Kanya Hiro
(燗八 寛)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kanya Hiro
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
03-3588-1288 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都港区赤坂3-9-12 メトロビル 3F |
| 교통수단 |
東京メトロ銀座線・丸ノ内線【赤坂見附駅】徒歩２分 아카사카미쓰케 역에서 90 미터 |
| 영업시간 | |
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
17 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近くの有料駐車場：赤坂3-1-6ベルビー赤坂30台収容、ほか |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 오픈일 |
2017.3.31 |
| 비고 |
会員制（来店時に会員になるかお決めください） 会費2年10000円 |
初訪 202401（No.5110）
１．訪店目的
・当日は赤坂見附エリアでのネタ拾いで、ランチのお店としての選店
２．お店の情報
・食べログのジャンル：居酒屋、日本料理
・2017年3月31日にオープン
・赤坂見附の雑居ビル3Fにある、会員制の和食屋さん
・ランチは会員でなくても、利用可能
・営業時間 11:30〜13:00（数量限定 20食？）
18:00～23:00（会員制）
・定休日 不定休
・席数 17席
3．当日の混雑状況とお店の雰囲気
・平日の11:35頃の訪店で、先客2名＆後客6名
・予約客よりも飛び込み客の方が多め
・やや暗めで、隠れ家的な雰囲気
4．接客
・マニュアル通りですが、大将とホール担当が私語しまくり (-_-;)
5．注文品
このお店のランチは曜日によって、提供商品が異なっています。
月曜 煮魚御膳
火曜 寛の海鮮丼
水曜 お野菜御膳
木曜 穴子重 極
金曜 至高マグロ重
■至高マグロ丼 2,000円
お重に関しては、既にセットアップを完了していますので、
揚げ物を揚げて、豚汁と茶碗蒸しを盛り付けて
6～7分で、着盆でありまする～♬
メインである「マグロ丼」は、生本マグロの切り身のじゅうたんの
上に、醤油漬けの卵黄＆山葵がトッピングされており、映えは十分♡♡♡
その下はただのシャリかと思いきや、玉子焼き、イクラ、ネギトロで、
シャリ（赤酢？）には松の実やキュウリが混ぜ込まれている
と言う細やかなお仕事振りであります !(^^)!
揚げ物は、鶏肉のフライとシシトウで彩りも良いですね。
アツアツの美味しい豚汁は、お肉がこれでもかとばかりに
盛り付けられており、そのお姿だけでテンション⇧⇧⇧
食感しっかり目の茶碗蒸し？や煮物も美味しくて、
これに食後のデザート（ガトーショコラ？）と
オーダーが入ってから入れてくれるドリンクが付きますので、
満足度はかなり高いランチかとは思われます (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
※ネギトロ
皮際の脂をスプーンなどでねぎ取る事からネギトロと言われており、
かなりの脂（動物は基本的に皮際に脂をため込むため）が多めですので、
脂の旨味を強く感じる事が出来ます。
ご馳走様でした。