공식 정보
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和食の技が光る麻布十番の新星‼️ネギトロの大きさが規格外でした‼️
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Rakuzayano Ki
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-9398 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区麻布十番1-5-6 Azabu Toriizaka Firstビル 5F |
| 교통수단 |
아자부주반역 도보6분 롯폰기역 도보10분 아자부주반 역에서 279 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4011001151703 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 10명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 오픈일 |
2023.5.10 |
| 전화번호 |
03-6384-5825 |
| 비고 |
항상 사랑해 주셔서 감사합니다. 저희 가게 하치노키는, 보다 많은 손님에게 스시 (초밥) 제공시키고 받고 싶다, ・1부 18:00~ ・2부 20:45~의【완전 2부제】라고 하겠습니다. 변경이 되는 내점 시간에 대해서는, 손님에게 불편을 끼치는 일도 있을까라고 생각합니다만, 아무쪼록 이해 주시도록 부탁 말씀드립니다. 앞으로도 고객님께 기뻐하실 수 있는 스시 (초밥)를 제공해 드리겠습니다. 앞으로도 변함없는 애고를 드리도록 부탁드립니다. 스시라쿠자 하치노키 점주 |
麻布十番【神楽座 八の樹】
お店の魅力を紹介します！
麻布十番の駅から８分ほど、六本木の蔦屋の方面に向かう坂の途中にあるこちらのお店。
近くにコロッケが有名な楽万コロッケさんがありますね。
まだオープンしてそんなに経ってないようです。
先輩が美味しいらしいと聞いて予約してくれました。
入口で、綺麗なお姉さんが上着を預かってくれました。のっけから印象アップです！笑
店内からは、麻布十番の夜景が見えて清潔な空間です。
BGMはJAZZが流れてます。
塾撰というビールで乾杯です。
美濃焼をイメージしてオーダーしてもらったという鮨台に
ガリ
きゅうり
みょうがを持ってくれてスタートです。
◽︎スミイカ
ウニの上にイカを薄くスライスしてかぶせて
千葉県産のキャビアをのせてあります。
たっぷりウニが乗っててねっとりした食感が美味しい✨
◽︎いくらと聖護院大根の摺流し
いくらがぷりぷりではじけてます！
◽︎天草のふぐ
ふぐの白子を焼いて白子醤油をつくって、ふぐ刺のなかに巻いてます
芽ねぎと酢橘がアクセントです。
贅沢ー✨
◽︎八戸の本鮪
めちゃくちゃ柔らかい！
シャリの温度もいいです！
◽︎香住蟹の雑炊
香り高くて美味しいー！
これは裏切りません！
◽︎中トロ
氷漬けにして、5日以上寝かせてるそうです！それで色が変わった部分はだせないけど、美味しく食べてもらうためのこだわりらしいです‼️
めちゃくちゃとろけました！
さすが！美味しいー✨
◽︎ヒラメの昆布締め
千葉県産のヒラメに
梅干しと日本酒をあわせた入り酒を使っています。醤油がなかった時代の技法ですねー！
◽︎ノレソレ
穴子の稚魚三杯酢で味付け
花穂紫蘇がそえてあって見た目も上品です！
ここから芋焼酎お湯割にシフトチェンジです！
◽︎甘エビ
昆布締めで旨みが引き立ってて
甘みがすごい！
◽︎コハダ
3日ねかせたコハダに、スリゴマを香り付けにアクセント。
◽︎牡蠣と磯のりの茶碗蒸し
裏漉しした牡蠣と磯のりの香りがマッチして素晴らしい一皿です！
◽︎金目鯛
炭で焼き目をつける技法で、香りがしっかりついてます！
◽︎太刀魚 優勝です✨
タチウオキャビアご飯でTKGと呼んでるらしいです！笑
卵黄のソースのねっとりした食感を
花穂紫蘇で後味がスッキリしてて完成された一皿でした‼️
◽︎ほっき貝
大将のこだわりで赤貝ではなくホッキ貝をだしてるそうです！
味がしっかり濃くて食感も良いです！
◽︎車エビ
大きいー！
初めての大きさです！長崎県天草産のエビでしっかりした食べ応えです！
◽︎とうもろこしの春巻き
トリュフがけ
北海道産のポタージュ状のとうもろこしを春巻きにしています！
熱々で、しっかり濾されててなめらかで美味しいです！
◽︎根室のバフンウニ
有明産の海苔と、板の8分の１を盛ってくれてます！たっぷり盛られたウニが甘い‼️
ミョーバンを使ってない、天然物を手渡しでいただきました！
◽︎しじみ汁
かなりしじみの旨みを感じる優しいー味です！
江戸前のしじみで上品！次の日にお酒が残らないありがたいおもてなしです！
◽︎ネギトロ
八戸の本鮪をこれでもかと詰め込んでくれました！いいんですかね！笑
金粉もふんだんにのっけてくれて大サービス‼️
写真撮りまくってしまいました‼️
熱々の玉子焼きでフィニッシュです！
いやー大満足です！
和食店で長年修行した大将の全てが詰まってて魂感じました！
オープンしたてなのに満席だったので、やはり噂が噂を呼んでるんですね！
いいお店でしたー‼️
お店が気になったらぜひ行ってみてください！
まりも8385（散歩中）