予約してコースが正解なはずのお店 : Kagariya

初訪問です。
呑むのは決まってたもののどこで呑むかを決めておらず、飛込みで入ったお店。２階なので階段で上がるし、外観がなんとなく入りづらいのでおそるおそる扉を開けました。
土曜日の夜８時頃、カウンター以外はいっぱいでしたがすぐに個室を案内いただきました。
暗めの照明で雰囲気のある個室、デートとかで使ったらいいなと思いました。
さてさて、そんな感じですが野郎のみの飲み会です。

まずはビールで乾杯。
プレミアムモルツが超美味い！きめ細かですんごいクリーミーな泡でした。これはやるぞと期待がでました。
お通しは高知県の農家岡崎さんの作ったフルーツトマト。自分はトマト嫌いながら青臭さがなく、皮がシャキッとしているのに甘くて美味しかったです。
野菜はどこの〇〇さんの野菜、酒は七田を中心に獺祭などもそろえて日本酒にこだわってます。鶏は比内地鶏で、特にどこ県フューチャーではなく、野菜なら日本酒なら鶏ならとチョイスしてるのがまた良いです。
手書きによるメニューとレギュラーメニューがあり、手書きメニューは日時が当日のメニューになっておりとても好感がもてます。

本日頼んだのは

ポテトサラダ620円
あん肝ポン酢680円
とりわさ刺身880円
白子の天ぷら980円
粗挽きつくね460円
鶏唐揚 自家製オーロラソース950円
鶏もも炙り 柚子胡椒で 990円

生ビール
七田

ポテトサラダはトーストが付きます、小ネギとブラックペッパーで盛り付けもキレイです。味的にはそこまで感動はないですがゴロッとしたじゃがいもが味が強く素材の良さを感じました。
あん肝は魚嫌いも食べれていて、臭みもなく甘さと旨味を感じました。
とりわさと言って既成のパックに入っていたのがわかるような切り方のものを想像しましたが、オリジナルでここで切っているようです。鮮度や衛生面に自信がある証拠で、鶏自体噛むと甘さが感じられ美味しかったです。
白子の天ぷらはかなり美味しかった印象があります。日本酒の七田の純米吟醸と相性が素晴らしい。白子も中までアツアツで甘ーいです。
それと並ぶくらいにつくねも美味しかったです。軟骨も入り食感が楽しくてボリュームもありました。良い具合に外側をこんがりと焼き中はフワフワでジューシーでした。肉と野菜のバランスもよく野菜の甘さがより肉の旨味を強調してました。
鶏の唐揚、鶏のもも炙りはその前の二つに感動してあまり印象に残ってません。美味しく日本酒もかなり呑んじゃったからかもしれません。
でもどちらも弾力のあるプリっとした肉だったのは覚えてます。
メニューがかなりバラエティー豊かで日本酒も色々呑みたいものがあります。ただ日本酒は特に値段がはります。事前予約するとリーズナブルに色々な食事が食べれて飲み放題も1500円くらいでつけられるみたいです。
今度は絶対予約してから行こうと思いました。
味がわかんなくなる前に今回は二次会へ行きました。
ごちそうさまでした。