공식 정보
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Brochette KUSHIAGE TOKYO
(Brochette KUSHIAGE TOKYO)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Brochette KUSHIAGE TOKYO（Brochette KUSHIAGE TOKYO）
|
|---|---|
| 장르 | 꼬치튀김、일본 요리、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
03-6447-2296 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区麻布十番1-5-18 カートブラン麻布十番 B1F |
| 교통수단 |
도에이 오에도선 도보 3분 도쿄 메트로 난보쿠선 도보 3분 아자부주반 역에서 207 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料として別途10％頂戴しております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
43 Seats （ 카운터석 17석 테이블석 16석 개인실 10석(4석+6석)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 최대 10명까지 안내 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 점내에 흡연 공간이 있습니다. |
| 주차장 |
불가 인근 코인 주차장을 이용하십시오. |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2023.1.6 |
| 비고 |
인터넷 예약에서는 최대 6 명까지의 접수로하겠습니다. 6명 이상의 내점을 검토하고 계시는 경우는, 전화로 문의해 주세요. |
| 가게 홍보 |
독창성이 넘치는 곳과 거주지의 좋은 공간. 복에 싸여 미소를 초대하는 새로운 엄선이 여기에
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 지금까지의 꼬치튀김과 달리 기름을 극한까지 잘라내어 제공하겠습니다. 꼬치는 1개 1개에 장인의 정중한 일을 베풀어 깊은 맛으로 완성하고 있습니다. 계절의 작은 접시 요리에도 고집을 매료 코스를 화려하게 물들입니다. 수고를 아끼지 않는 장인의 기술과 맛있는 술을 함께 마음껏 즐겨 주세요. |
平日の夜に予約をして２人で初訪問しました。麻布十番駅からすぐ近くの好立地です。
2023年1月にできたばかりのお店で、店内は開放感・高級感あふれるモダンでおしゃれな空間。カウンターとテーブル席があります。
この日は目の前で揚げてもらえるカウンター席を利用させていただきました。
コースは期間限定の串だけコース8000円や、一品料理もついた15本・20本・25本コースがあります。
この日は20本コース15000円を予約。多くの方は15本コースで満腹になるとのことです。
一品料理は、最初と串20本の途中で出てきます。
まず、串揚げ専門店ですが、一品料理がどれも美味しすぎて驚愕です。
大将が日本料理の経験もあるそうで、納得です。
中でも圧巻は「三陸産ガゼウニ」。
毎回あるわけではなく仕入れがある時限定だそうです。
殻付きのウニは見た目からすでに美味しい。ジュレと、濃厚で臭みのないウニがたまりません。
先頭の「ウスイ豆冷製玉締め」はぷるっぷるのジュンサイが良いアクセント！おいしくて健康になれそうな一品です。
食事の「鮨」もかなりおいしいネタです。
そもそも串揚げで良い海鮮を使っているので、こういった一品料理にも表現されるのだと思います。
串は20本多いかと思いきや、薄い衣でどれも美味しくパクパクいけました。
つける塩やソースは6種類あり、メニュー表におすすめが書いてあり分かりやすいです。
先頭の車海老は想像でもおいしいだろうなと思っていましたが、それ以上のおいしさ。一食の価値ありです。
しっとりした鰯がおいしい「鰯梅長芋巻き」もとびっくりのおいしさ。
「蛍烏賊」も生で食べるよりもより風味を感じられました。
「子持ち昆布」もプチプチの卵が超おいしい。
海鮮や肉以外にも、生姜の風味といろいろな食感が楽しめる「生姜コンニャク巻」や、「水茄子」「そら豆」など野菜も超美味。
初めて食べる串もありましたが、「また食べたい」と感じる串が多数。
接客も丁寧、料理も雰囲気も抜群。
季節が変わったらメニューも変わっていくと思うので、再訪せざるを得ないですね。
コースが豊富なので、普段使いでも特別な日でも会食などでも使えそうな万能店。
ぜひまたお伺いしたいと思います。
▼注文----------
- - - food- - - -
串揚げ20本コース15000円
▷先附 ウスイ豆冷製玉締め
▷オーガニックハーブ野菜のサラダ
●お造り
1 車海老
2 榎木豚肉巻き
3 うずら玉子ベーコン巻
4 生姜コンニャク巻
5 鰯梅長芋巻き
6 水茄子
7 空豆
中皿①三陸産ガゼウニ
中皿②コールスロー
8 玉子豆腐
9 牛フィレ肉
10 稚鮎
11 アスパラガス
12 鶏つくね
13 蛍烏賊
14 子持ち昆布
15 大根
●本日のお食事（鮨）
●蜆椀
16 野菜巻き
17 太刀魚
18 チーズサーモン巻
19 帆立貝柱
20 蓮根明太
●デザート（杏仁豆腐、桃のコンポート、紅茶のジュレ）
●カフェ
- -drink- - - - -
▷コーラ700円
▷黒烏龍茶700円
▷鳳凰美田みかんソーダ割り1000円
- -charge- - - - -
▷サービス料１０％
▼訪問日時------
２０２３年５月（平日）１９時００分
▼予約・待ち時間—
あり・なし
▼場所----------
麻布十番駅徒歩３分
▼人数----------
２人
▼予算----------
ディナー １５０００円〜／１人