고기 소개를 해줍니다! 웃음 이시가키 섬의 키타우치 목장의 프리미엄 비프는 1개월에 6마리밖에 출하되지 않는 귀중함. 이야기를 듣고 한마리씩 소중히 소중히 키워지고 있는 것이 잘 알았습니다. 그런 목장에서 소중히 키워지고 싶어요 씨입니다. 고기는 1시간 반에 걸쳐 저온에서 구워 갑니다. 어떤 고기가 되는지 처음부터 기다려집니다. 오늘의 코스는 이쪽. ⚫︎ 쇠고기 콩소메 스프 아루바산 화이트 트뤼플 이미 처음부터 트뤼플의 사치품. 깎는 것이 아니라 잘라 넣어줍니다. 냄새가 쌓이지 않습니다. 콩소메 스프만으로도 맛이 제대로 맛있는데 송로버섯이라니 맛있게 정해져 있다. ⚫︎토로 가을 도어 브루스케타 아래에 가지가 깔고 있어 사실은 가지가 약하지 않습니다. 하지만 전혀 모르는 정도 맛있었습니다! ! 웃음 이 가지가라면 좋아 싫어 극복하고 있는 웃음 ! 철판구이로 하지 않는 것이 미소같습니다. 간도 농후하고 10% 곁에 잘 얽혀 맛. ⚫︎운탄 스크램블 달걀 흰 트뤼플 빗방울 트뤼플의 이런 사치품 먹은 적 없다! ! 웃 계란×트뤼프는 너무 최고. 거기에 운탄이 타고 있는 것은 이미 최강. ⚫︎빵 철판으로 정중하게 구운 바삭바삭한 빵. 여기에 방금 전의 스크램블 달걀을 올려 먹습니다. 녹는 ~ 한숨 쉬는만큼 맛있었습니다. ⚫︎이시가키 가운데 프리미엄 비프 궁극의 크리스피 구이 여기에서 1시간 이상 철판에서 저온에서 구워진 고기의 마무리. 고기 좋은 냄새가 식욕을 돋운다. 소금, 와사비, 마늘 소스, 매실 소스와 다양한 아이템도 있습니다. 소중히 키워진 것이 전해지는 것 같은 상냥한 고기. 위도 기대는 일 없이 펠롯과 완식. 스테이크는 평소에는 맛이 변하는 것을 좋아하고 창작되고있는 것이 좋아하지만 이 고기는 소금과 와사비가 가장 맛있었습니다. 그만큼 맛있는 고기라는 것 ◎ ⚫︎ 쇠고기 콩소메 스프로 볶은 흰 송로 버섯 맨 아래에 송로 버섯을 깎고, 밥을 태운 다음 더욱 부딪친 송로 버섯의 사치품. 트뤼플은 부서지거나 깎는 순간이 제일 냄새를 발하기 때문에 스스로 밥에 밀어 부서면서 완성시켜주세요라는 것. 정말 트뤼플의 향기에 싸여 좋은 냄새 ~ 트뤼플 밥만으로도 너무 맛있는데, 거기에 온천 계란이나 얼마든지 김이나 토핑 할 수 있습니다. 옆역이어야 할 아무리도 듬뿍으로 제대로 맛있다. ⚫︎후카힐레 라멘 여기에 와서 설마의 좋은 물건의 후카힐레. 트뤼플에 운탄에 상어 지느러미까지 먹을 수 있다니 좋아하는 축제에서 너무 행복하다. ⚫︎몽블랑과 마르의 젤라토 몽블랑은 눈앞에서 마무리해 줍니다. 젤라토는 술 강화의 어른스러운 맛. 어쨌든 전부 맛있었습니다! ! ! 행복. 이 한마디로 다한다. 지나치게 고급스럽고 꽤 갈 수는 없지만, 절대 절대 가고 싶은 가게입니다. 요시다씨도 부인도 매우 상냥한 쪽으로 릴렉스 해 식사를 즐길 수 있었습니다. 너무 맛있고 시종 미소가 넘쳤다. 고마워요 ✨ 이시가키 요시다 최고. 화이트 트뤼플 최고.