공식 정보
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Akasaka Kikunoi
(赤坂 菊乃井)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Akasaka Kikunoi
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-3568-6055 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区赤坂6-13-8 |
| 교통수단 |
지요다선 아카사카역에서 도보 10분 긴자선·마루노우치선 아카사카 미츠케역에서 도보 20분 아카사카 역에서 326 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
10%～20％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
50 Seats （ 카운터(의자석) 13석, 카운터(굴 파랑) 6석, 상승 2석, 테이블 3석, 개인실 4실(2~25명)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 전자담배도 포함해 일체 삼가해 주시고 있습니다. 아무쪼록 이해해주십시오. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)
12세 이하의 어린이 동반 고객은 개인실만 안내합니다. (개인실 이용은 밤 영업만) |
| 드레스코드 |
남성의 반바지, 샌들은 삼가 해주십시오. 또, 요리의 향기를 최대한 즐겨 주셨으면 하는 이유로부터, 향수나 오데콜론등을 붙여의 내점도 삼가해 주시고 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
【낮】14,300엔(부가세 포함·사료별) 【밤】22,000엔, 33,000엔, 44,000엔(부가세 포함·사료별) ≪미슐랭 가이드 도쿄 2023≫에서 2성급 평가를 받았습니다. ～진수를 전달하는, 동쪽의 교토～ 빌딩이 늘어서 있는 도쿄 아카사카에, 죽림에 둘러싸인 자갈길의 길. 도시라고는 생각되지 않는 그 이 공간의 안쪽으로 걸음을 진행하면, 청한한 모습의 교수 기야 건축이 나타납니다. 카운터에서는 요리사의 일만을 보면서. 테이블이나 오르기에서는 느긋하게 편히 쉬면서. 다다미방에서는, 요정다운 즐거움, 공간을. 요리, 즐거움, 공간. 요리라는 체험을 오감으로 느끼고 싶습니다. 도시의 번잡함을 잊고 즐길 수 있으면 다행입니다. |
外国からいらっしゃる取引先さんが、日本出張の折に夕食を奢って下さるとのこと、ただし店のチョイスは私に託されるという面白い趣向で、店探しを試みました。先方のリクエストはJapanese cuisine日本料理とのこと。私自身の普段の外食予算はごく少なくそんなに接待セット慣れしていないので、ミシュランアプリとこちら食べログを参照。寿司や天麩羅も検討しましたが、日本料理を総合的に楽しむのが好かろうと考え日本料理屋に絞り、さらに、かつて我が母の還暦祝いで一見的にお世話になったこちら赤坂菊乃井は私も素晴らしかった実体験と若干の記憶があり、今回の会食に絶好の条件を備えると考え、菊乃井さんに予約を試みました。10日前に電話を入れたのですがなんと奇跡的に予約を取れました！！！
3万円のお食事を予約しました。
15年ぶりに訪れる菊乃井さん。外観の記憶が無かったのですが、裏通り側にひっそり入り口があるのですね。入り口から母屋に至るL字型の小道を少し思い出しました。入り口で会食の御相手を出迎え、お店に進みました。
以下色々と面白い発見がありました。
1: 御献立は、予約時に外国人の参加があると伝えると英語版を用意してくれました。菊乃井さんすごい。
2: 今回とれた席は、板場を眺められるタイプの掘り炬燵チックなカウンター席でした。当初は個室が希望だったけれど、外国人の御相手にはこのカウンター席がエンタメになって、受けました！
3: 一番びっくりしたのは、各料理のサーブ時に、いずれの若い板さんも英語で料理内容、使用具材と頂き方を説明してくれたこと。すごいよ菊乃井さん！！
4: 品数が多くコストパフォーマンスが宜しいですね。何より私達のパーティーはビジネスディナーが目的なので随時に会話をしっかりする必要があり18:30のInから3時間くらい席を占めてしまいました。そういう意味でもコスパよろし。菊乃井さん、長っ尻を許して下さり感謝です。
5: 季節の食材がふんだんに用いられ、自然への感性を思い出させてくれました。
6: お客さんを喜ばせてくれる演出が多く、楽しい時間になりました♪
7: 板さんが皆若く、朗らかに快活で、でもよく統制されていらっしゃいます。頼もしい。
私に印象的だった料理等は次の通り
1: 迎え酒で菖蒲を漬けた日本酒を盃で戴き菖蒲の香りを楽しんでスタート
2: 魚や植物を使う料理が多く、香りが豊か。
3: 蓋物が白眉。蕗、蕨、芋茎がとてもよかったなあ。
4: 鮎の塩焼が、entertaining!
まず目の前の水槽で生きている状態で捕まえて、私たちの前に籠に入れて披露してくれたので、外国からいらした御相手は大喜び。炭でバリッと焼かれ、目の前で鉄串を抜き並べるパフォーマンスもあり、これまた魅せてくれます。また驚いたことに、これを2巡やってくれたことです。
頭と肝が美味しかったなあ！
5: 締めの鯛めしが美味しいのですが、ゆっくり料理を頂いたためか、鯛めしの頃には満腹状態。持ち帰り用に包んで下さいました。
外国からいらした会食の御相手は終始感激されて大満足の御様子でした。双方にとって素晴らしく印象的な時間になったと思います。
大変にお世話になりました。