공식 정보
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Brochette KUSHIAGE TOKYO
(Brochette KUSHIAGE TOKYO)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Brochette KUSHIAGE TOKYO（Brochette KUSHIAGE TOKYO）
|
|---|---|
| 장르 | 꼬치튀김、일본 요리、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
03-6447-2296 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区麻布十番1-5-18 カートブラン麻布十番 B1F |
| 교통수단 |
도에이 오에도선 도보 3분 도쿄 메트로 난보쿠선 도보 3분 아자부주반 역에서 207 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料として別途10％頂戴しております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
43 Seats （ 카운터석 17석 테이블석 16석 개인실 10석(4석+6석)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 최대 10명까지 안내 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점내에 흡연 공간이 있습니다. |
| 주차장 |
불가 인근 코인 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2023.1.6 |
| 비고 |
인터넷 예약에서는 최대 6 명까지의 접수로하겠습니다. 6명 이상의 내점을 검토하고 계시는 경우는, 전화로 문의해 주세요. |
| 가게 홍보 |
독창성이 넘치는 곳과 거주지의 좋은 공간. 복에 싸여 미소를 초대하는 새로운 엄선이 여기에
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 지금까지의 꼬치튀김과 달리 기름을 극한까지 잘라내어 제공하겠습니다. 꼬치는 1개 1개에 장인의 정중한 일을 베풀어 깊은 맛으로 완성하고 있습니다. 계절의 작은 접시 요리에도 고집을 매료 코스를 화려하게 물들입니다. 수고를 아끼지 않는 장인의 기술과 맛있는 술을 함께 마음껏 즐겨 주세요. |
圧巻の串20本を
ペロっと頂けちゃう自分が怖い。
合間の逸品料理や、この日のお食事のお鮨、
デザートに至るまで、全てが丁寧に調理されていて
大満足です。
それもそのはず。
元・分とく山 インターコンチネンタル東京ベイの
総料理長として活躍されていた
高橋シェフだからこその美味しさ。
軽やかな衣に包まれた串揚げの食材は
オリジナリティもあり、
一番美味しい状態に仕上げられた絶妙の揚げ加減でした。
早速、頂いたのはコチラ；
<串揚げ２０本コース ￥15,000>
先付：芝海老の玉締め、アスパラ餡
鮮やかなグリーンが目にも美しく、口に運ぶと優しいお出汁が広がり、
ほんのり生姜がいいアクセントに。
お造り：真鯛、煮こごり
淡白な真鯛のお刺身を、花わさびが、ぴりっと味を引き締めてくれます。
旨みが凝縮した煮こごりは、お酒のアテにぴったり。
1.車海老
2.榎木豚肉巻き
3.うずら玉子ベーコン巻
4.生姜コンニャク巻
5.鯵梅長芋巻
6.筍
7.空豆
中皿：コールスロー
リンゴの食感も加わり、柑橘の爽やかさが口をさっぱりさせてくれます。
8.玉子豆腐
9.牛フィレ肉
10.チーズ蕗の薹包み
11.蛍烏賊
12.鶏つくね
13.稚鮎
14.子持ち昆布
15.大根
本日のお食事：ニシン、トロ、タカベの握り、トロの巻物
蜆椀
16.野菜巻
17.太刀魚
18.チーズサーモン巻
19.帆立貝柱
20.蓮根明太
デザート：杏仁豆腐、紅茶のジュレ、苺アイス
珈琲 or 紅茶
以上がコースの全容。
旬の食材を用いた串揚げは小さめのポーション、そして
他では取り扱われていないという細かいパン粉は、そこまで油を吸わず
軽やかに仕上がってます。
２０本は、少食でなければ、難なく完食できます。
中でも、生姜コンニャク巻、鯵梅長芋巻、牛フィレ肉、チーズ蕗の薹包み、
蛍烏賊、稚鮎、子持ち昆布、太刀魚が、私のお気に入り。
場所は
十番商店街のMロマンの地下一階と言えば
分かる方が多いと思います。
お洒落で落ち着く空間。
個室もあり接待にも使い勝手が良さそう。
串揚げが無性に食べたくなったら
また伺います♡