공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Uzu tan
|
|---|---|
| 장르 | 탄탄면、라멘、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-1877 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
ランチの電話・ネット予約は受け付けておりません。 |
| 주소 |
東京都港区赤坂5-5-11 赤坂通り50番ビルB1 |
| 교통수단 |
아카사카역에서 도보 3분 아카사카 역에서 277 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
22 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 전화번호 |
03-3584-2116 |
●ラーメン放浪記 Vol.198
2024/4/XX（Lunch）
中華うずまき時代の訪問が最後で、移転後は初訪問になります。
13:15過ぎの訪問で、先客なしの後客2名と空いていました。
以前と違って広々とした店内で、居心地の良い空間です。お箸、紙エプロン、おしぼりをピックアップして、カウンター席へ。
下記を注文しました。
◾️担々麺@1,100円（税込）
※肉団子付き
◾️ルーローハン@250円
※支払いは現金にて
最初に定番の肉団子の提供。
後から提供されたルーローハンのご飯と一緒に美味しくいただきました。フルーティーで甘めの餡が素晴らしく、添えられた紫キャベツもマリネされていて、まるでフルーツのような味わいでした。
メインの担々麺は、胡麻がしっかり効いたクリーミーさもありますが、辛さや痺れもちょうど良く感じられる非常にバランスの良い坦々スープでした。合わせる麺は、中細のやや加水率低めのパツンとした食感で、こちらも美味しいです。
ねぎや青梗菜といったトッピングも良かったですが、中でもスパイスが効いた肉味噌の旨味が際立っていました。
別注のルーローハンは、見た目が想像していたものと違いましたが、一口食べて唸るほど旨味が濃いルーローハンでした。担々麺の肉味噌同様、お肉を独特のスパイス加減で美味しく仕上げる技術が素晴らしいですね。
トータルで高コスパの担々麺でしたので、「希須林」、「たけくま」に続いて、担々麺@赤坂のローテーションに加えたいお店です。
汁なし坦々麺もいただきたいので、必ず再訪します。
なお、柔らかく丁寧な接客が好印象でした。
ご馳走様でした。