점포명 |
Shunjuu(Shunjuu)
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장르 | 중화 요리 |
예약・문의하기 |
03-3407-4683 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
東京都港区南青山7-14-5 針村ビル 1F |
교통수단 |
도쿄 메트로 히비야선[히로오역] 도보 11분 도쿄 메트로 긴자선·지요다선·한조몬선[오모테산도역] 도보 18분 히로오 역에서 672 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
¥20,000~¥29,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
( 30~35석(테이블 7탁)) |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 완전 개인실은 없고 반개인실은 2개 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
가게 홍보 |
제철 식재료와 확실한 기술이 결합된 치유와 세련된 상하이 가정 요리
히로오역에서 걸어서 십수분, 한때는 「음식 불모의 땅」이라고도 말해진 미나미아오야마 7가의 일각. 「요리인의 얼굴이 보이는 일을 하고 싶다」라고 굳이 이 땅을 선택해, 단골 손님을 소중히 하면서 영업을 계속해 31년이 되는 상하이 가정 요리의 명점이【춘추】입니다. 요리는, 일품요리를 준비하지 않고, 그 계절의 제철 재료를 사용해 완성하는 맡김 코스만. 부담 |
お取引先のお招きで伺いました。
中華包丁をあしらったドアノブが迎えてくれます~なかなか良い感じ。
お料理は全般的に品の良い仕上がり。フカヒレ姿煮以外は各皿は程よいボリューム。少しずつ多種をお酒と併せて楽しむスタイルのようです。
前菜のレバー煮はハチミツの仄かな甘味。固め半熟のピータンは醤油系のソースが添えられて柔らかく風味良く美味しい。
牡蠣の粥、アルデンテなお米と上手な火入れの牡蠣~そりゃ旨いですよね。
上海蟹、蒸しアワビ、ビーフの焼き煮?と贅沢な素材が続きます。
フカヒレ姿煮込は少し深さのある器に濃すぎないトロミあるスープがタップリ注ぎ込まれて…滋味深くかつ重すぎない絶妙なお味! ご飯か麺、欲しかったなぁ~。
残念ことに、姿煮を食べ終わった頃にパラパラチャーハンが〆で出てきました…もうちょい早ければなぁ…。
飲料はビールに始まりグラスワイン、そして壺入りの紹興酒…和やかな会話と隙の無い良質な料理の数々、適切なアルコール…印象に残る懇親会となりました。
ご馳走様でした!