공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Akasaka Sushi Tempura Gion Iwai
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
050-5590-9782 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区赤坂3-9-3 赤坂クリスタルホテル B1F |
| 교통수단 |
도쿄 메트로 긴자선 / 아카사카 미츠케역 도보 약 1분 도쿄 메트로 유라쿠초선 / 나가타마치역 도보 약 3분 도쿄 메트로 난보쿠선 / 나가타마치역 도보 약 3분 아카사카미쓰케 역에서 104 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2023.10.20 |
| 전화번호 |
03-5544-9205 |
赤坂見附からすぐ。若い店が軒を並べる中で、地下にひっそりとこの店はあった。
お世話になっている先生を接待。と言っても、こうやって写真撮らせてもらってるので、割と軽めのプライベートな接待ね。
カウンターで寿司となると好みで注文するそのスタイルでけっこうその人となりというか嗜好や考え方が見て取れたりするものだが、今回はコースで頼んでおいた。ゆっくり話がしたい。
会話を邪魔せずほどよく着いたり離れたりして、お伺いや品の説明はすっとさり気なく入ってきて、何気なく見えてそう簡単な接客ではない。流石だ。
季節感のある前菜の盛合せから始まり、時々一品料理をはさみながら握り寿司が提供される。すべてあらかじめ味が付いているのでそのまま口へ。
握りのシャリは赤酢。この空気感がすごい。なかなかこうは握れない。「握り」と言っても握っちゃだめだもんね。軽く、女性の手を握るように？か。
一品料理で特に気に入ったのは、寒ブリのお造りと茶碗蒸しね。寒ブリはもう素材が素晴らしすぎた。茶碗蒸しは蟹と百合根が入ってて、その食感がよかった。
握りはとにかくどれも美味かった。先にも書いたが、これぞ握りというような握り。大衆寿司のような、魚オンザご飯ではない。まさに握り寿司だ。口の中でネタとシャリが溶け合っていくときの幸福感がたまらない。先生ありがとう、あなたのおかげで美味しいものが食べられた。
天ぷらもサクサク系の衣で見事だった。寿司と天ぷらをいっぺんに１つの店で食べられるのは嬉しい。外国人客も喜ぶだろうと聞いたらそのとおりとの返事。もちろん、外国人客だけでなく、日本人も大喜びだよ。