공식 정보
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美味しく、楽しくお鮨が堪能できます
いつも楽しみにしている秦野よしきさん。
毎回大将の元気なトークに元気をもらっています。
【本日の内容】◎握り
◎ナスの握り
こちらでしか食べた事ない絶品!
○きんきのしゃぶしゃぶ
オリジナルぽん酢で頂きます
○あじのたたき
ごはんですよの様な海苔を添えて
○太刀魚の南蛮 バルサミコ酢
バルサミコ酢がいい酸味で美味しい
○じゅんさいもずく雲丹ミル貝
素晴らしいハーモニー
○あん肝
◎縞鯵
旨みが濃縮されていて美味しい
◎墨イカ
歯応えしっかり、ねっとりで美味しいです
◎海老の唐子
200年前からあり文献にも載っている
◎中トロ
◎まぐろ漬け
ゆずの香り
◎雲丹
○のどぐろ
◎トロ鰯
○雲丹あわび
◎アナキュー巻き(穴子きゅうり)
穴子のふっくら感ときゅうりのシャキッと感が絶妙
○玉子
島海老と大和芋の玉子です
ご馳走様でした!
また次回が楽しみです。
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Instagramも更新しています☺︎
ありグルメ《@arimon_gourmet》
https://instagram.com/arimon_gourmet?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
海外在住の友人と一緒に
本日は、海外からお客様がいらしてたので
秦野よしきさんを予約いたしました。
いつもの軽快なトークやネタが理解できるかなと不安もありましたが、問題なかったです!笑
海外verで色々と英語でトークを挟んでくださりました!
友人も日本の鮨店は堅いイメージがあったそうで、
エンターテイメント性があって嬉しい!と喜んでいました。もちろんお鮨も大満足です。
他にも海外からのお客様もいらしていて、翻訳ツール等を使って丁寧に説明されていました。
オススメです!
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元気が出る鮨店です!
本日も大将の軽快なトークからスタート!
特に私がお気に入りなのが以下です。
▪︎茄子の揚げ浸し握り
本当に美味しいです。こちらの店でしか食べられない絶品ですね。食感もいいです。
▪︎牡蠣のバルサミコ酢揚げ カシス
はじめて食べた時は衝撃でした。
もちろんこのスタイルは初めてですし、
お鮨好きな方皆さんに食べてほしいです。
酸と酢のバランスを研究された一品だと感じます。
他の握りや摘みも安定してどれも美味しいですよ〜
また伺います!
ご馳走様でした。
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最後までお読みくださり
ありがとうございます。
皆様からの【フォロー】【いいね】【お店の保存】とても励みになります。
これからも宜しくお願い致します!
Instagramでは動画も多めにUPしています。
是非こちらも宜しくお願い致します。
ありグルメ《@arimon_gourmet》
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計算されているバランスと珍しい握りの数々
はじめての来訪です。
グルメな方からお誘い頂いたのですが、入店前に
びっくりするかもだけど驚かないで!的な感じで言われ
どういうこと?!って思ってたのですが、
席について1品目の前のご挨拶の際に謎が解けました。笑
なるほどですね!
大将とお弟子さんの掛け合いが完璧です!
入念なリハーサルが必要そう。素晴らしい笑
私は楽しい食事がだいすきなので、すごくハマりました。
もちろん握りも実力派で全て美味しい!
中でもなすの握りやあんこ握りははじめて驚きました。
こんなに酢飯と相性がいいなんて…!
次回も楽しみです!
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점포명 |
Azabu Juuban Hatano Yoshiki
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장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
예약・문의하기 |
03-6809-4250 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
予約は |
주소 |
東京都港区麻布十番2-8-6 ラベイユ麻布十番 B2F |
교통수단 |
아자부 주반 7번 출구에서 도보 2분 의 지하 2층입니다. 아자부주반 역에서 155 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥30,000~¥39,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥30,000~¥39,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
個室カウンター2名貸切1万円 3名貸切5千円 |
좌석 수 |
12 Seats ( 카운터: 8석, 개인실 카운터: 4) |
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개별룸 |
가능 4인 가능 접대 등에 최적입니다. 대장, 진노 요시키가 아니라 다른 스시 (초밥) 장인이 담당하겠습니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
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요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
아이동반 |
12세 이하의 어린이는 내점 불가 |
오픈일 |
2013.9.2 |
비고 |
드링크 반입 가능 ※반입료 5,000엔/1개 |
本日も美味しいお鮨と摘み、大将とお弟子さん方の掛け合いを大変楽しませていただきました。
大将とってもフレンドリーなので、はじめて来た方も楽しくお食事できると思います。
英語でもお話しされていたので、海外の方も安心。
インバウンドのお客様にお鮨が食べたいと言われたら、間違い無くこちらのお店に一緒に来たいなと思います。
ご馳走様でした!