공식 정보
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Matsusaka Ooishi Gyuu Matsusaka Buta Fukutora
(松阪大石牛 松阪豚 福虎)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 토요일、일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Matsusaka Ooishi Gyuu Matsusaka Buta Fukutora
|
|---|---|
| 장르 | 샤브샤브、일본 요리、돼지 샤브 |
| 예약・문의하기 |
03-6441-2960 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
東京都港区赤坂3-9-16 |
| 교통수단 |
도쿄도 미나토구 아카사카 3-9-16 2F·3F [아카사카 미츠케역 A10 출구 도보 2분] 아카사카미쓰케 역에서 134 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10%、チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ 개인실×3석(최대 4명, 6명, 20명이 1석씩)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차가 여러 개 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,채식주의자 메뉴 있음,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.12.25 |
| 비고 |
※완전 소개제・완전 예약제입니다. （완전 개인실：개인실료 1시간 1만엔） 도쿄에서는, 거의 유통 불가능한, 마쓰자카 오이시규의 매입 루트가 정비되었습니다! http://rikihachi.jp/cow/ ◆【 복 호랑이 】 통판 『 집에서 샤브샤브 세트 』 주문 시작 했습니다! https://fukutora.base.ec/ |
| 가게 홍보 |
【마츠자카 쇠고기 마이스터 타카다 카즈시씨】프로듀스에 의한 【궁극의 국물】샤브샤브!
선대의 “오사카 나다만”에서 쇼와 천황을 대접한 요리장으로부터 계승한 “가다이치반 국물” 레시피에, 키타센주가 낳은 기재 타카다 이치지씨에 의한 더블 레시피로【궁극의 국물】이 완성해 네. 서리 내리는 정도가 지방 융점 16℃ 전후에 이르고, 수백 마리에 한 마리의 확률밖에 나오지 않는 A5 랭크의 최고봉 「BMS12번」을 연속으로 획득하고 있다. 연간 10 |
この日は赤坂で小さな宴という事で
赤坂みすじ通り沿いにあるしゃぶしゃぶ屋さんへ。
お店は1階～4階まであり基本的には全て個室
清潔で高級感もあるので接待だけでなくデートにも、
家族の御祝い事でも使えそうなお店ですね。
頂いたのは
大石牛と松坂牛サーロインコース（20,000円）
まず驚いたのが卓上に置かれている
９種類の塩！
あご出汁や真鯛、桜えびなどの出汁入り岩塩が、、、
この塩と白いご飯だけでいけそうですが(笑)
あくまで鰹のお出汁が基本。
この鰹出汁はなだ万出身の初代料理長のレシピを基に
昆布出汁や鯖節等を合わせて作っているそうで
このまま飲んでも本当に美味しい、上品な旨味と甘さが口に広がります。
＋アルファとしての味変調味料としての上記の塩！うーん贅沢。
貴重な松坂大石牛は融点が通常の牛肉より低いようで本当に口の中で蕩けるお肉でした
脂が甘いんです。
サシも美しく生でもいけそうなお肉です、そりゃ旨いんですがこれだけサシが入った肉食べると
けっこう胃がもたれたりするんですがそんな事もなく、すこぶる快調。
４０オーバーのオッサンにはこれが嬉しい。こういう食後感重要です。
この日の。
・チョレギサラダ
・松坂牛炙りユッケ
・松坂牛炙り刺し
・肉寿司
・しゃぶしゃぶ
キノコ盛り合わせ
野菜の盛り合わせ
松坂牛サーロイン
大石牛松坂サーロイン
追加の松坂豚
・〆の麺
・ほうじ茶アイスクリーム