공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
- 예산：
-
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kiharu（Kiharu）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5594-5622 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
夜は予約制となります。 |
| 주소 |
東京都港区赤坂5-1-38 赤坂東商ビル B1F |
| 교통수단 |
아카사카역에서 도보 3분 아카사카 미츠케역에서 도보 4분 아카사카 역에서 234 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터 8석/개인실 1실） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능 4~6인용 개인실이 있습니다. 회식이나 접대에 최적입니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
03-3582-5188 |
| 비고 |
요즘의 광열비 등의 급등에 의해, 지금까지 대로의 요리의 제공이 어려워지고 있습니다. 대단히 죄송합니다만, 2023년 2월부터 광열비의 가격 상승폭을 고려해 3~5%의 서비스료를 부탁드리는 것이 있습니다. 양해 부탁드립니다. 점심 시간에는 카드를 사용할 수 없습니다. 밤은 내점전에 전화해 주세요. 요리 메뉴는 없고, 맡김 코스(8000엔)에서의 제공이 됩니다. 취소에 관해서. 예약일로부터 4일전의 취소보다 취소료(100%)의 지불을 받습니다. 양해 바랍니다. 예약을 한 고객으로 연락 없이 가게에 오실 수 없는 분, 직전에 취소되는 쪽이 있습니다. 폐점은 좌석 수가 한정되어 있으므로, 예약을 받으면 그 이후의 예약 희망의 손님을 거절하지 않으면 안됩니다. 임시 예약으로 자리를 억제한다는 것은 삼가 해 주시도록, 배려 주시면 고맙게 알고 있습니다. |
平日ランチでの訪問。
お店の場所は赤坂Bizタワーのすぐ近くにある、小さなビルの地下。入り口に簡素なメニューがあるのみで、看板など目立たちません。不定休。
いざ入店してみると、上品な和の空間が心地よい空間。
男性亭主が黙々と切り盛りされていました。
ランチは、穴子・いわし・焼き魚の3種類。
◇穴子重 @1,500円
前菜とデザート付き。
普段のランチ予算から考えるととてもリッチなのですが、これは納得の価格設定。
お昼はとてもじゃないけど敷居が高い、、、
そう思わせてくれる気高さがあります。
前菜は美しい器に色とりどりたくさんの料理が並びます。
どれも必要以上に調味料には頼らない、素材を活かした柔らかな味付け。
珍しいものではメロンの白和え(？)。
メインの穴子重は絶品！
穴子はしっとり…。ホワホワと口の中でほどける食感。
味付けは甘辛く、定番なんだけど、定番じゃないような、別格のおいしさ。
タレが穴子を引き立てています。
そしてデザートは抹茶プリン。
甘味にしては、甘さはなく、抹茶の風味を味わいつつ、食後のお口をサッパリさせるという感じ。
お料理の出てくるタイミングも素晴らしく、まさにおもてなしの和の心を感じました。
この日がたまたまなのか店内に女性のスタッフはいなかったのですが、細やかな心遣いや丁寧さなどいわゆる女性らしさも兼ね備えた雰囲気です。
お料理は全体的に薄味で(夜にお酒と合わせるとまた違った味わいが楽しめそう)、好みは分かれるかもしれませんが、本格的な「割烹」をリーズナブルに楽しめて、とても大満足。
赤坂にはランチで「穴子といわし」が有名なお店で『會水庵(かいすいあん)』さんがありますが、同じ和のジャンルでもまったく違った雰囲気、味があります。
どちらも赤坂の和食のジャンルのなかでは別格。
次はいわしをいただきたいと思います。
ごちそうさまでした！