初テーブル席でサービスも料理お酒も大満足☺️ : Toranomon Todaka

虎ノ門にある #虎ノ門とだか さん ★3.64
12回目の訪問です
今回は弟訪問でテーブル席を奇跡的に予約する事
が出来ました

◆雲丹オンザ煮卵
◆蛍烏賊生姜餡掛け+米
◆蟹真薯の椀
◆鰹と玉葱刺身
◆真河豚唐揚げ
◆真河豚白子酒盗パスタ+米
◆レモネード白和え
◆数の子とあおさ冷製椀
◆甘納豆チーズ餅
◆筍牛ご飯
◆牛モツラーメン
◆梅和え麺
◆とだカレー
◆苺大福

◆とだビアーノ
◆日本酒
◆白ワイン
◆オレンジワイン
◆自家製コーラ
◆知覧茶

テーブル席は初めてだったのですがスタッフの方が
見に来てくれて楽しい時間を過ごす事が出来ました
お昼を食べていたので牛ご飯と苺大福は持ち帰りしました
野球や鹿児島の話で盛り上がって楽しい時間を過ごす事ができ弟も喜んでいました
次回チャンスあれば昼抜きで挑みます☺️
こうへいさん有難う御座いました
虎ノ門とだかさんご馳走さまでした

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虎ノ門横丁にある #虎ノ門とだか さん ★3.64
11回目の訪問となりました

今回は春の旬食材を中心としたメニューとなっています☺️

◆雲丹オンザ煮卵
◆蛍烏賊生姜餡掛け+米
◆蟹真薯の椀
◆真鯛と新若芽刺身
◆真河豚唐揚げ
◆真河豚白子酒盗パスタ+米
◆レモネード白和え
◆春野菜と数の子煎り胡麻掛け
◆甘納豆チーズ餅
◆筍牛ご飯
◆牛モツラーメン
◆梅和え麺
◆とだカレー
◆苺大福

◆金柑サワー
◆日本酒(鳥海山、田酒、二世古)
◆白ワイン
◆自家製コーラ
◆知覧茶

今回も更にパワーアップしていました
最初と中間、〆にご飯メニューのラインナップ
〆の数が少なくなった分(量は凄い)米が最初からきました
けどさすがお酒にあう味付けと程よい量で旨い

〆の牛ご飯も筍ご飯で凄く美味しかった
4月で2周年となる虎ノ門とだかさん本当におめでとうございます

こうへいさんの人柄とスタッフのチームワークが本当に居心地が良いのでこれからも末永くお願いします☺️
虎ノ門とだかさんご馳走さまでした

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虎ノ門にある#虎ノ門とだか さん 10回目の訪問です☺️
今回も楽しみにしてきました

おまかせコース
◆雲丹オンザ煮卵
◆虎河豚白子酒盗
◆胡麻豆腐お椀
◆真鯛菜の花胡麻酢和え
◆鰤しゃぶ
◆虎河豚唐揚げ
◆金柑白和え
◆鴨お椀と中〆麺
◆甘納豆チーズ餅
◆芹牛ご飯
◆牡蠣土鍋ご飯
◆梅つけ麺
◆とだカレー
◆苺大福

飲み物
◆苺サワー
◆自家製コーラ
◆白ワイン
◆オレンジワイン
◆赤ワイン
◆日本酒
◆知覧茶

今回も更にメニューがパワーアップしていて
芹や鰤、河豚など旬の食材を使ったメニューが本当に
美味しかったです
10回も来れるなんて本当に運が良いのとこうへいさん始めチームとだかの皆さんには本当に感謝しかないです
チャンスがあればまた来たいと思います
虎ノ門とだかさんご馳走さまでした

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虎ノ門にある #虎ノ門とだか さん
★3.70 9回目の訪問です☺️

久しぶりの東京はやはりここ
頂いたメニューはこちら

◆雲丹オンザ煮卵
◆秋鮭幽庵焼き
◆鮑肝豆腐とトマトのお椀
◆鰆刺身玉葱お浸し
◆シャインマスカット白和え
◆松茸茶碗蒸し
◆牛蒡揚げ
◆鯛 煎り胡麻
◆甘納豆チーズ餅
◆キノコ牛ご飯
◆秋刀魚炊き込みご飯
◆梅つけ麺
◆とだカレー
◆シャインマスカット大福

飲み物
◆梨サワー
◆みかんサワー
◆日本酒
十四代 、超限定
来福、ゆきの美人
◆白ワイン
◆知覧茶

今回は国産松茸の茶碗蒸しや秋刀魚の炊き込みご飯、
キノコ牛ご飯など秋の旬の食材をふんだんに使用した
メニュー構成になっていました
久しぶりの牛蒡揚げは本当にお酒にあう
やはり今回も腹パンの向こうにいってきました☺️
お酒の品揃えと旬の食材の和食が毎回楽しみです️
貴重な日本酒十四代も運良く頂けました
こうへいさんいつもありがとうございます。
虎ノ門とだかさんご馳走さまでした

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虎ノ門横丁にある #虎ノ門とだか さん
★3.65 8回目の訪問です☺️
今回は夏限定の牛ご飯復活ということで
早速伺いました

メニュー
◆雲丹オンザ煮卵
◆鮑の肝ソース
◆鰻と牛蒡豆腐のお椀
◆鰹と長芋素麺
◆揚げコーン
◆フルーツトマト白和え
◆鱧辣韮お椀
◆煎胡麻お浸し
◆甘納豆チーズ餅
◆牛コーンご飯
◆鯖明太万願寺ご飯
◆梅つけ麺
◆とだカレー
◆キウイフルーツ

飲み物
◆キウイサワー
◆日本酒
◆自家製コーラサワー
◆知覧茶

〆のシステムが変わったとの事で楽しみにしてきました
品数が4品と減ってはいますが心配ご無用量は過去最高です
牛ご飯と双璧をなす鯖ご飯とのボリュームがヤバく途中でお茶漬けでさらさらいけます☺️牛ご飯もコーンの甘さと相まって絶品です️
こうへいさん今回もありがとうございました
虎ノ門とだかさんご馳走さまでした

虎ノ門横丁にある#虎ノ門とだか さん
★3.63 7回目の訪問です☺️
今回はノンアルコースで頂きました

◆雲丹オンザ煮卵
◆里芋唐揚げ酒盗掛け
◆鮎と茄子のお椀
◆鰹と長芋素麺
◆揚げコーン
◆和製グレープフルーツ白和え
◆和牛と辣韮巻き 蓮根豆腐のお椀
◆鮑茸と壬生菜のお浸し煎り胡麻掛け
◆甘納豆チーズ餅

〆
◆ノドグロご飯
◆あおさの素麺
◆牛もつ麻婆
◆梅つけ麺
◆とだカレー

デザート
◆キウイ大福

今回も新メニューの里芋唐揚げ酒盗掛けから頂きました
酒泥棒な味です️
鰹と長芋素麺は長芋がしゃきしゃきで鰹と相性がいいです☺️
あおさの素麺はとにかく冷たくてさっぱり夏にはもってこいの味です☺️
そしてメインのノドグロご飯、焼いたノドグロが皮は香ばしく中はジューシー、胡瓜の浅漬けとのバランスが最高でお土産のおにぎりでも味が馴染んで最高に旨かったです
初訪問からなんだかんだで約１年本当に目覚ましい活躍で予約困難店になってしまいなかなかいけないですが機会があればまた行けたらいいなと思います
こうへいさんありがとうございます
虎ノ門とだかさんご馳走さまでした

虎ノ門にある #虎ノ門とだか さん
★3.62 6回目の訪問です☺️
今回は初の春シーズンということで楽しみにしてきました

コースメニュー
◆雲丹オンザ煮卵
◆虎河豚白子酒盗掛け
◆茄子と鰯のお椀
◆真鯛のお刺身おろしポン酢
◆鮑茸といりゴマのお浸し
◆蛍烏賊の生姜餡
◆レモネード白和え
◆鮪と長芋ねぎま茗荷掛け
◆甘納豆チーズ餅
〆五種
◆筍の牛ご飯
◆牡蠣クレソン煮麺
◆牛もつ麻婆
◆梅つけ麺
◆とだカレー

デザート
◆苺大福

飲み物

日本酒
◆四季桜
◆田酒
◆満寿泉
◆東鶴

◆とだビアーノ
◆白ワイン
◆自家製コーラ
◆知覧茶

今回約1ヶ月ぶりの東京だったので楽しみにして伺いました
雲丹オンザ煮卵からはじまり虎河豚酒盗掛け、牛蒡の棒揚げなど嗜好を凝らした料理がお酒にあいます☺️

今回初めて自家製コーラを飲んだのでが生姜のスパイシーさが効いた絶品な飲み物でした仕込み大変そう

そして怒涛の〆五種が始まりました
まず筍の牛ご飯大盛り、筍の食感と香り、山椒の香りが甘く煮た牛肉とあってこれだけでも来る価値があります
初メニューの牛もつ麻婆、山椒が効いていてご飯と良くあいます☺️美味〰️
苺大福はお持ち帰りしました

さらに量と味がパワーアップして日本一の和食居酒屋だと改めて実感しました

11ヶ月で6回訪問できている食運とこうへいさん始めチームとだかの皆さんに良くして頂いているので感謝しかないです
虎ノ門とだかさんご馳走様でした

虎ノ門にある#虎ノ門とだか さん
★3.58 5回目の訪問です☺️
6月に初訪問して約9ヶ月間で5回目
季節ごとに１番楽しんでます

メニュー
◆雲丹オンザ煮卵
◆虎河豚白子茶碗蒸し
◆海老真薯のお椀
◆炙り鰆の刺身
◆牛蒡の棒揚げ
◆菜の花とアワビ茸お浸し
◆鰤大根のお椀
◆金柑マスカルポーネ白和え
◆鮪と山芋の串焼き
◆甘納豆チーズ餅
〆６品
◆芹の牛ご飯
◆牡蠣とクレソンの煮麺
◆さっぱり梅まぜそば
◆高菜炒飯
◆とだカレー
デザート
◆苺大福

飲み物
◆とたビアーノ
◆日本酒
開運
栗駒山
南
大嶺3粒
花巴
車坂
久保田
◆知覧茶

今回も旬の食材を使用した和食を頂きました
海老丸ごと使用した真薯や牛蒡の棒揚げなど新メニューは美味しさのあまり驚きました
お酒にあう和食の後には怒涛の〆5種
芹の牛ご飯や牡蠣とクレソン煮麺など最高に旨かったです
そして苺大福もあまおうがジューシーでバランスが良く最高でした
これだけのクオリティで15000円と脅威のコスパ
絶品和食で腹パンの向こう側へ行けます☺️
皿も完全にとだか専用特注で鹿児島の桜島などの絵を使用しているのもこだわりがあって素晴らしいです️
予約はとりづらいですがこれから何十年も愛されるお店になってほしいです
こうへいさん今回も楽しいお話ありがとうございました
虎ノ門とだかさんご馳走様でした

虎ノ門にある#虎ノ門とだか さん★3.50
2年待ちの予約困難店和食割烹のお店
4回目の訪問で久々の東京グルメです

オーダーメニュー
◆雲丹オンザ煮卵
◆帆立とあおさの茶碗蒸し
◆天然ブリのタタキ
◆揚げ海老芋の酒盗クリーム掛け
◆松茸と白子の秋のお椀
◆オレンジオンザクリームチーズ白和え
◆秋刀魚の茄子の巻きオンザ鬼おろし
梅胡瓜添え
◆甘納豆チーズ餅オンザキャビア
〆６種類
◆きのこたっぷり牛ご飯
◆もつ拉麺
◆さっぱり梅そば
◆高菜炒飯
◆とだカレー
◆貝汁
デザート
◆シャインマスカット大福

飲み物メニュー
◆梨サワー
日本酒
◆十四代
◆天武
◆花泉濁り
◆紀土
◆明鏡止水
◆田酒
◆花泉
◆知覧茶×4

初めて日本酒制覇しました
裏にもあるみたいですが…笑。
定番のメニューから旬の秋食材
松茸、白子、きのこなどを使用した
お椀、牛ご飯をはじめ
日本酒にも合う嗜好をこらした和食は
本当に最高です
鹿児島の天然ブリや高菜炒飯、知覧茶
食の宝庫鹿児島出身のこうへい店長が考えるメニューは本当に日本最先端で最高峰です
過去最高に腹パンの向こう側へいってきました

毎回鹿児島トークありがとうございます☺️
帰りたくなってきましたやはり鹿児島最高ですよね️
またメニューがリニューアルしたら滑り込みします
虎ノ門とだか最高でした

虎ノ門にある#虎ノ門とだか さん
食べログ★3.36
こちらは同郷のこうへいさんが店長の季節の旬の和食を頂ける予約困難店です☺️
３回目の訪問

メニュー
◆雲丹オンザ煮卵
◆鮑和え麺
◆鰻と蓮根豆腐のお椀梅添え
◆鰹のタタキ
◆揚げコーン
◆ゴーヤと鱧のお浸し
◆鮎と茄子包み焼き
◆シャインマスカット白和え
◆牛ハラミのお浸し
◆甘納豆餅チーズ
〆
◆牛ご飯(コーンご飯)
◆梅和え麺
◆豆乳担々麺
◆高菜炒飯
◆とだカレー
◆貝汁
デザート
◆シャインマスカット大福

飲み物
◆日本酒
十四代、鳳凰美田
あぶくま、菊姫濁り
◆林檎サワー
◆知覧茶サワー
◆自家製コーラ

今回は鹿児島帰省以来の外食だったので日本酒に飲まれました
記憶は曖昧ですがこうへいさんと鹿児島のお話ができて本当に良かったです
初の十四代でビビりましたがめちゃくちゃ旨かったです☺️
単価高すぎ
やはりひとつひとつの品が作り込まれているので味付け共に最高です
特にシャインマスカットの白和え、大福
牛ご飯、貝汁、は最高でした
予約は半年待ちですが滑り込みでまた運があれば行きたい
日本最高峰の居酒屋です
こうへいさん、チームとだかの皆さん今回もご対応ありがとうございました また宜しくお願いします

虎ノ門にある#虎ノ門とだか さん
食べログ★3.34

３週間ぶり２回目の訪問です☺️
今回は夏の旬食材に変更されておりさらにパワーアップしていました

メニュー
◆雲丹オンザ煮卵
◆鮑の肝ソース和え麺
◆焼き鮎のお椀
◆鰹タタキ
◆コーンの天ぷら
◆鱧のお浸し
◆鰻の唐揚げタタキ梅添え
◆トマトのマスカルポーネチーズのせ
◆和牛とラッキョウのお椀
◆ 甘納豆チーズオンザキャビア
◆牛ごはん
◆ずんだ素麺
◆じゃこ炒飯
◆豆乳担々麺
◆梅和え麺
◆とだカレー
◆キウイ大福

飲み物
◆キウイサワー
◆日本酒
鍋島
一白水成
姿
コウリュウ

今回は全メニュー完食する事ができ日本酒も四種類のめたので前回のリベンジできたかなと思います☺️
これだけ飲んで食べて15000円というハイコスパ
本当に凄い️
日本一予約の取れない居酒屋は健在です
また運があれば滑り込みで伺いたいです
こうへいさん今回もご馳走様でした

こちらは４月にオープンしたての人気予約困難店
五反田でこうへいくんコースでお世話になったこうへいさんが店長です☺️

メニュー
◆ウニオンザ煮卵
◆ノドグロの焼き寿司
◆鮎の茄子のお椀
◆カンパチ刺身&鯵なめろう
◆鰹のタタキ&温玉
◆帆立とあおさの茶碗蒸し
◆揚げ鰻のお浸しオンザ梅
◆フルーツトマトの白和え
◆和牛とらっきょう巻きと蓮根豆腐の
しゃぶしゃぶ
◆甘納豆チーズ餅

〆メニュー
◆牛ごはん
◆じゃこ炒飯
◆赤出汁素麺
◆梅和え麺
◆ザーサイパスタ
◆とだカレー

デザート
◆キウイ大福

飲み物
◆日本酒(滝自慢、夢想、栗駒山)
◆生搾りキウイサワー
◆知覧茶

定番のウニオンザ煮卵からはじまりノドグロの焼き寿司へと続き日本酒もつぐ量が凄いお椀物はあっさりしていますが
全体的に塩味が強めでお酒が進みます
〆メニュー６種ゾーンに入った瞬間怒涛のラッシュに入ってきました
牛ごはんはお初で甘いタレと和牛でごはんが進みます☺️全て普通の量でオーダーしましたが最後のとだカレーあとごはん2口で断念しました
(満腹で汗がとまらなくなりました)
キウイ大福はお持ち帰りしましたがこちらもめちゃくちゃ旨かったです
腹の向こう側へいってまいりました
虎ノ門とだかさんご馳走さまでした