出汁と、つや姫と、熟成と。 : Akasaka Sushiminohara

공식 정보

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Akasaka Sushiminohara

(赤坂 鮨みのはら)
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4.0

¥40,000~¥49,9991명
  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료3.5
2021/03방문1번째

4.0

  • 요리・맛4.0
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.0
  • 술・음료3.5
JPY 40,000~JPY 49,9991명

出汁と、つや姫と、熟成と。

何度も訪れているみのはらさん。
まず、すべてのベースにあるのが、
日本料理を学ばれてきたからこその出汁。
出汁がうまい。
おつまみにも出汁力が生かされまくっています。
そしてしゃりです。
しゃりにつや姫を使ってるなんて聞いたことありません。

あのモチモチで瑞々しい米をちゃんとコントロールして、
存在感のあるしゃりに仕上げています。

ネタに合わせて熟成させたり、
鮮度高いまま出したりと、
素材にしっかり向き合ってます。

毎回腹パンです!
最高!

레스토랑 정보

세부

점포명
Akasaka Sushiminohara
장르 스시(초밥)
예약・문의하기

050-5456-6641

예약 가능 여부

완전 예약제

ご予約は予約サイトOMAKASEより承っております

■キャンセルポリシー
30日前からのキャンセル・・・ 5%
10日前からのキャンセル・・・ 30%
3日前からのキャンセル ・・・ 50%
前日からのキャンセル ・・・100%

주소

東京都港区赤坂6-13-3

교통수단

도쿄 메트로 지요다선 아카사카역 6번 출구 도보 3분

아카사카 역에서 295 미터

영업시간
  • ■ 営業時間
    ◎ランチ
    [土]
    12:00〜
    ◎ディナー
    [月~土]
    18:00~24:00

    ■ 定休日
    日、祝
예산

¥30,000~¥39,999

¥30,000~¥39,999

예산(리뷰 집계)
¥20,000~¥29,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 불가

QR코드 결제 불가

서비스료 / 차치

サービス料10%

좌석 / 설비

좌석 수

10 Seats

연회 최대 접수 인원

10명 (착석)
개별룸

불가

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

특히 식사중의 흡연으로의 도중 퇴석은 다른 손님의 폐, 요리의 진행의 방해가 되기 때문에, 삼가해 주시고 있습니다.

주차장

불가

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음

메뉴

음료

일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

테이크아웃 가능

홈페이지

https://sushi-minohara.com/

오픈일

2020.1.18

전화번호

03-5544-8434

비고

2022년 6월부터 기본 OMAKASE에서의 완전 예약제로 변경 룰, 캔슬 요금 등에 대해서는 OMAKASE의 페이지에 기술