【天雷軒】神谷町：LUNASEA真矢プロデュースの濃厚技巧派ラーメン店【毎月限定ラーメン写真可能な限りアップ中】 : Tenrai ken

1

琥珀醤油拉麺(500円)!!!!

2

2022年4月限定 鶏塩らーめん(850円) 辛玉を溶かしきってから食べるのがオススメ。鶏チャーシューは流石！

1

オマール海老そば(800円)＋レッドホット(150円) 海老の風味がしっかり。いい汗かいた⇒今はメニューにありません。

0

2022年5月限定 鯛塩ラーメン(800円) 丁寧にとられた澄んだ鯛の出汁、青海苔から香る磯の風味と柚のアクセント あぁ、もう絶品ですわ！

0

2022年6月限定 渡り蟹で出汁をとった潮ラーメン(850円) 一見淡麗系の蟹風味塩ラーメンと思いきや、蟹味噌玉がどんどん濃厚な蟹ラーメンへと変貌させていく

0

味噌拉麺(800円 )＋辛みそ(100円) おいしいんだけど、レギュラーメニューで鶏塩が欲しいなー

0

2022年7月限定 汁なしスパイシーまぜ麺(900円) 意外なG系まぜ麺 麺も通常よりも太麺 角煮がホロホロですが、おっさんにはキツい一杯w

0

レギュラーメニュー入りした 山椒塩鶏そば(800円)念願です…来る回数増えるな…山椒強めなので好みは出るはず。でもクセになる。トッピングに青のり絶対合うやつ！隣りの「こってり」ボタンも気になる

0

山椒塩鶏そば(800円)＋こってり(100円)＋岩のり(200円) こってり正解！

0

2022年8月限定 牛骨盛岡冷麺(850円) 麺はツルもち、スープは甘めで、キムチゾーンとの味の違いが楽しいかも。チャーシューが味しみで美味しかった。

0

2022年9月限定 メキシカン油そば(950円) 絶品！！！太麺がクリーミーなアボカドソース、サルサソースほか全ての具材と合わさった完成度！！ジャンキー系と思いきやスゲー！必食です。ヤミツキです。

0

山椒塩鶏そば(800円)＋こってり(100円) 今のベストチョイス！

0

2022年10月限定 いりこそば(880円) 豚骨といりこのWスープ 見た目より豚骨強いですが逸品！

0

チャーシュー飯(220円) オッサンには脂こかった

0

2022年11月限定 台湾ラーメン(890円)+レッドホット(150円) 名古屋味仙には及ばないがなかなか美味

0

2023年1月限定 新春味噌ラーメン(900円) 信州味噌と野沢菜がいい味出してる。新春と信州をかけているのね、、、ちょい思ったのが、もちろん美味しいんだけど、この麺は個人的に味噌には合わないかも

0

2023年2月限定 天雷軒的豚骨醤油ラーメン(900円) 麺は太ストレート麺。家系と二郎系に寄せて3で割った感じ。豚骨好きにはちょっと薄く感じるかも。

0

2023年4月限定 煮干し中華そば(850円)+味玉(150円) 普通だったな笑

0

2023年5月鮭油そば(900円) 台湾まぜそばの太麺で美味

0

2023年5月現在のメニュー 少し値上げ。。。しょうがないよね

0

2023年7月限定メニュー ラーメンサラダ(900円)冷やし中華でも無い柑橘系のタレがいい感じ！ここ最近では当たりだね！

0

2023年8月限定 利尻昆布の冷製出汁ラーメン(900円) 昆布出汁のスッキリとしたスープが爽やか。変わり種の冷やし中華として秀逸。ちょっと塩味が強いかな。。。

0

2023年9月限定 冷やしすだちラーメン(900円) 変わり種冷やし中華路線 魚介の旨み出汁スープは良い感じですが、後に残る苦味はなんでろう らしくないな。

0

2023年10月限定 青森中華そば(900円)　久々の限定ヒット！素朴の中にも出しの旨味。この店の麺との相性も良い。クリアな煮干しスープに豚パラチャーシューも秀逸！

0

2023年12月限定 鯛出汁塩そば(900円) 引き算で作られた鯛出汁。鯛、塩、柚がそれぞれ邪魔することなく堪能できる。やっぱりここの塩はクオリティが高い！

0

2024年1月限定 鶏パイタンラーメン イカ風味(900円) 細麺なのは正解！イカは全然風味じゃない。。。変態的に美味しい仕上がり。。。口の中、イカ臭っ！笑

0

2024年2月限定 鶏白湯牡蠣塩ラーメン(950円) 鶏だくの白湯スープに牡蠣の風味がまとわりつく感じ。牡蠣の濃厚さを求めるなら鶏白湯に負けている。細ストレート麺を採用したのは正解！

0

2024年3月限定 鶏醤を使った鶏出汁しょうゆらーめん 前月に続き細ストレート麺が合う甘い醤油を鶏油が上品さにジャンキーさを加えてまとめている。最近外国人に人気の淡麗醤油系

0

2024年5月限定 鶏白湯ラーメン(850円) 定期的にくる天雷軒安定の鶏白湯ですが、バターで強引にまとめた一杯。追い飯が合うと思います。

0

海老そばにエビトッピンク

1

スタンダードな琥珀醤油ラーメン ワンコイン！

0

2019年9月限定 アゴだしラーメン 逸品です

0

2019年11月限定 サンマ香る煮干しそば。。。絶品！

0

台湾まぜそば

0

2020年2月海鮮タンメン

0

2020年3月限定 牛骨ラーメン 豆乳ベースでクリーミーだけどピリ辛はクセになります

0

琥珀醤油ラーメン 全部入り

0

2020年6月限定 明太とんこつラーメン うまいよー

0

2020年7月限定：釜揚げしらすとすだちの塩らーめん 美味しいですけどちょっとしょっぱいかも

0

海老そば＋レットホットトッピング(150円)に10周年記念サービスの味たまがついてきました。辛党は試してみて

0

2020年8月限定 冷製貝出汁ラーメン 創作系冷やし中華。貝の旨みがちょっとしょっぱいかも 暖かいスープで食べてみたいなぁ

0

2020年9月限定 冷やし鶏しおラーメン(850円) 以外に濃厚。ここの鶏系はハズレがないですね。

0

味噌拉麺(800円)＋辛味噌(100円) 濃厚！味噌ラーメンにチャーシューが入っているのはなにげにに嬉しいです！味噌ラーメンのそぼろ煮上手い食べ方教えて。。。

0

2020年10月限定 イカ墨トンコツラーメン(900円)トンコツとイカ墨、そして辛子味噌が混じりあっていく間の味変がなかなかの逸品。替え玉欲しくなるね。

0

2020年11月限定 鮭の油そば(850円)。 質の良い北海道産のシャケそぼろを使っております。珍しくジャンキーな味わいw

0

2020年12月限定 柚香る冬のたんたん麺(800円) シビ辛ながら後味はクリーミーです

0

2021年1月限定 わさび菜とせりの煮干し鶏パイタンラーメン(850円) 珍しいこってり系スープ。飲み干し際に柚子の皮の香りで後味スッキリ！さすが真也だけに小技が効いてる！

0

2021年3月限定 招春味噌らーめん(850円) 信州味噌と信州りんこで甘くスッキリとした味わい。

0

2021年4月限定 トリュフ香るsio拉麺(850円) トリュフオイルがほんのり香る優良な塩ラーメンです。個人的にはトマトソースはいらない味変かな

0

2021年5月限定 少し辛いスパイシーラーメン(850円) 天雷軒にしては珍しくワイルドな一品。シビ辛系のスープにフワッとハーブの香り

0

2021年6月限定 エスカルゴバター塩ラーメン(850円)普通の端麗系の塩ラーメンと思いきや、エスカルゴバターが溶けだした瞬間に魚介の香りが、、、塩分とりすぎちゃったなw 美味。

0

2021年7月限定 冷たいスープの鶏パイタン坦々麺(890円)これもありだが、暖かいスープで食べてみたい！

0

チャーシュー炊き込みご飯(220円)

0

2021年8月限定 冷やし煮干し鶏白湯ラーメン(890円) スッキリ変わり種冷やし中華 パプリカの甘みがアクセントになっていて素敵

0

2021年9月限定 和風ゆず冷麺(800円) この店お得意のゆずを使った冷麺 麺はもちっとしてます。スープは酸味と塩味が強いので飲むと言うよりかは絡めて楽しむ感じです。

0

14:00からのぎょうざ

0

琥珀醤油チャーシュー

0

2021年10月限定 焦がし醤油どんこ麺(850円) 焦がし醤油の風味が強く香る一品。どんこの味付けもっと強くても良かったかな。相変わらず目の付け所が面白い！

0

2021年11月限定 中華そば(750円) 魚介出汁が芳醇に香るコクのある一杯。このクオリティで「ごく普通の中華そば」とうたうあたりがこの店のすごいところ。定番化希望！

0

2021年12月限定 鶏パイタンラーメンイカ風味(880円) 鶏パイタンとイカ墨の相性がいいとは思えなかった。今日は珍しく玉ねぎの甘みより、苦味が勝っちゃったかな

0

2022年1月限定 牛骨醤油拉麺(800円) 動物系のベースながらお雑煮に拉麺入れたら正解だった！的端麗系醤油。うるいと白菜のシャキシャキ感も良い感じ。チャーシュー薄め、、、

0

2022年2月限定 生揚げ醤油のしょうが中華そば(850円) 琥珀をベースに甘みのある醤油。食べ終わる頃には体がポカポカに。ほうれん草も冷凍に逃げないところが◎

0

メニュー 一部値上がりしてました。。。しょうがないよね。

0

貝柱の旨みがきいた炊き込みご飯(220円) はたての貝柱が結構贅沢に炊き込まれてます。よくこれを220円で出せるな、、、

0

2022年3月限定 生揚げ醤油とこんぶ水のつけ麺(880円) 魚粉たっぷり。こんぶ水であつもりってなかなかおつですね。食後スープ割にして〆ました。