공식 정보
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점포명 |
Amane(Amane)
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장르 | 이탈리안、파스타 |
예약・문의하기 |
050-5592-2336 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
お電話でのご予約の際、17時以降によろしくお願い致します。 |
주소 |
東京都渋谷区広尾5-1-39 |
교통수단 |
히비야선 히로오역에서 도보 8분 JR 야마노테선 에비스역에서 도보 11분 히로오 역에서 499 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥6,000~¥7,999 |
예산(리뷰 집계) |
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay) QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 수 |
20 Seats |
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연회 최대 접수 인원 | 20명 (착석)、30명 (입석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,전원 사용가능 |
코스 |
음료 무제한 |
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음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능(생일 접시) |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
오픈일 |
2023.11.2 |
전화번호 |
03-5423-7511 |
【히로오역】히로오역에서 도보 8분, 에비스역에서도 걸어갈 수 있는 곳에 있는 대로를 따라 멋진 가게입니다. 2023년 11월부터 디너 영업을 시작한 것 같고, 좀 더 신경이 쓰이고 있어 주말의 디너에 방문. 글래스 월의 점내는 세련되고 주방에서 들리는 조리음이 기분 좋게 울립니다. 점내에는 여성 모임 데이트, 가족에서 이용하고 있는 사람 등 쓰기가 발군 ◎ 분위기도 물론, 요리 하나하나가 정중하고 맛있다‥! 마지막으로 생각한 것은 「코스파 너무 좋지 않습니다! ? ! ? ! ? ? 』 정말 좋아하는 가게가 늘어난 날의 이야기입니다. 【주문 메뉴】 ·····━━━━━━━━━━━━━····· ◆계절의 조건 코스◆ ◆불라타와 딸기의 카프레제 재단 ◆ 굴의 후리캇세 부르기니용 버터 ◆홋카이도 숙성 메이크인의 포타주 ◆소 스네 고기와 포르치니를 사용한 보로네제 ◆헝가리산 오리의 로스트 마르사라 술의 소스 ━・・・・・ ◆ 블라타와 딸기의 카프레제 원단 ▷▷▷ 개막은 블라타의 카프레제. 블라타는 서늘하고 살짝 달콤한 향기로운 맛. 새콤달콤한 딸기 알맞은 염기의 생햄의 궁합은 말할 필요도 없이 발군으로 맛있다. ◆ 굴 화이트 아스파라 부르기니용 버터 ▷▷▷ 마늘을 엮은 굴의 후리캇세에 식감을 남긴 구운 화이트 아스파라를 곁들인 일품. 듬뿍 부드러운 굴과 궁합이 발군인데 부드럽고 펀치있는 맛. 이것은 너무 맛있습니다 ‥! 다른 곳에서는 맛볼 수 없는, 맛본 적이 없는 조합의 요리였습니다. ◆홋카이도 신 감자 포타주 ▷▷▷ 좋아하는 비시소워즈. 감자도 든 맛과 소금 가감이 절묘하고 입맛이 부드럽다. 올리브 오일 그 자체도 매우 향기 높고 맛을 직접 느낄 수있는 멋진 스프입니다. ◆ 소고기 고기와 포르치니의 보로네제 때때로 씹는 맛을 느끼는 포르치니 버섯이 즐겁고 끝까지 맛있게하실 수 있습니다. 모든 요리가 기분 좋은 균형으로 끝까지 행복. 요리사가 추천해 주신 레드 와인 MALVIRA2006과 함께 마시면 더 고기의 맛이 돋보이는‥! 이런 식으로 조합을 제안해 주시는 요리사, 고맙습니다! ◆헝가리산 오리의 로스트 마르사라주 소스 ▷▷▷ 이렇게 부드러운 오리 로스트, 처음 먹었다! 얇게 되어 있어 먹기 쉬운 것이 굉장히 기쁘다. 어울리는 싹 양배추와 버섯. 독특한 식감의 두 가지가 어우러지면 매우 맛있다. 마르 살라 술의 소스는 약간 단맛 느꼈다. 촉촉하고 맛있는 오리와의 궁합이 뛰어납니다. ◆Amane 푸딩 ▷▷▷ 이세하라의 수작란을 사용한 푸딩은 초농후. 살짝 에스프레소가 보다 농후한 단맛을 제대로 돋보이게 해주는 매력 가득한 푸딩입니다. 선택할 수 있는 음료와 함께 맛볼 때는 참을 수 없습니다. 느긋하게 시간이 흐르는 이 공간, 누구와 가도 틀림없는 그런 가게입니다. ◆MALVIRA2006 ◆TOKAJI ▷▷▷셰프 추천을 들으면서 받는 와인은 최고입니다(오늘 2회째). MALVIRA는 보로네제·오리 고기와의 궁합이 발군으로, TOKAJI는 세계 3대 귀부 와인의 하나로 단맛이 대단하다‥! 디저트 와인이라고 불리는만큼 좋은 맛이었습니다. 이 입지와 분위기의 장점으로 이 가격‥! ? 놀랍습니다. 다른 분의 리뷰에도 있었습니다만 정말로 좀 더 가격을 올려도 좋을까라고‥! 감동입니다. 정말 좋아하는 가게가 늘어났습니다. 요리사를 비롯하여 점원의 인품의 장점도 붙은 얼굴이 깨져 버리는 멋진 접객입니다. 자신있게 추천 할 수있는 멋진 가게였습니다! 다시 묻습니다.