공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 토요일、일요일、공휴일
일반 이용이 아닌 리뷰
이 리뷰는 시식회, 프리오픈, 리셉션 이용 등 평소와 다른 서비스 이용에 따른 리뷰입니다.
無添加、無化調、贅沢素材のイタリアン。夏メニューをガッツリ堪能させて頂きました…
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マンゴバター
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生“ハム”巻き
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ボリューミーです
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1頭買い猪のロースト
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色々な部位があります
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ゴロゴロ夏野菜のスパイシースキレットグリル
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色々な部位が入っています
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自家製ハラペーニョソース
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釜揚げ！夏シラスと九条ネギのピッツァ
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骨付き揚げ鶏もも肉のイタリアンオイルとバルサミコソース
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エスニックな揚げ鶏です
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夏シラスと高級本カラスミのペペロンチーノ サルディーニャ風
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高級カラスミが山盛りです
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日本一おいしいミートソース
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オレンジティラミス
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レモンハイボール
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ブラッドオレンジハイボール
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赤ワイン＋炭酸水
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夏メニュー
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ドリンクメニュー
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店内
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店内
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外観
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Italian::::Barr TOSCANA（Italian::::Barr TOSCANA）
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|---|---|
| 장르 | 이탈리안、파스타、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5868-8628 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
・ご予約時間から１５分過ぎてもご連絡がつかない場合はキャンセルとさせて頂きますので、お時間のご変更等は必ずご連絡をお願い致します。 |
| 주소 |
東京都港区虎ノ門4-3-1 城山トラストタワー ２F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 히비야선 가미야초역 4a·4b 출구에서 도보 3분 도쿄 메트로 난보쿠선 롯폰기 잇쵸메역에서 도보 5분 도쿄 메트로 긴자선 도라노몬역에서 도보 10분 가미야초 역에서 250 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、VISA、Master） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)） QR코드 결제 가능 |
| 서비스료 / 차치 |
ディナータイム、アルコールをご注文の方から￥330をサービス料として頂戴しております。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
59 Seats （ 카운터 7석 테이블 52석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 50명 (착석)、120명 (입석) |
| 개별룸 |
불가 파티션 등의 구분을 준비하고 있으므로, 반 전세(8명~)등의 중규모 파티에도 대응할 수 있습니다! |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능、50인 이상 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 2020년 4/1~전석 종일 금연입니다. 가게에서 도보 40초의 3층 흡연소를 이용해 주세요! (지금 임시 폐쇄 중) |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,바리어 프리,타치노미(스탠딩 바)가능,프로젝터 있음,전원 사용가능,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
어린이용 의자 등의 준비는 없습니다만, 스탭 모두 아이를 좋아하므로 삼가하지 말고 가족으로 오세요! 알레르기와 약한 식재료 등 있으면 스탭까지 알려주십시오. 유연하게 대응하겠습니다! |
| 드레스코드 |
캐주얼 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.6.18 |
| 전화번호 |
03-5404-5252 |
| 비고 |
・코스 프리 드링크를 주문 받은 경우만, 드링크의 반입이 무료로 받을 수 있습니다.・전세시는 인원수에 맞추어 「착석・입식」의 희망도 부탁드립니다.・전세시의 특전으로서 「마이크・프로젝터・스크린」을 무료로 이용하실 수 있습니다만, 희망하시는 경우는 사전에 전해 주세요. |
2018年7月14日、初訪問。
夏のアジアンイタリアンフェアメニューお披露目会にお邪魔してきました。
こちらのお店は、我が地元武蔵小山の“スパゲティ”の『とすかーな 武蔵小山本店』さんを祖とするイタリアンです。
姉妹店には、今までにない“オヤジのイタリアン”という新しいムーブメントを起こした『東京MEAT酒場』さんがあります。
場所は、東京メトロ日比谷線、神谷町駅から3分ほどのお洒落な城山トラストタワーの2階にあります。
店内は、明るく堅苦しさないバールのような雰囲気。
デートから、今回のようなパーティーまで、使い勝手が良さそうです。
今回、頂いた『夏フェア料理特別コース』(5000円)は、飲み放題付きの特別コースです。
お料理は、
『マンゴーバター』…ドライマンゴーを使ったふわふわの自家製バターです。
甘酸っぱい風味は、まるでクリーム。
バケットに塗って頂くと、デザートのようです。
『生“ハム”巻き』…色とりどりの夏野菜をパルマ産のプロシュートで巻いたものです。
野菜は、赤キャベツやキュウリ、キャロットなど様々。
ソースは、エスニックで奥の深いアジアンテイスト。
かぶりつくと濃厚な生ハムの風味とシャキシャキの夏野菜のテクスチャは気持ちが良いほど。
『1頭買い猪のロースト』…これは圧巻でした。
罠で捕らえた猪を、１頭買いして肥育して、内臓を掃除してあるので、臭みがまったくありません。
赤身やロースなど色々な部位を真空低温調理してあり、歯応えはかなりのものでしたが、ダイレクトにジビエの風味が味わえます。
脂が美味い。
醤(ひしお)とハラペーニョソースが良く合っています。
『ゴロゴロ夏野菜のスパイシースキレットグリル』…朝引きした鶏を長ネギ、ミニトマト、ヤングコーンと鉄鍋でしっかり焼いてあります。
もも肉やむね以外にもレバなどの内臓肉も一緒です。
自家製ハラペーニョソースをつけて頂くと味変して美味しい。
『釜揚げ！夏シラスと九条ネギのピッツァ』…石窯で焼き上げた本格的なビアンケッティ(釜揚げシラスのピッツァ)です。
モッツァレラと愛知産のシラスをたっぷり使ってあります。
コルニチョーネ(ピッツァの耳)は、もっちもちです。
『骨付き揚げ鶏もも肉のイタリアンオイルとバルサミコソース』…大山鶏のエスニックな牛脂揚げ。
牛脂で揚げてあると味の深みが違います。
それにイタリア風ラー油とバルサミコ、パクチーが加わり、エスニックな一品になってました。
『夏シラスと高級本カラスミのペペロンチーノ サルディーニャ風』…九州唐津海の高級カラスミを使ったペペロンチーノ。
パスタは、もちもちのリングイネです。
乗っているシラスも牛脂で揚げています。
薄切りのカラスミに、細かくおろしたカラスミをこれでもかというくらい乗せて頂きました。
贅沢～っ♪
『日本一のミートソース』…グループ全店の名物を〆に頂きました。
やっぱ美味い。
『オレンジのティラミス』…デザートは、ふわとろのティラミスに、オレンジが入っています。
凄く相性が良いです。
頂いた飲み物は、
ウェルカムドリンクとして、
『カイピロスカ』…ウォッカ＋ライムと砂糖。たっぷりのライムが爽やかです。
飲み放題メニューから、
『レモンハイボール』
『スパークリングワイン』
『ブラッドオレンジハイボール』
『赤ワイン』＋『炭酸水』…基本1:1で割ります。
フィレンツェでは定番の夏の飲み方とのこと。
こりゃ流行りそうです。
【ここが凄い！】
とにかく、無添加、無化調に拘っていて、どのお料理もひと工夫されています。
【だったら良いな…】
特になし！
どれも凄く美味しかったです。
今回は、夏メニューのお披露目会ということもあって、色々サービスして頂いていると思いますが、どのお料理もオリジナリティがあって、まったく同じものは、他所では頂けないと思います。
良くあるカラスミのパスタにしても、これだけおしげもなくカラスミが乗せてあるのパスタは初めてです。
無添加、無化調に拘るのも今の時代大変なことだと思います。
コース、数万円の高級イタリアンならいざ知らず、拘りとコストは比例するものですが、その点トスカーナさんは頑張っておられます。
いつまでも庶民派イタリアンは、ぶれないで頂きたいです。
食べログのポイントは、低すぎると思います。
もしかしたら、お客さんにあまり拘り(厳選食材、無添加、無化調、手間隙…)が伝わってないのかも。
ごちそうさまでした。