공식 정보
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- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Maison De Yulong（Maison De Yulong）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5869-4659 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※当日のキャンセルはご予約コース100％のキャンセル料を頂戴いたします。また、ご来店オーダーの際には、ランチ6,600円、ディナー15,400円をちょうだいいたします。（全て税込価格） |
| 주소 |
東京都港区赤坂4-13-18 |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 긴자선, 마루노우치선 「아카사카 미츠케」역 도보 12분. 지요다선 「아카사카」역 2번 출구 도보 8분. 아카사카 역에서 418 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB、Master、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats （ 플로어 28석, 개인실 3실） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 개인실 3방 있습니다. 개인실 8인용 개인실 6인용 (2실 이용으로 14명까지 가능) 개인실 4인용 ※실료는 받고 있지 않습니다. ※건강 증진법의 개정에 따라, 4월 1일부터 전면 금연 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 건강 증진법 개정에 의해 4/1보다 전면 금연이 됩니다. |
| 주차장 |
가능 예약 필요 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
03-3589-3955 |
| 비고 |
※문의, 예약 확인은, 03-3589-3955까지 부탁드립니다. 개인실 예약은 인터넷 예약으로는 받을 수 없습니다. 개인실의 희망은, 직접 전화로 신청하실 수 있도록 부탁드립니다. 진심으로 마음대로, 2018년 가을부터, 서비스 런치·아라카르트 요리의 전부를 제외해 주셔, 런치 타임·디너 타임 모두 [코스 요리만의 안내]라고 하겠습니다. ※신형 코로나 바이러스 감염 확대 방지에의 대처에 대해서 당점에서는, 점내 환기·난간 등의 소독·스탭의 건강 관리등을 철저히 해, 하루라도 빠른 감염 수렴을 진심으로 바라, 가능한 한 위생 관리에 노력 괜찮습니다. |
赤坂見附駅から徒歩10分程度、落ち着いた住宅街の坂道の途中にある、中華百名店のメゾン・ド・ユーロンさんに伺いました。ヌーベルシノワの先駆けのお店としても有名なお店です。とても落ち着いた雰囲気の佇まいです。
・旬を味わう前菜の盛り合わせ（くらげの細切りのネギ油和え、果実酢漬けのカブ、鴨の柚子胡椒添え）
どれも美味しかったですが、くらげの細切りは初めての食感でとても美味しかったです。どうやってこんなに細く、歯応えよく仕上げているのか不思議なほどに、ぱりぱりの食感がすごく、他の人が食べているのが音でわかるほどでした。
・里芋と葱のトロトロ煮
こちらも初めての味。里芋って煮込み続けるとこんな風になるんだなとビックリの食感。そこに葱のシャキシャキ感と味わいのアクセントが合っていて、とても美味しかったです。とても優しい味わいで身も心もあったまるお料理でした。
・本日の青菜の腐乳炒め（ちぢみほうれん草）
青菜の味わいが非常に強く、優しい甘みもあり、とてもレベルの高い青菜炒め。腐乳のコクもあり、ヘルシーだけどとても満足感の高い一品でした。
・海老のブラックビーンズ炒め
海老の他に、赤パプリカ、モロッコインゲン、マコモダケ、アワビダケをブラックビーンズで炒めた一皿でした。海老がものすごく柔らかいのにプリプリ感もあり、味わい、食感ともに最高でした。他の具材もそれぞれ食感が違って面白かったです。
・和牛肉の甘味噌炒め クレープ巻き
北京ダックを和牛にしたような一品でした。クレープが揚げてあることで、パリパリ感とボリューム感がアップしており、かなり食べ応えがありました。和牛が柔らかすぎて、クレープ生地だけをかみ切っているような感覚でした。
・本日のお食事（炒飯 or 担々麺）
2人で伺ったので、どちらも頼んでシェアしました。
炒飯はシンプルながら、最高に美味しかったです。米一粒一粒の食感が柔らかくもちもちしながら、しっかり油をまとわせていることで、パラパラさも同時に出していました。
担々麺も、これこそ担々麺と思わせてくれるような、ゴマの香りがガツンと効いた味わいで、旨みとコクとクリーミーさのバランスが素晴らしかったです。担々麺の原形のような一杯でした。
・本日のデザート（杏仁豆腐 or マンゴープリン）
デザートもどちらもシェアで。こちらもどちらも大変おいしかったです。
・まとめ
どの料理も文句のつけようのない美味しさでした。接客も素晴らしく、丁寧で、心地の良い距離感で、落ち着いた優雅なひと時を過ごすことができました。
今回はランチで伺いましたが、コスパもかなりいいです。総合的に非の打ち所がない名店だと思います。