공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Azabu Juuban Hatano Yoshiki
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-6809-4250 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
予約は |
| 주소 |
東京都港区麻布十番2-8-6 ラベイユ麻布十番 B2F |
| 교통수단 |
아자부 주반 7번 출구에서 도보 2분 의 지하 2층입니다. 아자부주반 역에서 155 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥30,000～￥39,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
個室カウンター2名貸切1万円 ３名貸切５千円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats （ 카운터: 8석, 개인실 카운터: 4） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능 접대 등에 최적입니다. 대장, 진노 요시키가 아니라 다른 스시 (초밥) 장인이 담당하겠습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
12세 이하의 어린이는 내점 불가 |
| 오픈일 |
2013.9.2 |
| 비고 |
드링크 반입 가능 ※반입료 5,000엔/1개 |
この日はこちらの予約が取れたので楽しみにして行って来ました。初めての訪問だったのでワクワク。
【食べログ】
まずは大将が酸と脂がテーマだとお話ししてくれました。
⭐︎シャンパン（ボーモンデクレイエール）ボトルで乾杯
⚪︎名物！茄子の揚げ浸しの握り
口の中でジュワっと来ました。茄子が見事に美味しい成分を吸い込んでいて美味しい〜！正に酸と脂。
⚪︎根室産きんきのしゃぶしゃぶ
脂がのっていて、ポン酢ソースによく合ってました。熱が少し入った事で旨みが凄いです。
⚪︎たこの甘煮
甘く煮てあるたこを辛子をつけて食べて甘辛で美味しい。
⚪︎メジマグロの炭火焼き
皮がオイルで焼かれていて不思議な食感。玉ねぎ醤油がまた美味しくて最高！
⚪︎カキ南蛮漬けバルサミコ酢
出来立てホヤホヤです。これも味が凄く好みでまた食べたい一品です。サクサクとむっちりな食感とバルサミコ酢の奥深い酸っぱさのハーモニー。
⚪︎富山のホタルイカとアスパラ
アツアツのぷくぷくなホタルイカと冷たいアスパラを海苔醤油で。
⭐︎シャンパン（ドゥラモット）ボトル
今日もハイペース（≧∇≦）
⚪︎桜エビ マグロとカツオの出汁で
コレにうどん入れて食べたいくらい美味しい出汁です。
⚪︎ガリ
・角刈りんごとだいこんのガリ
甘いガリです。
・普通のショウガのガリ
いつも知ってるガリです。
↓ここから握りです。
⚪︎つぼ鯛
つぼ鯛って干物のイメージでしたが、握りは柔らかくて美味しかったです。
⚪︎スミイカ
ハリがあって美味しい
⚪︎車海老おぼろ漬けのせ
200年前からの伝統料理なんだそうです。初めて食べましたが車海老に深みが増して美味しい。
⚪︎大とろ
いきなり大トロから出てきました。キングオブキング！
⚪︎赤身漬け
ゆずかおる漬けでさっぱり。
⚪︎中とろ
最高の中トロはマグロ三兄弟の最後に出て来て、口の中で味わって、頭の中でも美味しく味わえました。
⚪︎歯舞のバフンウニ
さっきのマグロ三兄弟でうわーってなってる状況で、凄く美味しいバフンウニです。シャンパンが進む進む。
⚪︎寿司屋のミニ天丼
太刀魚のビール衣がサクサクしていて美味しくて、20杯くらい食べられそうです。ビールは白穂乃香を使っているそうです。
⚪︎小肌
これが酸味が効いていて、口の中が美味しくサッパリです。
⚪︎とり貝
脂を感じる貝。不思議〜。
⚪︎穴子
ツヤツヤでふわふわで、飲み物みたい！今まで食べた穴子の中で一番好きです。
⚪︎玉子焼き
芝海老とヤマトエビのすり身入り。カステラみたいで〆のデザートのようにいただけました。
【まとめ】
初めて伺ったのですが、大将を含めた皆様が何回も来た客みたいに接して下さったので、本当に居心地良く過ごせました。酢飯の温度管理を細かくされていましたが、とても美味しくいただけました。シャンパンボトルも温度を気遣ってクーリングしてくださっていて美味しく飲めました。また、何とか予約を取って伺いたいと思います。ご馳走様でした。