VINOBLE
(ヴィノーブル)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
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牡・蠣・気・分♪
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私には、オイスターバーの貴重な選択肢になりました。
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それぞれに異なる個性が６ピース♪ 同じ季節に、異なる地域で、どれも美味しいのだから日本の牡蠣の懐は深い(^^)
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こちらは、厚岸の「美恵丸」。 ふくよかさと爽やかさのバランスが良く、レモンにもエシャロットビネガーにも合います♪
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ソースは、レフォール、エシャロットビネガー、かんずりソースをご用意いただけます。
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マッシュルームのポタージュ。 流通の少ない、乗鞍葱を使っているそう。
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トリッパのトマト煮込み。 んー、ベーシックなお味！辛味のしっかりした唐辛子が良く合います。
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飛騨牛のミートパスタ。
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ドメーヌ・サンマルタンの、ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュール・リー。 もはや都市伝説的な「牡蠣とシャブリ」はラインナップにはなく、好感が持てます(^^) ミネラルと軽快な酸とで、牡蠣に合う！
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ジャン・モーリス・ラフォーのシュナン・ブランを楽しんだ後に、ダヴィド・デュヴァンのACブル。
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可愛らしくもお洒落な外観。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
VINOBLE（VINOBLE）
|
|---|---|
| 장르 | 오이스터 바 |
| 예약・문의하기 |
03-6441-3135 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区赤坂2-11-13 コモン赤坂 1F |
| 교통수단 |
다메이케산노 역에서 255 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （Diners、JCB、AMEX、VISA、Master） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2016.1.27 |
無性に牡蠣気分のウェーブが押し寄せてきたのですが、オイスターバーは日頃ノーチェックで、特に目ぼしい情報も持ち合わせておらず…(◞‸◟)
そこで思い出したのが、こちらの「ヴィノーブル」。
ウイスキ〜がお好きでしょ♪の、あの女優さんが実は牡蠣も大好きだそうで、以前にこちらのお店を紹介されていたのをしっかり覚えていた、ミーハーな私(^^)
食べたいモノだけオーダーして楽しみました！
■ 生牡蠣6ピースプレート（大入島・八朔・室津・恵・米崎・美恵丸）
■ 追加単品：八朔・美恵丸
■ マッシュルームのポタージュ
■ トリッパのトマト煮込み
■ 飛騨牛ミートパスタ
牡蠣は、以前は広島の大黒神島産にこだわっていたそうですが、今は全国からいいモノを使っているみたいです。
んーーー！
求めていたのは、これよ、これ♡
全部おいすぃ〜♪
いろんなソースをご用意いただけるのですが、せっかくの牡蠣ちゃん達の個性を感じるために、まずは全部レモンでいただきました！
私は特に、さっぱり「八朔」とコクの「美恵丸」がお気に入りで、お代わり♪
今度はエシャロットビネガーで。これも合う！
牡蠣の食べ放題的なお店はまったく得意ではなくて、私は美味しい牡蠣を適量で食べたい。
もっと言うなら、牡蠣ばっかりじゃ飽きちゃうので、それ以外のお料理も気休めじゃない、ちゃんとクオリティだと、なお嬉し♪
なんだ。そんなお店、あったじゃない！
さらに、基本はアラカルトだから、お腹の具合と相談して、自分のボリュームで食べられるのも良きです…
他の方のレビューにあるように、たしかにサービスは微妙で、親しくなって居場所を作る感じではありませんが、その分、気兼ねなくサクッと牡蠣とワインだけ楽しんで帰れます(^^)
グラスの白ワインは、もはや都市伝説的な「牡蠣とシャブリ」はラインナップにはなく、好感が持てます(^^)
私は、牡蠣にはミュスカデをチョイス。
ミネラリーな個性と軽快な酸とで、牡蠣との相性も素晴らしい！
今回のような牡蠣ウェーブは頻繁には襲ってきませんが、次にそれが来た時にも、こちらのヴィノーブルが私には良さそうです♪
ごちそうさま。