赤坂の古民家で。 : Kobori

あまりネット上に挙がってこないが、密かに政財界やら業界人に人気のしゃぶしゃぶ・すき焼きが食べられるお店らしい

と気になりまくるお誘いをドラミが断る筈が無いでしょう！
二つ返事で、即・約束取り付けました。ｗ

た、確かにこの外観・・・言われなきゃ来ないょぅな古い家屋。
細長い急な階段もなんかレトロな香りがぷんぷんします。ｗ

写真がネット上に挙がって無いとぃぅ事は、
さぞや頑固で怖いオヤヂが居るのか？と思いきや
全く寛容で「いくらでもぉ～♪」って言われたんで遠慮なく。ｗ　

海鮮物は食材のお披露目があり、調理法を選べる仕組み。

付き出しに・とろろ芋のすり流し（ジュンサイ入り）と枝豆が。
始めは焼酎ロックで。怪しげだが恐る恐る、この後ワインも。ｗ
こぅいぅ盛り合わせって酒飲みには堪らないですよねぇー。
きぬかつぎとか可愛くていつも食べるの最後になっちゃうの。笑

先程お披露目のあった食材の中から、
鱧の湯引きと鰈（エンガワ付き）やら、雲丹はドラミの大好物なんでマストです☆ｗ

蒸し鮑もシンプルに山葵で頂きます。
牡蠣は夏仕様で大ぶりですね。
・・・って、あぁ！鮑の肝が射切り立ってる。（失笑）ｗ

とてもよく出汁が煮含まれた揚げ茄子や南瓜、オクラ、里芋の炊いたん。
の後に、メンチカツも＋追加でオーダーしたらば

メインのすき焼きちゃんの登場でぇーす☆
ご主人自らがお鍋と刺しが素晴らしいお肉を持参して下さりぃ～のぉ～脂スゴ！
そしたらば、後は女性スタッフが全て仕切ってくれ…
ん？この胸のバッチ何？と頭に？が一杯のドラミは、この時（７月末）
初めて、「あまちゃん」って流行りのドラマがあるのを知りました。
なんて流行遅れ（恥×爆）なんて言わないでください。
基本・普段からTV見ないんですもん。ｗ　

さてと、鮮度の良い玉子を軽く溶いてササっとお肉をくぐらせてぺロリンちょ❤
チャンとお野菜もお豆腐も栄養バランス良く食べましょうねぇ～☆
しらたき大好きドラミんでっす！いくらでも持ってこぉーい！笑

ノリの良いご主人。すき焼きでテンション↑上がって↑騒いでるドラミ達につられて？
「あまり知られてないんだけど、こんなメニューも実はあるんだよねぇ～」とお披露目下さいました。
そうなのか。指差しや口頭説明以外もあったのね。ｗ

〆のご飯を断ったらば、ななんと☆爆弾のような
バカデカぃおにぎりをおみやにお持たせ下さいまして、帰ってバックりと
開けてみたら、これまた具沢山っ！シャケに梅紫蘇味のお昆布、
に加えてピリリと一味が利き、そして海苔弁のように、
海苔の内側、おにぎりの表面には鰹節が凝っている。

あ、これはお家に帰って来てからの話で、この古母里さんの後に
マジックショー行ってまぁーす☆それはまた後ほどぉ＝☆