공식 정보
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フォアグラ入り前菜とメインの上質な味わい!黒毛和牛パイ包み焼き 2000円
★4.0【FILE 3637】2018/11/26 (月) 13:16 訪問
赤坂の
エスプラナード通り沿いのシエロ跡地の赤坂サンビル4階に
2年5ヶ月前の2016年6月にオープンした
フレンチ料理店です。
店内は
黒を基調としシックな照明の落ち着いた雰囲気です。
入って
左手にカウンター6席、
右手にテーブル16席、
の合計22席で小じんまりしています。
訪問時
先客はいませんでした。
その後も、お客の入店はなく、
終始貸切状態でした。
接客は
男性スタッフ1名、
女性スタッフ1名が
丁寧に行います。
メニューは
・選べるメインランチ 1200円
(スープ、サラダ、メイン)
・カフェ 300円
・デザート 300円
です。
メインは
・フォアグラ、トリュフ、ブランデーで仕上げたボロネーゼ
・ズワイガニのリゾット サフラン風味
・上野精養軒直伝のハヤシライス
・スズキのブレゼ ~オマール海老のムースとともに~ +300円
・黒毛和牛とフォアグラのパイ包み焼き +800円
の5種類から選びます。
選べるメインランチ 1200円
黒毛和牛とフォアグラのパイ包み焼き +800円
合計 2000円
をオーダーしました。
内容は
・ポタージュスープ
・前菜盛り合わせ
・パン
・黒毛和牛とフォアグラのパイ包み焼き
です。
提供時間は約35分間で
13:16 オーダー
13:19 3分後 スープ
13:26 10分後 前菜
13:41 25分後 メイン、パン(1回目)
13:51 35分後 パン(2回目)
です。
スープは
ポタージュスープで、
濃厚でとても美味しいです。
前菜は
フォアグラ入りパテ、キッシュ、茹で卵、サラダの
豪華な盛り合わせです。
多彩な味わいでとても美味しいです。
メインは
黒毛和牛とフォアグラのパイ包み焼きで、
赤い絵皿に
赤ワインソースを敷き
黒毛和牛とフォアグラのパイ包み焼きを盛り
マッシュポテト、青菜を添えて提供されます。
ホロホロに柔らかく煮込まれた
黒毛和牛の赤ワイン煮込みにフォアグラが入って
とろけるような美味しさです。
パンは
ふんわり柔らかく美味しいです。
お替りしました。
店内は
黒を基調としシックな照明の落ち着いた雰囲気です。
他にお客がおらずゆったり広々して居心地は良好です。
ランチセット 2000円 は
・パン
・ポタージュスープ
・前菜盛り合わせ
・黒毛和牛とフォアグラのパイ包み焼き
のセットです。
フォアグラ入りのパテや
フォアグラ入りのパイ包み焼きは
上質な味わいでとても美味しいです。
점포명 |
Chez Ryo(Chez Ryo)
|
---|---|
장르 | 프렌치、비스트로、와인 바 |
예약・문의하기 |
03-5544-8239 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
東京都港区赤坂3-12-10 赤坂サンビル 4F |
교통수단 |
도쿄 메트로 지요다선 아카사카역 A2 출구에서 도보 2분 도쿄 메트로 긴자선, 마루노우치선 아카사카 미츠케역에서 도보 8분 아카사카 역에서 212 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥8,000~¥9,999¥2,000~¥2,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1810760739685 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
サービス料10%、チャージ料800円(コースの場合はコース代金に含まれます) |
좌석 수 |
22 Seats ( 카운터 6석, 테이블 16석) |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 점심 시간은 전면 금연 저녁 식사는 전자 담배 만 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
---|---|
요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
---|---|
위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
오픈일 |
2016.6.10 |
가게 홍보 |
아카사카역에서 도보 3분. 2018년 6월부터 점심 영업 시작했습니다!
캐주얼 프랑스 요리 ~Chez-Ryo~. 점내로 이어지는 문을 열면 느긋한 세련된 바 카운터 퍼져, 도시의 소음을 잊게 하는 공간으로 초대합니다. 부담없이 1품 2품 안주하면서 술을 즐기거나 코스에서 제대로 식사를 하거나. 명점에서 수행을 거듭한 셰프가 목표로 하는 것은, 유행에 흘리지 않고 “맛을 추구하는”요리를 제공하는 것. 스탭 일동 진심 담아 환대를 |
★3.5【FILE 3637】2024/05/20 (月) 12:05 訪問
赤坂の
エスプラナード通り沿いのシエロ跡地の赤坂サンビル4階に
7年11ヶ月前の2016年6月にオープンした
フレンチ料理店です。
5年6ヶ月振りに再訪しました。
店内は
黒を基調としシックな照明の落ち着いた雰囲気です。
入って
左手にカウンター6席、
右手にテーブル4席×4卓、
の合計22席で小じんまりしています。
訪問時
先客は1組2名でした。
その後は、3組4名の入店のみで、
比較的空いていました。
客層は全て女性です。
接客は
男性スタッフ1名、
女性スタッフ1名が
丁寧に行います。
メニューは
・選べるメインランチ 2000円(税込)
(スープ、サラダ、メイン)
・カフェ 500円(税込)
・デザート 500円(税込)
です。
メインは
・フォアグラ、トリュフ、ブランデーで仕上げたボロネーゼ
・ズワイガニのリゾット サフラン風味
・スズキとオマール海老のムースのパイ包み焼き +500円(税込)
・黒毛和牛とフォアグラのパイ包み焼き +1000円(税込)
の4種類から選びます。
選べるメインランチ 2000円
スズキとオマール海老のムースのパイ包み焼き +500円
デザート 500円
合計 3000円
をオーダーしました。
内容は
・ヴィシソワーズスープ
・12種類以上の具材を乗せたシェフのこだわりサラダ
・スズキとオマール海老のムースのパイ包み焼き、パン
・プラチナハニーのクレームブリュレとコーヒーのフィナンシェ
です。
提供時間は約37分間で
12:10 オーダー
12:14 4分後 スープ
12:21 11分後 サラダ
12:37 27分後 メイン、パン
12:47 37分後 デザート
です。
スープは
ヴィシソワーズスープで
美味しいです。
サラダは
12種類以上の具材を乗せたシェフのこだわりサラダで、
魚介はムール貝、海老、タコ、赤貝が入った
サラダで食べ応えがあり美味しいです。
メインは
スズキとオマール海老のムースのパイ包み焼き、パン添えで
薄赤の絵皿に
スズキとオマール海老のムースのパイ包み焼きを盛り
茄子のソース、トリュフのソースで飾り
パンを添えて提供されます。
美味しいです。
デザートは
プラチナハニーのクレームブリュレとコーヒーのフィナンシェで、
金色の正方形の皿に、
プラチナハニーのクレームブリュレを盛り
バニラアイス、苺をトッピングし、
コーヒーのフィナンシェを2個、苺を添えて提供されます。
美味しいです。
店内は
黒を基調としシックな照明の落ち着いた雰囲気です。
会計は現金のみです。
ランチコース 3000円 は
・ヴィシソワーズスープ
・12種類以上の具材を乗せたシェフのこだわりサラダ
・スズキとオマール海老のムースのパイ包み焼き、パン
・プラチナハニーのクレームブリュレとコーヒーのフィナンシェ
のコースです。
価格は5年6ヶ月前の1.5倍になっていました。
相変わらずお客が少なくゆったり広々して居心地は快適で、
お料理も美味しいです。