공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
인터넷 예약
닫기
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Yuumu
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5596-8456 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
최초의 고객 및 해외로부터의 고객의 예약은 테이블 체크로부터 부탁드립니다. ※어디까지나 시가가 되고 있어 계절이나 일마다 다소의 변동이 있는 취지 미리 양해 바랍니다. ※광범위한 알레르기나 약한 식재료가 있는 경우 예약을 거절할 가능성이 있습니다. 아무쪼록 양해 바랍니다. ※취소 정책 【당일 취소】 코스 요금의 100% 【전일 취소】 코스 요금의 50% |
| 주소 |
東京都港区西麻布4-11-25 モダンフォルム西麻布ビルⅢ 4F |
| 교통수단 |
니시 아자 부 교차로에서 도보 2 분 히로오 역에서 816 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T7010401131733 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 카운터 10석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
맡겨 코스를 드실 수 없는 아이는, 삼가해 주세요. |
| 드레스코드 |
스마트 캐주얼로 부탁드립니다. 강한 향기의 향수로의 입점은 삼가해 주시고 있습니다. |
| 오픈일 |
2019.2.4 |
| 전화번호 |
090-8032-9090 |
| 비고 |
예약이 되어 있는 경우에는 숙박 시간은 2시간 30분으로 합니다. 아무쪼록 양해 바랍니다. |
総評 exellent(素晴らしい！またぜひ行きたい！)
️大将お任せコース25,000円
ハイボール1,100円〜
知って得するポイント
・『最高の一口を』をコンセプトにグルメの
激戦区西麻布で鮨店を展開。
木曜の訪問でしたが満席の人気店☺️
その秘訣の一つはとにかくネタがでかい！！
ウニはシャリとウニの大きさが1:3！
のどぐろも1:2笑
妥協ない仕事をし続ける大将によるうますぎる
お鮨でした〜！！
❤️こんな人におすすめ❤️
・日本トップクラスのグルメ街で
美味しいお鮨が食べたい！
・特別な日の食事、素敵な時間を過ごすのに
間違いない場所！☺️
・接待やビジネスシーンでも使える名店！
－－－－－－－－－－－－－－
激戦区西麻布の中でも人気を誇る有無さんに訪問☺️
平日でも満席の名店で、その理由は大将の
『妥協ない仕事』にあるそう。
一品料理の創造性やネタの大きさ、居心地など
ピカイチの素晴らしすぎるお店でした！！
今回のコース料理はどれもこだわって
作られている絶品料理でしたが
特にお気に入りを紹介♪
✔️蛤40個、しじみ2キロ使った茶碗蒸し
▶︎茶碗蒸しのこだわりが凄すぎる
これだけ胃に優しく、食事の準備ができるのは
たくさんの素材をまさに『妥協なく』使って
美味しい料理を提供した産物かと☺️
✔️フカヒレのステーキ
▶︎煮ることが多いフカヒレを
外はパリッと中はコリっと新食感☺️
おそらくここでしか味わえない発想料と
飽くなき追求があってことの一品かと。
もちろん初体験でしたが、これはうまい！
✔️のどぐろの鮨
▶︎のどぐろが大きすぎて大きすぎて笑
ふわふわの食感とシャリの酸味がとっても
相性抜群！！冬には暖かいものが特にうまい☺️
またすぐ食べたくなる一品
✔️盛りすぎなウニ
▶︎ウニの盛り方が贅沢すぎる☺️ウニだけは職人
さんから手渡しでいただき、そのままパクリと。
口の中を甘味が駆け抜ける贅沢すぎる一品
鮮度抜群でウニが好きな人には最高、
仮にウニが苦手な人でも好きになっちゃいそう笑
✔️何重にも重なった中トロ
▶︎中トロの美しさよ、、見ただけで美味しいと
わかる中トロは口の中に入れたら
とろけていきます♪
『冬のマグロが脂のノリがいい』と
言われているように、最高峰のマグロかと
品数も多く、ボリュームもいっぱい、ただ楽しくて
美味しくてあっという間の時間でした♪♪
私は経済勉強してたのですが、
『市場競争が発展の鍵』
というのはまさに西麻布で起こっているのでは！？笑
また大切な日に使わせていただきたい、名店でした♪
とっても美味しいお料理をありがとうございました。