공식 정보
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Kafuka Tokyo
(可不可KAFUKA TOKYO)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kafuka Tokyo（Kafuka Tokyo）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、이탈리안 |
| 예약・문의하기 |
03-5439-6395 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区麻布十番2-7-14 azabu275 2F |
| 교통수단 |
東京メトロ南北線「麻布十番駅」徒歩5分 아자부주반 역에서 246 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
20 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 外に喫煙スペースあり |
| 주차장 |
불가 近隣の駐車場をご利用ください。 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,오픈 테라스 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능 |
| 가게 홍보 |
【아자부 주반 5분】새로운 스타일의 음식에 접한다. 일본식과 일본주와 이탈리안 아자부 주반의 은신처에서
"암흑자카 미야시타"나 오모테산도 힐즈 내의 양식 "MIYASHITA" 등을 프로듀스 '미야시타 다이스케'씨가 '일본식의 원점 회귀의 장소'로서 2015년에 오픈 「가불가」 일본의 식재료를 사용한 일본식 요리를 베이스 에 오리지널 에센스를 더해, 일본 와인이나 일본술과의 마리아주도 즐긴다. 낮에는 이탈리안만, 밤에는 일본식과 이탈리안 코스 중에서 선택할 수 |
とある夕食会。
会場はコチラ、可不可さん。
麻布十番界隈（のみならず）にて知られた宮下さんが
ひとりで切り盛り、
洗練の和食をいただけるお店。
この日はコースで。
先付け
豌豆豆摺り流し
（エンドウマメと読みます）
青く清涼感が感じられ、うま味が舌にしっとり。
前菜
春菜七種、蚕豆、うるい、蕨、独活
タラの芽、筍、蕗、白アスパラなど和え物」
器からも得られる清涼感
春ですね～。
お椀
蛤酒粕仕立て 新牛蒡
素材が存分に活かされたひと品。
お造り
天然鯛 蛍烏賊 なの花
ザ・日本の春。
焼き物（蒸し物）
桜鱒黄金焼き 大椎茸 万願寺唐辛子
蕗の薹
しっとりとした身。
桜鱒ならではのあっさりとした風味が活かされています。
煮物
蓮根饅頭 鴨ロース 鼈甲餡 山山葵
ヴォリューミーながらお腹にカラダにすっと馴染みます。
〆
滑子おろし蕎麦
甘味
ほうじ茶パンナコッタ 黒豆
すべてのお料理をいただいて思ったのは、
素材の持つ活力がお出汁の旨味とあいまって生かされ、
それがカラダに負担なくなじむ感じ、
いただける機会に感謝でした。