공식 정보
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お好み焼・鉄板焼 よっちゃん
約2年振りの訪問です。ランチタイムに伺い、京都九条ねぎ焼きのミックスを頂きました。これはイカ、スジ、油かすの入ったねぎ焼きです。値段は1870円です。
昔ながらの京都のお好み焼きは重ね焼きスタイルが多く、以前は九条でお店を開かれていたこちらのお店でも、混ぜ焼きではなく重ね焼きスタイルです。ねぎ焼きも同様です。たっぷりのねぎと、大振りのイカ、スジは鉄板の上で焼いてからねぎの上にのせます。油かすは細かく砕かれており、それをねぎとすじの上にばら撒き、その上から生地を振りかけひっくり返します。最後に玉子と合体します。
焼き上がったらニ種類のソースで仕上げて出来上がりです。
頂いてみると、当然のことながら生地の重さは全く無く、ねぎの風味とすじの味わいと、油かすから醸し出される旨味が一体化して実に美味しいです。
もう少し、安いと嬉しいのですが仕方ないのでしょうね。ただ、2年前から値段は変わっていないようでした。
お好み焼 鉄板焼き よっちゃん
京都の九条のお好み焼きの名店が、いつの間にか麻布十番に進出していました。
麻布十番に新しいお好み焼き屋さんが出来たことは知っていたのですが、京都のよっちゃんだとは思いませんでした。
カウンター席と奥に四人掛のテーブル及び個室があるようです。
ランチタイムに伺いました。ランチタイムにはミニサラダとおにぎりのついたランチメニューが用意されているのですが、通常メニューも注文出来ます。
頂いたのはお好み焼きのパッチギスペシャルです。豚玉のお好み焼きに私の大好きな油かすとスジ及びそばが入ります。
材料は全て京都のお店と同じだそうです。
お好み焼きは混ぜ焼きではなく、生地を敷き具材を
のせていくスタイルです。神戸の重ね焼き焼き広島のお好み焼きに近い感じです。じっくりと時間をかけて焼き上げますが、重ね焼きなので生地のふんわりさはありませんか、非常に美味しいお好み焼きです。油かすやスジが良い味を出して旨みが倍増していますし、甘口のソースとその上に塗られた辛いソースが味の深みも出しています。
また、行きたいと思わせるお店でした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Okonomiyaki Teppanyaki Yocchan
|
|---|---|
| 장르 | 오코노미야키、철판구이、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-0627 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区麻布十番1-7-12 OHMIYAビル 1F |
| 교통수단 |
■도에이 오에도선 “아자부주반역” 7번 출구에서 도보 2분 ■도쿄 메트로 남북선 “아자부주반역” 4번 출구에서 도보 3분 ＞님의 대각선 맞은편의 빌딩 1층입니다 아자부주반 역에서 152 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 개인실×1(6석), 테이블×1(4석), 카운터 6석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2015.11.20 |
| 전화번호 |
03-3475-1222 |
9ヶ月ぶりの訪問です。ランチタイムに伺いました。
頂いたのは、イカ・スジ玉のお好み焼きをうどんで頂きました。値段は1430円です。
なんとなく今日はうどんの気分だったので、よっちゃんでは初めてうどんで頂きました。うどんだとかなりお腹いっぱいになるのは必見でした。
おばさんのなんとなく適当な感じ（失礼）を受ける重ね焼きの焼き方を眺めながら、なんでこれで美味しくなるんだろうと思っていました。
実際食べてみると実に美味しいです。少し酸味の強いソースも良いですし、スジ肉が良い旨味をだしており実に美味しいです。