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《移転してさらに予約が困難になった》たきや@麻布十番 “飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は麻布十番に出没しております。
《移転してさらに予約が困難になった》たきや@麻布十番
“飲食店の勉強代行業”の大久保一彦は麻布十番に出没しております。
今日は移転しました『たきや』にて定例の勉強会を開催したいと思います。
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以前の店舗から程近い、新しいビルの二階に移った「新」たきや。お店に入った瞬間から感嘆の声が止まりません。以前のお店も上質な空間でしたが、大将の笠本氏が「もっとここをこうしたかった」というところがあった...
お店に入った瞬間感動しました。一枚板のカウンター。千住博さんの作品が目の前に。そして ただ美味しい。それだけです。 先ずは八寸。醍醐味である天ぷら。全てが主役。
全部が美味しいのですが(笑)特に海...
麻布十番駅から徒歩数分。
2018年6月9日に移転開業したばかり。何と前店舗からわずか徒歩3分の場所です。開業してわずか2年半での移転となった理由を伺うと、エレベーターなしの階段店舗では昇降のつ...
前の場所から数百メートル、目と鼻の先に移転。
とはいえ、広さ、内装、設え、全てが全く別物。
そう、こちらは、以前成し得なかった笠本氏の様々な想いがようやく形になった店。
いわば完成形です。
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「天ぷらは蒸し料理」ーこの表現をここ7、8年よく耳にするようになった。
近藤さんや早乙女さんがよくおっしゃっていた言葉だが、近年は我々一般人にも
(高級な)天ぷらは衣を介して食材を脱水し、蒸しに近...
일반 이용이 아닌 리뷰
이 리뷰는 시식회, 프리오픈, 리셉션 이용 등 평소와 다른 서비스 이용에 따른 리뷰입니다.
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ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いい...
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ごく限られた常連さん向けに作られたお弁当。
望外の僥倖とはこの事です(≧∀≦*)
蓋を開けると、
手前には天ばらちらしと、
奥には口取りが、
丁寧に詰められています。
とっても...
胡麻豆腐に雲丹
甘鯛とみつば
白海老にキャビア
ばちこ
もずく酢に北寄貝
本当に胃にもたれない
天丼との違いなどいろいろ聞けて楽しかった
점포명 |
Takiya
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장르 | 덴푸라 |
예약・문의하기 |
03-6804-1732 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
東京都港区麻布十番2-8-6 ラベイユ麻布十番 2F |
교통수단 |
도에이 오에도선 「아자부주반」역 7번 출구 도보 3분 아자부주반 역에서 154 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥40,000~¥49,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥50,000~¥59,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
10 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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麻布十番内で移転後の「たきや」に初めての訪問。
店内に入ると、立派な設えに圧倒される。カウンターは、歌舞伎の舞台かのよう。その真ん中に据えられているのは、千住博さんの作品。真鍮の油跳ねガードも黄...