地鶏の水炊き鍋が美味くて、めっちゃ日本酒飲んじゃった\(//∇//)\ : Koshitsu To Washoku Ousaka

仕事終わりに赤坂で働く友達と合流して赤坂飲みです
( ^ ^ )/□

【お店】
赤坂見附駅、ビックカメラがある10番出口から赤坂通りに向かって南下すると次から次へと気になるとお店が続きます
赤坂って居酒屋もバーも雰囲気の良いお店がたくさんあってウキウキするけど、多すぎて選ぶのも大変だよね
w(^◇^;)w

んで選んだお店は『個室と地鶏和食 逢坂』さん
看板にある大好きなキーワード「個室」「地鶏」に惹かれたってものあるけど1階にあるから入りやすかった…てのが一番の決め手です（笑）

通されたのは4人がけの個室、戸板を外せば隣の席とつながる構造みたいだけど、隣の声は意外と気にならない感じです(^-^)

【実食】
いつもの通り、とりあえず最初は生ビールでカンパーイ！
(=ﾟωﾟ)ﾉC□☆□Dヽ(ﾟωﾟ=)
スーパードライ、エクストラコールドだから冷えっ冷えでウマーい！

お通しは青海苔をまとった長芋と… 煮こごり？
食べてみたら予想外に甘みがあってビックリの寒天だね、中に入ってるのはじゅんさいかな
なんだかオシャレなお通しだね♪

さて、せっかくだから地鶏料理をいただきましょう
(＾ｰ^)v
メニューをパラパラっとめくると色々な鶏料理があるけど、今夜は"鍋"食べちゃう？
すき焼き鍋もあるけど選んだのはコレ
《匠の大山鶏の水炊き鍋》
水炊き鍋は何年振りだろう…楽しみだなぁ♫

鍋が来るまでに繋ぎで注文したのは
《炙り鶏ハラミの九条葱添え》
《濃厚揚げたこ焼き》
鶏のハラミも牛なんかと同じで横隔膜（内臓系）だよね？
こんなに美味しいのに、なんで昔はあまり食べなかったんだろうね？
弾力があってコリンとした食感が大好きです！
熱々の鉄板でジュージューしなが運ばれてきたハラミの小山から一つつまんでパクっと (^O^)/
炙りの香ばしさとシャキっとした九条ネギ、美味し〜い！
これだけでも美味しいけど、小皿で添えられた柚子胡椒をつけたほうが好きだなぁ♫

《濃厚揚げたこ焼き》は、あえて"揚げ"となってるからハタと気づきました！
自分の中ではたこ焼きのメジャーになりつつある『築地銀だこ』を良く食べるから"揚げ"が当たり前になってるかもw
皮のカリっとした感じ、美味しいです♪

(●⌒∇⌒●) /
ここで《匠の大山鶏の水炊き鍋》の登場です！！
そうそう、これこれ！
水炊き鍋の白濁した鶏スープは最初は具材を投入する前にスープのみいただきます
お〜、案外さっぱり系で美味しいねぇ♪
時々、コラーゲンたっぷりだったり後からコラーゲンボールを投入したり、口の周りがベトベトになる水炊き鍋もあるけどサッパリしたスープもイイよね！

ゴロンとした大山鶏〜キノコ類〜葉物を投入してグツグツと…
とんすいに取り分けたらいただきま〜す(^o^)/
うーんブリンブリンの大山鶏が旨〜い！！
そっかぁ、美味しい地鶏だからコラーゲンとか余計なものは要らないね！
まぁ、所詮脂肪の集まりのコラーゲンを口から摂取しても効果が出るとは思ってないけどねw
まろやかな鶏スープだけでも十分美味しいけど、個人的には柚子胡椒でアクセントをつけて食べるのが大好きです♪
さっき食べた《炙り鶏ハラミの九条葱添え》に添えてある柚子胡椒、これがあるからちょうどいい！
まぁ、願いすれば持ってきてくれるだろうけどね(^^)

今回は勝手にスープを味わっちゃたけど、実は『水炊き鍋の楽しみ方』が書かれたものが用意されてます
もちろん最初はスープのみ、そのあとは地鶏を味わい、次は野菜、最後は〆のうどんすきや雑炊なんだけど、今日は他のものも食べたいから〆はいいよね(^_-)

美味しい鍋を堪能しつつ、いつの間にやらビールを数杯飲んで気持ち良くなってきたところで日本酒にスイッチです\(//∇//)\
おっ、珍しや"獺祭スパークリング"があるじゃん！
しゅわしゅわで2回目のカンパーイ！
(=ﾟωﾟ)ﾉU☆Uヽ(ﾟωﾟ=)
やばっ、獺祭スパークリングはやっぱ旨いね！…お高いけど(^_^;)

お刺身キターヽ(〃v〃)ﾉ〜♪
《活鮮魚盛り合わせ》
盛り付けはシンプルながら実は豪華なネタぞろい
ほっき貝、イサキ、ウニ、中トロ、スズキ、カンパチ
あれ？…6種類？
注文できるネタは何なのかも分からないのに「アレがいい、コレが食べたい！」とワガママ言いつつメニューを見ると、盛り合わせは3点盛りか5点盛り、やむをえず5点盛りを注文したのに特別に6点盛りにしてくれたみたいです
お兄ちゃん（店長さん？）ありがとうね
( ´ ▽ ` )/

地鶏の合間に旨い刺身、貝好きとしては特にホッキ貝がサイコーだよぉ♫
あー辛口の日本酒が飲みたくなっちゃうね〜…と言うより大好きな銘柄を見つけちゃったんだよね〜！w
《純米酒・写樂》
これ、去年、会津若松の宮泉銘醸で試飲してから大のお気に入り♫
まさかここで飲めるなんて嬉しいねぇ！
いただきやす ( ^ω^)_U
ひゃ〜 やっぱ写樂は美味しい！

だいぶ酔っ払ってきて、お腹も膨らんできたところで運ばれて来たのは釜飯？？
蓋をあけると…
《熟成鶏の純豆腐》
あ、注文したの忘れてた w(//∇//)w
真ん中にレンゲを差し込むと玉子の黄身がトロ〜っと崩れて・・
あーもうこれ見たら食欲復活！！
ピリ辛に煮込まれた鶏肉、そして熱々の豆腐、もう終盤なのにマジ旨だから完食です
このキムチ味スゲっ！！
でも流石にお腹いっぱいになっちゃったね
鍋にうどんすきとか追加しないで良かったかもね

美味しい地鶏の水炊き鍋と刺身、
そして美味しいお酒、大満足です
お会計は・・
なんと！今夜は友達がご馳走してくれるんだって♫
多分、二人で12,000円前くらいいっちゃってるよね？
でも遠慮なく、ごちそうさまでした
v( ^ω^ )v


【主な単価（税別）】
《匠の大山鶏の水炊き鍋》1,290円／1人前
《濃厚揚げたこ焼き》490円
《炙り鶏ハラミの九条葱添え》590円
《活鮮魚盛り合わせ》？
《熟成鶏の純豆腐》790円
《スーパードライ EXコールド》690円
《獺祭スパークリング》1,490円
《純米酒 写樂・一合》1,190円