Sousaku Washoku Jun
(創作和食 順)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sousaku Washoku Jun
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
090-4224-9195 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区赤坂3-14-2 ドルミ赤坂 3F |
| 교통수단 |
아카사카 역에서 205 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 |
|---|---|
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|
月曜、取引先の方々との会食で初訪。
個室、8名の利用です。
先ずは、ビールで乾杯！
先付はイクラ。
ブチっとしていて美味しい。
塩味が控えられ、出汁が効いています。
続いて、あん肝。
厚みがあり、臭みも一切無い逸品。
自家製ポン酢が凄く合っています。
ビールが進みます。
月曜でなければ日本酒が飲みたい(笑)
順不同ですが
茶碗蒸し。
プルプルの卵にしめじが載っています。
味は驚き！和と洋！
出汁＋バターの風味！
中にはチーズまで入っています！
これがまた美味い！
柚子味噌掛けの大根は柔らかく味も良い。
蟹は身とハラコが蟹味噌で和えられての登場。
素晴らしく美味い。
青魚に梅のムースが掛かった一品。
添えられたワサビとムースがたまらなく美味い。
残ったムースを残さずいただきます！
安納芋のバターソテーに唐墨を掛けた一品。
バターの風味も良く、
唐墨の塩味が甘さを引き立てます。
じゃがいものフライに卵黄ベースのソース、
そこにトリフのスライスを載せた一品。
トリフの原種との事ですが、兎に角香りが凄い！
そして美味い！
〆は寿司2貫。
マグロ赤身と鯛の昆布締めかな？
小振りシャリに新鮮なネタ。美味い！
これらをビールと麦焼酎のソーダ割で
美味しくいただきました。
ご馳走様でした。
ここはお酒も良いですが、
料理が兎に角美味しいです。
また、お邪魔したいと思います。
お手洗いには、茶葉を焙じる機械があり
良い香りが漂っていたのが好印象でした。