공식 정보
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最初から最後まで、眉間にシワが寄りっぱなしで、感動の連続だった。
特に記憶に残ったのは
【酢の物】、山菜のシャキシャキ感と口中に広がる香りが堪らなかった。
【八寸】、イカ墨の黄身醤油にねっと...
今日は久しぶりの菊乃井さんにお邪魔しました。
東京の桜はまだ開花していませんが、桜の季節の菊乃井さんは桜満開で、この季節を堪能させて頂きました。‼️
今日は友達との気の置けない飲み会なので、料理の...
圧倒的安定感、清潔感、味、接客、そして器。一週間前でも予約が取れるミシュラン二つ星⭐︎⭐︎
久しぶりの菊乃井さん。大将はここのところ京都が多いようで、雰囲気変わったのかなと思いながら訪問。
入口からのアプローチ、席の案内、コートの預かり、荷物の置き方、この辺りですでに百点でした。さ...
京都の菊乃井本店も行ったことあるけど東京の菊乃井さんは初めて。予約は取りやすく店内も広いので接待などにもお勧め!
赤坂から徒歩10分程の場所に店舗を構える。
赤坂の場所に大きな中庭を作れるの凄...
もうさすがに書かなくてもいいかなと思ったんだけど、いっぱい書いてるんで、ほんとに12月はおいしかったんで、やっぱり残しておきます。
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この日は海外からの要人の歓迎。
ジャパニーズサムライ10数名で、こちら、ザ・料亭の中の料亭、京都の本店はミシュラン三つ星という、有名な菊乃井さんで宴席を設けさせて頂きました。
ちなみに私は何気に初...
去年今年と結構何度も来てるので、詳しい話は割愛で。今回のメニューは写真に写した御献立に。なんで、中でもとくに気になったものだけかいていければと思います。
◉八寸
の中に花海老共焼き
とい...
赤坂のリトル京都、赤坂菊乃井。赤坂から徒歩5分ほどの位置にこの格式高い門構え、竹林、石畳はまるで京都に来たかのようだ。とても都心とは思えない異空間を奥に進むと、清閑な佇まいの入口が現れる。
こちらは...
大切なお客様との会食だったので、一ヶ月前くらいに個室を予約(掘りごたつの部屋)
電話の応対は結構塩対応で冷たい感じだったので、一見さん相手ではなく常連さん優先で敷居の高いお店だと若干不安がよぎりまし...
実は前回味にキレがなかったとか
書いたのですが
今回の味は圧倒、
overwelmedです
(ちなみに何回か書いているので、詳しい話は割愛で)
あの、、すごいんですけど、、
個人的...
まるで京都に居るかのように思える日本料理の老舗。
季節の味に、食材、器。そしてしつらえ。全てに意味があり説明を聞くのも毎回の楽しみです。
特に出汁にはこだわりがあり、水が違う東京と京都では...
점포명 |
Akasaka Kikunoi
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장르 | 일본 요리 |
예약・문의하기 |
03-3568-6055 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都港区赤坂6-13-8 |
교통수단 |
지요다선 아카사카역에서 도보 10분 긴자선·마루노우치선 아카사카 미츠케역에서 도보 20분 아카사카 역에서 326 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999¥15,000~¥19,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 |
서비스료 / 차치 |
10%~20% |
좌석 수 |
50 Seats ( 카운터(의자석) 13석, 카운터(굴 파랑) 6석, 상승 2석, 테이블 3석, 개인실 4실(2~25명)) |
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개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 전자담배도 포함해 일체 삼가해 주시고 있습니다. 아무쪼록 이해해주십시오. |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,무료 Wi-Fi있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)
12세 이하의 어린이 동반 고객은 개인실만 안내합니다. (개인실 이용은 밤 영업만) |
드레스코드 |
남성의 반바지, 샌들은 삼가 해주십시오. 또, 요리의 향기를 최대한 즐겨 주셨으면 하는 이유로부터, 향수나 오데콜론등을 붙여의 내점도 삼가해 주시고 있습니다. |
홈페이지 | |
비고 |
【낮】14,300엔(부가세 포함·사료별) 【밤】22,000엔, 33,000엔, 44,000엔(부가세 포함·사료별) ≪미슐랭 가이드 도쿄 2023≫에서 2성급 평가를 받았습니다. ~진수를 전달하는, 동쪽의 교토~ 빌딩이 늘어서 있는 도쿄 아카사카에, 죽림에 둘러싸인 자갈길의 길. 도시라고는 생각되지 않는 그 이 공간의 안쪽으로 걸음을 진행하면, 청한한 모습의 교수 기야 건축이 나타납니다. 카운터에서는 요리사의 일만을 보면서. 테이블이나 오르기에서는 느긋하게 편히 쉬면서. 다다미방에서는, 요정다운 즐거움, 공간을. 요리, 즐거움, 공간. 요리라는 체험을 오감으로 느끼고 싶습니다. 도시의 번잡함을 잊고 즐길 수 있으면 다행입니다. |
아카사카의 기쿠노이 씨를 방문했습니다. 미슐랭 2성급, 백 명점입니다. (이번은 접대에서의 이용 때문에, 사진은 가게의 외관과 실내, 메뉴만이 됩니다.) 아카사카역에서 몇 분 걸으...