점포명 |
Torisawa
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장르 | 야키토리 |
예약・문의하기 |
03-3499-1808 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
주소 |
東京都港区西麻布4-18-17 |
교통수단 |
히로오 역에서 768 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥8,000~¥9,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
8 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 주차 있음 |
이럴 때 추천 |
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비고 |
2019년 5월 12일에 아자부주반점 「TORISAWA CA10AL」이 오픈. 2020년 11월 “새 사와 학예 대학” 오픈. |
この日は17時スタートの貸切会。
流石の西麻布、黒を基調とした店内に御影石のカウンター。
店内に流れるのはbassの効いたpopな洋楽。
お洒落です。
そしてこちらで扱うのは地鶏の阿波尾鶏と銘柄鶏の大山どり。
鳥さわ系列屈指の人気店とあって見目麗しい焼鳥の数々。
大将はお若い方だったが、実に淡々と仕事をされ所作は既に堂に入っている。
焼鳥は全体的に柔らかで軽い印象。
ぼんじりなどの部位も余分な脂が落とされ、女性でも頂きやすい焼鳥に仕上げられている。
ソリも筋肉質な歯応えは無く、脂・食感共にソフト。
ストップ制だが気付けば全串を制覇。
〆は濃厚な鶏スープ茶漬けを堪能。
同じ鶏でも串打ちや火入れで真逆の印象となる。
焼鳥も奥が深くて楽しい。
ご馳走様でした。