공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 월요일
もっと早く来ればよかった〜！
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まずは、スパークリングワインで。カヴァのロゼ
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店内。
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マルシェコースの前菜に選んだのが、「天然海老のソテーとラタトゥイユ(＋300円)」
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マルシェコースの前菜に選んだのが、「天然海老のソテーとラタトゥイユ(＋300円)」
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季節のオーガニック野菜スープ 「桃の冷製スープ」
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季節のオーガニック野菜スープ 「桃の冷製スープ」
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季節のオーガニック野菜スープ 「桃の冷製スープ」 ゴロッと桃も入ってます！
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マルシェコースのメインに選んだのが、「オーシャンビーフののサーロイングリル レフォールソース(＋800円)」
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マルシェコースのメインに選んだのが、「オーシャンビーフののサーロイングリル レフォールソース(＋800円)」 お野菜もすごく美味しい
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マルシェコースのメインに選んだのが、「オーシャンビーフののサーロイングリル レフォールソース(＋800円)」
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デザート盛り合わせ
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デザート盛り合わせ 山梨の黄桃
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デザート盛り合わせ バジルのアイス
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デザート盛り合わせ 烏龍茶？のプリン？だったかな
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デザート盛り合わせ ガトーショコラ？でいいのかな
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食後のドリンク 紅茶ストレートにしました
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
PANA ME（PANA ME）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、비스트로、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5457-8807 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
週末ご利用の場合は木曜日までにご予約いただけますとオマール海老の確保ができます。 |
| 주소 |
東京都港区麻布十番2-19-10 PIA麻布十番2 2F |
| 교통수단 |
■도쿄 메트로 난보쿠선・도에이 오에도선【아자부주반역】4번 출구에서 도보 1분 아자부주반 역에서 189 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、Diners、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2020001080665 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
ディナーのみカバーチャージ、お一人様￥550 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 18명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
메뉴
| 음료 |
소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
미수학의 어린이의 동반은 용서 바랍니다. 또한 동반 어린이도 요리 주문을 부탁드립니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.7.28 |
| 전화번호 |
03-6809-4338 |
| 비고 |
음료 반입은 와인 1병까지. 반입료 4400엔 받을 수 있습니다. 또한 사전에 알려 주시기를 부탁드립니다. |
麻布十番でのランチ開拓は和洋中色々してきたけど。あまりリピート決定の店もなくて。
でもここはリピート決定。
ランチは基本どこもコスパが良いのがありがたいこと。
でもやっぱり美味しくないと、ねぇ。
手抜きを感じたくない。
自信を持って、拘りをもって、提供しているお店が好き。
ここは、料理は文句ないし、
人と人との繋がりを感じられて、
心も胃袋も満足、幸せを感じられた。
◆
コースは3つあって。真ん中のマルシェコース(2,800円)にした。
期間限定でオマール海老のコース(3,900円)もあってそれも良さそうだったなぁ。
◆
オーガニックにこだわり、無農薬野菜を使用したり、小麦粉を使わなかったりと厳選した食材
と調理法で提供している。
それでいて味は絶品！
特に気に入ったのが、「桃の冷製スープ」
山梨出身ということもあって桃が大好きな私。
そのことをマダムに伝えると、
「これは山梨の桃ですよ。そこの農家さんの桃しか使っていなくて、桃が採れなくなったらこのメニューも終わりなんです」
とのこと。
おおお！超レアメニューなんですね。
かなりテンション上がる。
「隠し味に、ジャガイモやタマネギを使用しています。でも、あまりわかりせんよね、桃の味がして」
うん。確かに。桃だけかと思った！
桃のフレッシュな香りが最高。
それで、まろやかで薄っぺらくなくてややトロッとした感じは、その隠し味にミソがあったのかな。
◆
メインのオーシャンビーフは、ランチタイムはプラス800円。
これは驚き！
オーストラリアの海が見えるところで放し飼いで育ったというオーシャンビーフ。
サーロインだけど、赤身のお肉と言うがその味は…
ミディアムレア〜ミディアムな焼き上げは、噛み応えあるが、柔らかい上にジュワッとジューシーさを感じる。
肉質も良くて臭みなんてなし！
西洋ワサビのレフォールソースとの相性も抜群！
それと、付け合わせの野菜も注目。
普段はメインの付け合わせって積極的に食べないけど…
え？なんで野菜こんなに美味しいの？！
と感動していると…
「シェフはお野菜もメインと捉えて提供しているんです」
とマダム。
うんうん、そう感じる。
とくに白ナスとズッキーニなんてトロットロでこちらまでとろけてしまいそう…
それにジャガイモやニンジンも絶妙な火の通し加減なのでホクホク甘くて柔らかくて…
野菜嫌いの人も克服できそうなくらい、野菜本来の甘さや美味しさを感じられた。
◆
デザートも素晴らしかった。
普段スイーツを食べない私。
ペロリと食べきった（笑）
珍しかったのがバジルのアイス。
「大分からたくさんバジルが届いて（笑）、傷みやすいし、どうしようか？と思いついたのがアイスでした」
ああ、新鮮で香り高いバジルそのもの！
爽やかで甘さも控えめでとてもクセになる！
デザートは小麦粉を使用していないとのこと。
これはとても評価が高い！
◆
前から、店前を通るたびにどんなお店が気になっていたけど、来てみて本当に良かった。
帰り際にシェフもお見送りして下さって…
優しくて穏やかな印象にほっこり。
美しく笑顔が素敵なマダムも話しやすくて落ち着いた。
きっとお料理も、この2人がいらっしゃるからより美味しく感じられたのかなぁ、なんて思います。
素敵な時間をありがとうございました。
桃が終わる前にまた行きたい！
ご馳走さまでした！(*^_^*)