공식 정보
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Oo Yoshida
(そば処 大吉田)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 토요일、일요일、공휴일
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Oo Yoshida（Oo Yoshida）
|
|---|---|
| 장르 | 서서먹는 소바、우동、이자카야 |
|
03-6206-1660 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
東京都港区西新橋1-9-8 南佐久間ビル １F |
| 교통수단 |
JR・東京メトロ新橋駅下車 徒歩５分 도라노몬 역에서 281 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
23 Seats （ カウンター２３席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣に多数コインパーキング有 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2011.9.19 |
4月中旬の金曜日。内幸町近辺での健康診断を終えたのが11時前。
朝ご飯を抜いていたので早めのお昼を食べてもいいよね。と言うことで、計画通り開店直前のこちらにいつものシェア自転車で到着。
目の前で開店準備を眺めつつ、一番乗りで入店❗
初見のお店なので、メニューは研究済。
注文したのは「カレー南蛮丼蕎麦セット（1000円）」と「単品 春菊天（200円）」。そして「冷かけで、カレー南蛮丼はご飯少なめ」と告げる。
独占状態の店内をゆっくりと見渡すと、こちらの本店である秋田県の弥助蕎麦の歴史がたっぷりと説明されている…なるほどね。200年以上続く「冷かけそば」の伝統なんだね。そして夜は居酒屋。以前夕方に前を通ったときは満席でしたね。メニュー見ても美味しそう。
と言う間に、到着。
なるほどね❗こういう感じね。
挽きぐるみの色の濃い蕎麦は平打。冷汁は透明感のある澄みきった色合い。直径20センチほどはあろうかという大型の円盤型の春菊天は別皿で提供。それに小さめの丼にカレーが。
かつて見たことのないタイプですね。
まずは「名物冷かけそば」から頂きます。
冷汁は、鰹節と昆布の合わせということですが、ひと口頂くと、明確に実感できます。スッキリとしていながら、はっきり主張する鰹節出汁とそれを支える昆布出汁が複雑に絡み合う美味しさの共演❗これは旨いね。ホントに旨い。
そして蕎麦を頂きます。この挽きぐるみの蕎麦は、とても滑らかな舌触りとしっかりとした固めのコシのある麺。薄くスライスされたネギとワサビの薬味。もう少し硬ければボキボキという表現に変化すると寸前で留めて、喉越しの滑らかさを保った麺は凄い❗これも旨いね。
この2つの組み合わせは最強ですね。
この冷かけは食べてみるべきですね。ほんとに美味しい。
そして「春菊天」を頂きます。カラッと油切れ良くさつぱりと揚がったサクサクの天ぷらには、刻んだ春菊天と、干し桜えびが入っています。箸でかき揚げを崩して、冷汁に投入。サクサクの歯ざわりを保ったまま、冷汁の出汁を含んで美味しくなるかき揚げ。これも良いね。美味しい。
最後は「カレー南蛮ミニ丼」。
カレーの上には、スライスネギと揚げ玉がトッピングされてる。こういうルックスは珍しい。
ご飯は固めの炊きあがり。肝心のカレーは、ルックスとは異なるスパイシーな仕上がりで、具材は玉ねぎと豚コマがちょっと。なんで南蛮が付くのかは不明？総じてカレーはフツーのレベルかな？
しかしこの「冷かけそば」は美味いな❗
また必ず来まーす。