공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sion
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、훠궈、소 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-4501 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
코스 예약 당일 취소는 기본적으로 100 % 취소 수수료를 받고 있습니다. 양해 바랍니다. |
| 주소 |
東京都港区南青山7-14-6 本間ビル 4F |
| 교통수단 |
【열차】 히로오역[4번 출구]에서 도보 약 10분 버스 “학 06” 계통 닛코 의료 센터행, 도쿄 여학관 앞 하차, 도보 2분 미나토구 커뮤니티 버스 “치바스” 아오야마 루트 “닛코 의료 센터” 하차, 도보 3분 히로오 역에서 661 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
코스：차지료 10%(런치 5%), 일품요금：차지료 1000엔 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats （ 카운터: 8석 테이블: 16석 완전 개인실: 8석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 반 개인실 있음 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 오픈일 |
2019.12.2 |
| 전화번호 |
03-6427-6099 |
先日、お友達とランチへ♪
とっても素敵な場所だったの＾＾
そして、味も絶品…！！
一品一品にこだわりがあって、
とても素敵なオーナーさんでした。
何がすごいってさ、、
食材の仕入れ先が…なんと実家のお父さん！
一部の食材だけど、
お父さんが育てたパクチーとか山でとってきた筍とか。
なかなかそんなことできるお店ないよねッ
店内はこんな感じで、
光が入るとても雰囲気の良いお店でした＾＾
Sion (シオン)
広尾の中華屋さん。
和のテイストを入れたモダンチャイニーズがコンセプトだそうです。
火鍋もあるけど今回はランチコースに。
ランチだと3,800円なのでお得！
コロナ禍で食材は変更になっているそうなので、今日限定のコースかもしれませんがどれも絶品でした♪
まずは1点目。
◾️車海老と筍のフリット香味酢醤油ソース
鹿児島県産の筍
車海老
ズッキーニの天ぷら
香味ポン酢
パクチーは店主の父の手作り。
みょうがが春を感じさせてくれるね！
たけのこは皮の部分ですが、
アルミホイルで包んでオーブンで焼くことで
たけのこ本来の味がしっかり出ています。
海老はパリパリ！
柔らかくて殻まで食べれて美味しかった＾＾
◾️国産よだれ鶏
国産胸トリ、鎌倉野菜、うずまきビーツ。
夏野菜が可愛らしい〜
鶏肉が柔らかい。さっぱりとした胸肉だけど
旨味があっていいね♪
◾️海老のモチモチクレープ蒸し焼き
海老蒸し餃子。
米粉を使ったクレープ生地になっているそう♪
一品目の天心。
もったりした天心にぷりっぷりの海老。
思いの外柔らかくてふっくらしてたのが新鮮でした！
◾️大根餅
2品目の天心。
もったりとした厚みのある大根餅。
ふっくらとして優しい甘みです。
◾️自家製蜂蜜酒 1ショット/2,000円
こんな感じに漬けられてます。インパクト大!
希少な日本ミツバチの巣を鹿児島県の芋焼酎につけこんだ特別な一杯。
本当に濃厚で、ウイスキーの味がほんのり。
少量でもかなり味わい深いいっぱいです。
◾️豚の角煮酢豚
皮付き豚バラ肉を角煮して酢豚。
中がふっくらのお肉〜
豚肉が本当に柔らかくてほろほろ。
脂の量もちょうど良くて角煮で終わることなく酢豚にすることで、甘酢餡のさっぱり感がいいバランス。
お野菜も食感を残して調理されていて、
素材の味がとても美味しかった！
◾️海老そば
締めは、坦々麺か海老そばから選べて
さっぱりな海老そばにしてみたよ＾＾
大きな丼で来るのかと思いきや、
可愛らしいこじんまりとした器で。
これなら女子にも食べやすくていいね＾＾
海老が大きくてぷりっぷり！！
これめっちゃ美味しかった〜
スープは、あっさりとした醤油ベース。
あっさりの中にもコクがあって、美味しい。
麺はちゅるっとしたちぢれ麺！
あとね、キクラゲ。
これもお父さんが作られたんだそうです。
国産のキクラゲて高いんだよね。
肉厚で、コリコリとした食感が最高！！でした。
◾️デザート
蜂蜜
八朔を使ったピール
カシューナッツの自家製ロースト蜂蜜漬け
蜂蜜と豆乳のパンナコッタ
ほうじ茶
一言にデザートといっても、
いろんな種類が楽しめる逸品でした＾＾
蜂蜜が濃厚でおいしい〜
パンナコッタも濃厚で、
ふわりとした自然な甘さの蜂蜜ソースがいいね♫
たくさん種類があることに、女子はキュンとしちゃうもんだ。笑
シェフは、手作りにこだわりがあり、
無添加、無化調で提供しているんだそうです。
コースを全て味わうと、
このこだわりがなんとなくわかる気がする。
無駄な味がしない、
素材の味が生かされていて、
本当においしいんです。
ここはぜひまたきたいお店だな♪
ごちそうさまでした!